Drukarki 3D korzystają z technologii, która obecnie staje się coraz bardziej popularna i wykorzystywana w różnych sektorach, również w branży spożywczej. Uniwersytet Sztuki i Projektowania w Linz opracował projekt Print A Drink, który pozwala na wydrukowanie drinka z drukarki 3D.
Brzmi nieprawdopodobnie? Urządzenie nad którym pracowali inżynierowie i naukowcy w laboratorium robotyki Uniwesytetu Linz nosi nazwę KUKA LAB i potrafi wydrukować elementy składowe koktajlu alkoholowego i dekoracje.
Robot przygotowuje drinka na bazie gotowego napoju, na którym umieszcza elementy wydrukowane z jadalnej substancji. Robot nie tworzy składników warstwa po warstwie, a konstruuje je za pomocą „wstrzykiwania” specjalnego płynu, którego składu naukowcy nie ujawniają. Niestety receptura wytworzenia koktajlu jest tajna i pracownicy laboratorium nie zdradzają szczegółów. Wiadomo jedynie, że projekt został opracowany przez Benjamina Greimela. Sam proces jest bardzo szybki, przygotowanie gotowego drinka trwa około jednej minuty.
Czy to już przełom i rewolucja w branży barmańskiej? Na szczęście barmani nie muszą obawiać się o swoją pracę, na razie projekt jest w fazach testów i nie przewiduje się aby trafił do barów. Robot ma za zadanie zdobywać doświadczenie na kolejnych polach nauki.