Indeks: LU_20

Gost Art wino musujące wytrawne - Winnica Gostchorze

(3)
Harmonijny, wytrawny smak unikalnej kompozycji winogron odmian Pinot blanc , Riesling i Pinot Noir. Wina robione są w małych partiach, tak by jak najdłużej leżakowały na osadzie. Stworzone według francuskiej szkoły szampańskiej z polskich owoców rosnących w tradycyjnym regionie winiarskim okolic Zielonej Góry. Rocznik 2022
Cena 85,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: PHA_441

Soplica Staropolska

(2)
Soplica Staropolska skomponowana z wyrazistych esencji na orzechach włoskich, śliwkach i goździkach wzbogacona o polski miód. Jest to wódka luksusowa w eleganckiej karafce.
Cena 89,00 zł
Więcej
Dostępny
Wszystkie bestsellery
WINO WYTRAWNE
Wytrawne wino

WINO WYTRAWNE

Wino wytrawne:

  • To takie, w którym najczęściej wyczuwalna jest kwasowość, inaczej cierpkość na bocznych krawędziach języka, a także uczucie taniny, czyli suchości w ustach lub goryczy odbieranej z tyłu u nasady języka.
  • Wino wytrawne, to jeden z najpopularniejszych rodzajów trunków, chodź definicja tej kategorii jest trudna do zrozumienia dla osób niewtajemniczonych oraz tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę ze sztuką winiarską.
  • Wino wytrawne może okazać się trunkiem słodkawym i przyjemny w odbiorze, a także tym, dającym intensywne, mocno taniczne i silnie kwasowe odczucia.
  • Niska zawartość cukru ma duży wpływ na wrażenia z degustacji, ponadto, w trakcie spożywania wina wytrawnego, warto zwrócić uwagę na zawartość alkoholu, poziom pektyn, a także poziom tanin, garbników oraz ogólną kwasowość.
  • Wina wytrawne, mimo niskiej zawartości cukru, mogą mieć lekko słodkawy posmak.
  • Wino wytrawne zawiera szereg związków aromatycznych oraz powstaje w procesie fermentacji, w którym zawarty w winogronach cukier przekształca się w alkohol etylowy i dwutlenek węgla. Zdaniem naukowców wino wytrawne posiada najwięcej właściwości prozdrowotnych. Jest to trunek niskokaloryczny z uwagi na małą zawartość cukru. 
  • Przykładem są wina wytrawne ze szczepu Chardonnay.

Produkcja win wytrawnych:

Wina wytrawne czerwone z powodu wykorzystania fermentacji skórek, a nie tylko miąższu owoców, stanowią także bardzo cenne źródło przeciwutleniaczy, zwalczających w organizmie człowieka wolne rodniki. Polifenole chronią organizm przed zbyt szybkim procesem starzenia, a także ułatwiają przyswajanie niektórych związków mineralnych. Wino wytrawne dostępne jest, zarówno w wersji białej, różowej, jak i czerwonej.

Przy wyborze najlepszej jakości wina wytrawnego warto jest zdecydować się na nieco młodsze, lekkie wina o owocowym zapachu i posmaku, które pochodzą ze Środkowej i Północnej Europy. Tego typu trunki można podawać do lżejszych, nie krwistych czerwonych mięs, delikatnych serów, wędlin, a także ryb, szczególnie tych smażonych lub podawanych z gęstym, balsamicznym sosem. Mocne, dojrzałe, czerwone wino wytrawne jest intensywne w smaku i zapachu oraz ciężkie, dlatego też idealnie uzupełnia dania z dziczyzny, a także przystawki z ostrych, mocno sfermentowanych serów. W różnorodnym asortymencie naszego sklepu internetowego znajdziesz duży wybór win wytrwanych, zarówno czerwonych, jak i białych lub różowych. Posiadamy wina ze szczepu Merlot, dojrzewające w małych, dębowych beczkach, jak również trunki z prestiżowej winnicy Kleine Zaize. Oferujemy również wina o ziołowym bukiecie, aromatach śliwki, fiołków i porzeczki oraz lekko tanicznych nutach. Rekomendujemy Ci również doskonałe, bogate w smaku wina wytrawne ze szczepu Cabernet Sauvinion. Wino wytrawne białe i różowe może być podawane przed posiłkiem, jako aperitif, a także do ryb, sardynek, białych mięs, delikatnych serów i wędlin. Wina wytrawne białe należy serwować zawsze po ich lekkim schłodzeniu. Najlepszym sposobem na aperitif jest podanie wytrawnego wina czerwonego.

