

Destylarnia Macallan w Speyside została uznana przez magazyn Time za jedno ze 100 miejsc, które koniecznie trzeba odwiedzić, plasując się obok parku Star Wars: Galaxy’s Edge w Disneylandzie i australijskiego Uluru. Podziemna destylarnia szkockiej whisky, która została otwarta dla publiczności w czerwcu 2018 r., została wymieniona we wpływowym amerykańskim magazynie w gronie “World’s Greatest Places 2019”.
Zaprojektowana przez “Rogers, Stirk, Harbour + Partners” destylarnia o wartości 140 milionów funtów, mieści się w podziemnej przestrzeni, której pokryty trawą dach, naśladuje pagórki otaczającego krajobrazu Spey. Oryginalna destylarnia Macallana, która znajduje się również na Easter Elchies w Speyside, została wycofana z eksploatacji w październiku 2017 r.
Od momentu otwarcia – nowa destylarnia Macallan – zdobyła szereg wyróżnień za wyjątkową architekturę, w tym nagrodę RIAS 2019 i nagrodę RIBA dla Szkocji, jest także zakwalifikowana do nagrody RIBA Stirling Prize, która zostanie ogłoszona w październiku.
Coroczna lista najpopularniejszych miejsc na świecie tygodnika Time zawiera wybrane muzea, parki, restauracje i hotele. Lista nominacji opracowywana jest przez redaktorów, korespondentów i ekspertów branżowych. Nominowane lokalizacje zostały następnie ocenione na podstawie kluczowych czynników, „w tym jakości, oryginalności, zrównoważonego rozwoju, innowacji i oddziaływania”.
Komentując kryteria wyboru, redakcja magazynu napisała: „Jak mierzyć wielkość miejsca? – w przebytych kilometrach, wydanych dolarach lub oczarowanych zwiedzających?” „Takie wskaźniki mogą odegrać pewną rolę, ale ważne jest również to, czego wielu podróżników pragnie doświadczyć: poczucie, że natknęli się na coś niezwykłego”.
Według danych opracowanych przez Scotch Whisky Association, wizyty w szkockich destylarniach whisky wzrosły o 56% od 2010 r. Odzwierciedla to rosnące zainteresowanie szkocką whisky. Macallan spodziewa się, że docelowo będzie gościć około 50 000 odwiedzających rocznie. Igor Boyadjian, dyrektor zarządzający Macallan, powiedział: „Cieszymy się, że będziemy mogli nadal witać gości z całego świata w naszym domu marki, co jest odzwierciedleniem wizji, zaangażowania i współpracy naszego zespołu i partnerów.” „Ich niezachwiane przywiązanie do doskonałości pozwoliło nam dostarczyć ten wyjątkowy i uderzający element współczesnej architektury”.
Laurie Piper, kierownik ds. Operacyjnych Moray Speyside Tourism, dodała: „Wiadomość, że nowa destylarnia Macallan dotarła do listy magazynu Time, nie jest dla nas zaskoczeniem – widzieliśmy już jej wpływ na turystykę w regionie, będącym prawdziwą ojczyzną whisky słodowej. Fakt, że tak fantastyczny, inspirujący i innowacyjny budynek w sercu Speyside jest rozpoznawany na całym świecie to dobra rzecz”.
Inne miejsca związane z biznesem alkoholowym na całym świecie, które znalazły się na liście najwspanialszych miejsc w 2019 roku to DogHouse Hotel and Brewery w Columbus, Ohio; House of Sandeman w Porto, Portugalia; Long Bar w hotelu Raffles w Singapurze; i CO Cellars w Burlington, Vermont.