William Grant zaprzestał produkcji udanej serii The Balvenie Tun 1401, która zostanie zastąpiona przez serię corocznych wydań pod nazwą Tun 1509.
Balvenie Tun 1401 została po raz pierwszy wyprodukowana w gorzelni nie tylko bez oświadczenia wieku, w 2011 roku wraz z dodatkowymi partiami, sprzedawany na różnych rynkach światowych dwa razy w roku. Jej względna rzadkość zdobyła miano kultowych i teraz po kilka butelek sprzedaje się do pięciu razy ich wartości na rynku wtórnym.
Jednak William Grant postanowił zawiesić serię po dziewięciu wydaniach, gdyż jej produkcja stała się „zbyt niepraktyczna”. 2000 litrów pojemności, Tun 1401 został uznany za zbyt małą grupę, aby sprostać globalnym wymaganiom konsumentów whisky. Tun 1509 został specjalnie zbudowany, by utrzymać go w ilości czterokrotnie większej.
Sam Simmons, globalny ambasador marki The Balvenie, w wywiadzie dla The Spirits Business powiedział: „Ludzie kochają 1401 i zazwyczaj sprzedaje się bardzo szybko, co jest jednym z powodów, dlaczego zmieniamy go na większe kadzie. Popyt jest wysoki, a zamiast robić różne pakiety cztery razy w roku na różnych rynkach możemy teraz po prostu zrobić jeden na całym świecie”.
Pierwsze wydanie Balvenie Tun 1509 będzie zawierało 47,1% ABV, nie filtrowana whisky składa się z 42 wybranych przez mistrza Davida Stewarta beczkach słodu, w tym 35 amerykańskich dębowych beczkach i siedmiu europejskich dębowych Sherry. Jak z Tun 1401, wszystkie beczki będą leżakować razem przez okres kilku miesięcy w Warehouse 24. Według Simmons, nowe kadzie będą stwarzały podobną recepturę stosowaną w Tun 1401, tylko na większą skalę.
Stewart powiedział o premierze: „Mam dokładnie rozważyć każdy z 42 gatunków whisky z kolei i wszystkie one przyniosą coś innego do smaku; kombinacje przypraw i dębu połączone delikatnością i słodyczą.
„Ten szczególny rodzaj whisky ma wyjątkowy charakter; głębokie i bogate zapachy, z nutami kwiatowymi, słodkiej wanilii i skórki pomarańczowej. Wtedy to aksamitnie gładki smak z łagodnym pikantnym dodatkiem cytrusów, kwiatów, cynamonu, przypraw i miodu”. Wdrażana na rynkach światowych już od września 2014.
Balvenie Tun 1858, która jest produkowana wyłącznie na Tajwanie, będzie nadal sprzedawana.
W Salonie Eluxo znajduje się wiele wyjątkowych whisky. Jedną z nich jest Balvenie 17 YO Double Wood w tubie dostępne na stronie: http://eluxo.pl/single-malt/4257-balvenie-17-years-old-double-wood-w-tubie-43-07l.html.