Skoro 2014 rok dobiegł końca, przemysł spirytusowy wyciągnął wszystkie swoje produkty w szereg pomysłowych nowości, w tym wiśniowa wódka Bakewell i koniak z pojedynczej winnicy.
Z okazji Bożego Narodzenia, Diageo uruchamia wiele inspirowanych modą edycji swojego Johnnie Walkera, idealne na prezent. W tym samym czasie szef kuchni Heston Blumenthal, wielka brytyjska sława, uczestniczył w tworzeniu i uruchomieniu smaku wiśniowego wódki Bakewell. Bacardi kontynuowała tworzenie jednej kategorii malt z dwoma nowymi Aultmore i Hine pionierem z pojedynczej winnicy z rejonu Cognac. Tymczasem wódki Stolichnaya wydana została w kilku wersjach limitowanych edycji i jedna nowa, kontrowersyjna marka whisky czerpiąca inspirację z kryzysu finansowego.
Patrząc na te produkty, które zostały wypuszczone na rynek, jak również te, które zostały przedstawione, a będą wydane w późniejszym terminie, powstała lista 10 najlepszych alkoholi końca 2014 roku.
Peychaud’s Barrel-Aged Bitters
Na początku miesiąca (grudnia), grupa US Sazerac zaprezentowała nowy wariant swojego Peychaud’s Bitters leżakujący w beczkach po whisky przez 140 dni.
Zainspirowany oryginalną recepturą Antoine Amedie Paychaud, który stosowało się w koktajlu na bazie żyta w XIX wieku w Nowym Orleanie. Trunek jest dostępny w ograniczonych ilościach w sugerowanej cenie detalicznej 16,99 dolarów.
Aultmore 12 and 21 Year Old
Grupa Bacardi wydała 12 i 21-letnie, butelkowane w gorzelni, whisky. W sprzedaży detalicznej podróżnej w Wielkiej Brytanii we współpracy z World Duty Free Group (WDFG). Whisky zostały uruchomione w ramach Bacardi “Last of the Great Malts”, który obejmuje również Deveron, Craigellachie i Royal Brackla.
Domaines Hine Bonneuil
Dom Cognac Hine wydał swój innowacyjny wyraz pojedynczej winnicy, Domaines Hine BONNEUIL 2005, na rynkach na całym świecie.
Produkowane z wykorzystaniem winogron z 70-hektarowej posiadłości Hine w miejscowości Bonneuil z regionu Grande Champagne. Hine dąży do tego, by bardziej skupiać się na glebie i warunkach uprawy winogron niż na wieku.
Dappa
Dappa jest pierwszą wykonaną w Wielkiej Brytanii wersją włoskiego aperitif Grappa, który został stworzony przez rzemieślniczych producentów alkoholi Devon Distillery.
Skórki czerwonych winogron pochodzących z winnicy angielskiego Devon zostały destylowane ręcznie, w miedzianej aparaturze w kształcie doniczki do utworzenia 43% wytłoczyn z brandy. Został opisany jako „czysty, ostry i trawiasty, z nutą jagód w kolorach ziemi”.
Heston Blumenthal’s Cherry Bakewell Vodka
Słynny szef kuchni Heston Blumenthal przy współpracy z UK-supermarket Waitrose stworzył wódkę Bakewell o smaku wiśni, blend brytyjskiego soku wiśniowego i czystego ekstraktu z ziemniaków z Chase Distillery.
Trunek został opisany przez Blumenthal jako „prawdziwie brytyjski napój”. Wódka była inspirowana 131% wzrostem popytu na tradycyjne migdały i tarty o smaku wiśniowym w Waitrose.
Stoli elit Andean Edition
Stolichnaya zakończyła serię Elit, której surowcem były dziewicze wody, wraz z uruchomieniem Andyjskiej Edycji (3000 USD). Jest ona tworzona przy użyciu wody pochodzącej z naturalnego źródła u podnóża Andów w Chile.
Woda jest następnie używany do rozcieńczania trunku uzyskanego z żyta, które jest następnie filtrowana przez wymrażanie w -18 ° C. Seria Elit bada, jak wody z różnych źródeł wpływają na smak wódki.
Johnnie Walker tweed and brogues
Johnnie Walker, zademonstrował swoją eksperymentalną stronę w zeszłym miesiącu z premierą dwóch niezwykłych produktów – tkaniny tweed z aromatem whisky i zestaw Brogues z butelek whisky ukrytych miniatur w piętach.
Stworzony we współpracy z Harris Tweed Hebrydy, Johnnie Walker Harris Tweed został warstwowo nasycany zapachem whisky tak, że jest ona „stałe przepojona” w materiale. Tymczasem, skórzana Brogue Johnnie Tan zostały zaprojektowane we współpracy ze specjalistą Oliver Sweeney.
Lehman Brotherswhisky
Kryzys finansowy był używany jako inspiracja dla nowej whisky o nazwie po Lehman Brothers, nowojorskiej firmy w zakresie usług finansowych, która ogłosiła bankructwo w 2008 roku. Ruch myśli, że odgrywa ważną rolę w walce z globalnym spowolnieniem gospodarczym.
Marka whisky, która jest destylowana i dojrzewa w Nowym Jorku wydane w 3 wersjach, nazwane Ashes of Disaster, Evergreen i Snapfire. Barclays, który nabył Lehman Brothers niezwłocznie po jego upadłosci, nie sprzeciwił się rejestracji marki whisky.
Brighton Gin
W okresie przygotowań do Bożego Narodzenia, Brighton i Hove pierwsza licencjonowana gorzelnia, Brighton Spirits Company, pokazała swój inauguracyjny produkt, Brighton Gin.
Opisywany jako „cudownie orzeźwiający, gdy podawany jest z tonikiem, lodem i plasterkiem pomarańczy”. Gin został stworzony z wielu gatunków botanicznych w tym jałowca, świeżych pomarańczy i ostropestu plamistego.
Bruichladdich Octomore 6.3 Islay Barley
Bruichladdich wypuścił pierwszy w swojej kultowej edycji Octomore, whisky która powstaje ze słodu z Islay z farmy Octomore prowadzonej przez przyjaciela gorzelni Jamesa Browna w 2008 roku.
Alkohol leżakował od pięciu lat w beczkach po Bourbonie i został butelkowany o mocy 64% ABV.