Aktywne filtry

Indeks: MP_004

KLEINE ZALZE FAMILY RESERVE PINOTAGE

(0)
Family Reserve to najbardziej prestiżowa linia winnicy Kleine Zalze. Znakomity Pinotage w tym wydaniu jest kwintesencją winiarstwa Afryki Południowej. Winogrona do jego produkcji zebrane zostały z 17-letnich krzewów w regionie Durbanville. 
Cena 189,00 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Indeks: MP_7

MERLOT BOTTER

(0)
Wino stworzone z gronu  odmiany  Merlot zbieranych z parceli w centralnym i południowym Veneto. Mocna, jasno rubinowa barwa, przyjemny i bogaty bukiet pełen aromatów porzeczki, śliwki i fiołków. Dobrze zbalansowane, eleganckie i harmonijne wino.
Cena 35,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: MP_8

PINOT GRIGIO BOTTER

(0)
Delikatne i świeże Pinot Grigio o jasnosłomkowej barwie i intensywnym bukiecie świeżych owoców i białych kwiatów. W ustach delikatne i eleganckie, z dobrze zbalansowanymi nutami dojrzałych owoców tropikalnych i jabłek.
Cena 42,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: MP_13

BROLIO CHIANTI CLASSICO RICASOLI

(0)
Podstawą tego wina jest Sangiovese (80%) uzupełnione Merlot (15%) oraz Cabernet Sauvignon (5%). Kompozycja dojrzewała przez 16 miesięcy w beczkach o różnej pojemności, a następnie 3-6 miesięcy w butelce.
Cena 109,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: MP_15

SPERI RIPASSO VALPOLICELLA

(0)
Leżakuje 12 miesięcy w dębowych beczkach, następnie odpoczywa w butelce. Ripasso Speri zachwyca rubinowo-czerwoną barwą, aromatami czerwonych owoców, nutką pieprzu i kakao. Wino doskonale zbalansowane z miękkimi i krągłymi taninami. Długie i pełne.
Cena 119,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: MP_20

MASSERIE CIVITELLA PRIMITIVO DI MANDURIA

(0)
Wino zbudowane w 100% z odmiany Primitivo di Manduria, zbieranej ręcznie i bardzo selektywnie z położonych na gliniastych glebach okolic Carosino. Podczas winifikacji moszcz pozostawia się w kontakcie ze skórkami na 8 do 12 dni. Po fermentacji wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dużych beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. 
Cena 75,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: MP_21

MASSERIE CIVITELLA NEGROAMARO DEL SALENT

(0)
 Bardzo przyjemne wino o ładnej, intensywnie czerwonej barwie i typowym aromacie pełnym owoców z przewagą czereśni. W ustach pełne, harmonijne z delikatnie zaznaczoną pikanterią. Bardzo uniwersalne, pasuje do wielu mięsnych dań.
Cena 56,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: MP_22

MASSERIE CIVITELLA ROSSO PUGLIA

(0)
To wino powstało z połączenia lokalnych szczepów Negroamaro i Primitivo. Intensywnie czerwona barwa w połączeniu z aromatem dojrzałych wiśni i dzikiej róży urzeka od pierwszego momentu. Jeśli dołożymy do tego krągłą budowę i sporą owocowość smaku, otrzymujemy dość eleganckie i bardzo smaczne wino. Znakomicie komponuje się z makaronami w mięsnych sosach i...
Cena 49,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: MP_25

VALPOLICELLA BOTTER

(0)
Charakterystyczne Valpolicella skomponowana z gron odmian Corvina Veronese, Rondinella i Molinara. Rubinowa i połyskliwa szata. Delikatny bukiet i wytrawne, pełne usta. 
Cena 56,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: MP_26

SOAVE BOTTER

(0)
Zestawienie odmian Garganega Veronese (75%), Chardonnay i Pinot Bianco. Połyskliwa i jasnosłomkowa szata. Bardzo świeże aromaty bogate w nuty kwiatów i owoców. W ustach doskonały balans owoców, kwasowości i nut mineralnych, z przyjemnym, migdałowym finiszem.
Cena 39,00 zł
Więcej
Dostępny

Indeks: MP_30

BASTIANICH FRIULANO

(0)
Bastianich Vigne Orsone to 100% tej znakomitej odmiany winifikowane i dojrzewane przez 7 miesięcy na osadzie w tankach ze stali nierdzewnej. Wino o intensywnych aromatach dojrzałej, soczystej gruszki i brzoskwiń, lekkiej mineralności i soczystej kwasowości. W ustach lekki posmak migdałów i czysty, długi finisz.
Cena 84,00 zł
Więcej
Dostępny