Woody Creek to marka wódki premium z gorzelni w Colorado. Jest produkowana w 100% z ziemniaków i składa się z zaledwie 3 składników. Ziemniaki (Kolorado Rio Grande), lokalnej, górskiej wody źródlanej i drożdży. Po oczyszczeniu i stworzeniu puree z ziemniaków jest następnie destylowana tylko raz, aby wyprodukować 80% wódkę.
Uprawiane przez partnera WCD Pat Scanlan na jego 300-hektarowej Scanlan Family Farm w Woody Creek w pobliżu Aspen, ziemniaki są ręcznie zbierane. Następnie transportowane osiem mil do Woody Creek Distillery w Basalt. Potem są szybko przetwarzane, często w tym samym dniu, by stworzyć najlepszą z amerykańskich wódek ziemniaczanych.
Gorzelnia jest wyposażona w niestandardowe Carl Stills z Goepingen w Niemczech. Ze względu na swoją wyjątkową wydajność, Woody Creek jest pojedynczo destylowana co oznacza, że wystarczy tylko jedno przejście przez system. Dalsze filtrowanie nie jest konieczne.Wynikiem tego jest świetny smak zwłaszcza w stosunku do dominujących wódek ziemniaczanych. Zapach jest słodki i świeży i zachęcający, a pierwszy łyk, dostarcza nuty wanilii i słodkiej śmietanki.
Woody Creek ma prawdziwy charakter i smak wzmocniony przez jedwabiste odczucia w ustach, który kończy się delikatnym ciepłem i ostrością. To dość odważna propozycja, by niemal przedefiniować napoje wódki, które zazwyczaj starają się ukryć alkohol i moc trunku.
Salon ELUXO proponuje skosztować polskiej wódki ziemniaczanej, jedynej w swoim rodzaju http://eluxo.pl/wodka/5762-mlody-ziemniak-vineta-2014-edycja-specjalna-.html