Ile razy stojąc w sklepie przed półką z winami czuliście się bezradni i przytłoczeni? Od dzisiaj to się zmieni?Przeprowadzimy Was przez szybki kurs jak wybrać wino, które na pewno będzie Wam smakowało 😀
Zastanawiając się jaki trunek wybrać po pierwsze odpowiedzcie sobie na proste pytania:
• Czy słodzicie herbatę? Jeśli tak, to najprawdopodobniej posmakuje Wam wino słodkie lub półwytrawne.
• Jeżeli pijecie herbatę z cukrem i cytryną, to zapewne w Wasz gust trafią wina słodko-kwaśne.
• Jak kawa to tylko z mlekiem? W takim wypadku zapewne nie zasmakuje Wam wino starzone w beczce, bo będzie zbyt cierpkie, za to delikatne wino czerwone powinno być dla Was odpowiednie.
• Jeśli jesteście natomiast fanami małej czarnej to najprawdopodobniej strzałem w dziesiątkę będzie wino z dużą zawartością garbników, które nadają mu cierpki smak, czyli wino czerwone wytrawne.
Kolejnym etapem jest czytanie etykiet. Najlepsze wina to te rozlewane na terenie danej winnicy. Jeśli wyczytacie, że jakieś wino jest rozlewane w Polsce to niestety możecie przeżyć nie małe rozczarowanie. Podczas rozlewania trunku zawartość alkoholu, a także inne walory smakowe mogą ulec zmianie, niestety na niekorzyść.
Co ciekawe, im denko butelki jest grubsze tym lepiej ?Grubsze denko to zazwyczaj także grubsze ścianki butelki, a co za tym idzie, wyższa ochrona jej zawartości przez światłem i temperaturą.
Mitem jest natomiast, że wino im starsze tym lepsze. Dotyczy to jedynie trunków z naprawdę górnej półki cenowej. Nie zwracajmy więc uwagi na wiek wina. Białe wino ze średniej półki powinno mieć nie więcej niż 3 lata, a czerwone 7.
Białe wina o wyraźnym owocowym aromacie najlepiej komponują się z lekkimi i delikatnie przyprawionymi potrawami. Cięższe wersje win białych i różowe to doskonałe uzupełnienie smaku smażonych, wędzonych oraz duszonych ryb, ostrzejszych potraw z drobiu. Potrawy o zdecydowanym aromacie podajmy z winem czerwonym.
Wina pochodzące z ciepłych krajów jak Chile czy Argentyna to zawsze gwarancja jakości. Jeśli nie chcecie ryzykować lub macie mało czasu na wybór warto sięgnąć po właśnie te trunki ?
Po szeroki wybór win zapraszamy tutaj:
https://eluxo.pl/pl/16-wino lub do naszego sklepu stacjonarnego w Zielonej Górze na ul. Mickiewicza 12/3
