The Cocktail Trading Company to kooperacja trójki doświadczonych i kreatywnych barmanów, Elliota Balla, Olly ‘Go for OJ’ Bradinga oraz ‘Dr’ Andy’ego Milza. Oprócz przygotowywania drinków i tworzenia wyjątkowych połączeń smakowych w londyńskim barze, prowadzą oni również szkolenia dla barmanów i biorą udział w międzynarodowych konkursach barmańskich. Tym razem The Cocktail Tranding Company stworzyli popularne drinki, które serwują w nietypowych naczyniach. Zrezygnowali ze schematycznych i typowych kieliszków kojarzonych z konkretnymi alkoholami, jak np. te do serwowania martini czy piña colady.
Najnowsza karta drinków w The Cocktail Trading Company pełna jest klasycznych i najbardziej znanych trunków podawanych w sposób, który z pewnością do tradycyjnych nie należy. Jednym z drinków w menu jest „Jack Rose”, który składa się z równych części Jacka Daniel’s, likieru Jagermeister, a także włoskich lodów gelato o smaku rooibos i imbiru. Składniki te łączone są ze sobą, mieszane, wstrząsane i umieszczane w środku…jabłka.
Podobnie, drink o wymownej nazwie „Punch” podawany jest w morskiej muszki, a tajemniczy „Jupiter” ma być serwowany w naczyniu w kształcie tejże planety. Pomysł twórców The Cocktail Trading Company to kreatywny sposób na cieszenie się klasycznymi i znanymi alkoholami nietypowej formie.