Camus XO Borderies Family Reserve 0,7L 40%

Camus XO Borderies Family Reserve 0,7L 40% to jedna z ostatnich wielkich, w pełni niezależnych i rodzinnych firm w regionie, która od pokoleń pielęgnuje rzemieślniczą sztukę tworzenia luksusowych destylatów. Edycja Camus XO Borderies Family Reserve to absolutny powód do dumy tej marki i trunek oznaczony jako Single Estate. Oznacza to, że powstaje on wyłącznie z najwyższej jakości winogron (głównie szczepu Ugni Blanc, z możliwym dodatkiem tradycyjnych odmian Colombard i Folle Blanche) zbieranych we własnych posiadłościach rodziny Camus. Winnice te zlokalizowane są w sercu Borderies - najmniejszego i najbardziej unikalnego cru w regionie Cognac, słynącego z nadawania koniakom niepodrabialnego, kwiatowego charakteru i niezwykłej delikatności.

Proces powstawania tego wybitnego trunku wymaga ogromnej cierpliwości i mistrzowskiej precyzji. Koniak dojrzewa przez co najmniej 10 lat w 350-litrowych beczkach ze średnioziarnistego dębu francuskiego, a finalny szlif i złożoność zyskuje dzięki mariażowi z beczkami po słodkim winie porto. W efekcie wieloletniej maturacji destylat nabiera niezwykłej finezji. W kieliszku wita bardzo intensywnym, wyrafinowanym zapachem, w którym dominują charakterystyczne dla Borderies aromaty fiołków, otulone nutami kandyzowanych owoców, wanilii oraz subtelnych przypraw. Na podniebieniu trunek o mocy 40% prezentuje niezwykle bogatą, aksamitną wręcz strukturę. Degustacja to harmonijna podróż przez głębokie smaki suszonych śliwek, słodkiego miodu, prażonych orzechów laskowych i szlachetnej dębiny. Całość wieńczy długi, wysoce elegancki finisz, pozostawiający na języku luksusowe nuty gorzkiej czekolady, skóry oraz intrygujący, pikantny akcent cynamonu i pieprzu.

Camus XO Borderies Family Reserve to nie tylko wybitny alkohol, ale prawdziwe arcydzieło gorzelnictwa, w którym idealnie zrównoważono owocową rześkość z dojrzałymi nutami dębu. Dzięki swojemu unikalnemu pochodzeniu, długiemu wiekowaniu i prestiżowemu statusowi, butelka ta sprawdzi się jako niezapomniany, luksusowy prezent jubileuszowy czy prestiżowy upominek biznesowy. Koniak ten jest stworzony do długiej, kontemplacyjnej degustacji. Najlepiej serwować go w czystej postaci, w temperaturze pokojowej, w pękatym kieliszku (koniakówce) lub w kieliszku tulipanowym, jako wykwintny digestif wieńczący wyjątkowy wieczór.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY PRODUKTU:

typ alkoholu: koniak

kraj i region: Francja, region Cognac

pojemność: 0,7L

zawartość alkoholu: 40%

skład / dojrzewanie: winogrona (głównie Ugni Blanc) z własnych winnic; min. 10 lat w beczkach z francuskiego dębu i beczkach po porto

profil smakowy: bogaty i aksamitny; fiołki, suszone śliwki, orzechy laskowe, miód z eleganckim finiszem czekolady i skóry

styl: luksusowy, wyrafinowany, niezwykle złożony i harmonijnie dojrzały

propozycja podania: serwować solo w kieliszku degustacyjnym jako prestiżowy digestif; wybitny trunek na ekskluzywny prezent