Niektóre osoby są prawdziwie oddane swojej pracy, a znakomitym tego przykładem jest Master Blender-Jim Beveridge. Ostatnio zakończył czterdzieści lat pracy z wyjątkowym rzemiosłem i poświęceniem dla whisky, co Johnnie Walker postanowił uczcić w duchu limitowanej edycji o nazwie Master’s Ruby Reserve.
Beveridge wyselekcjonował osiem “wyjątkowo rzadkich” whisky użytych do stworzenia Johnnie Walker Master’s Ruby Reserve, z których wszystkie mają co najmniej 40 lat.
Wykonana z jednych z najlepszych szkockich w rezerwach Johnnie Walker, jest połączeniem whisky z Cambus, Carsebridge i Pittyvaich oraz starych wyrażeń Royal Lochnagar, Glendullan i Cragganmore, które są dodatkowo wzbogacone nutami Talisker i Port Ellen.
John Williams, dyrektor globalnej marki Johnnie Walker, powiedział: “Jim jest gigantem naszej branży i chcieliśmy się upewnić, że zaznaczyliśmy ten kamień milowy naprawdę wyjątkową whisky.”
“Z przyjemnością poprosiłem Jima o wykonanie szkockiej, która uhonoruje te whisky, które pozostawiły niezatarty ślad w jego karierze”.
Whisky będzie prezentowana w ręcznie wykonanej złoto-czerwonej kryształowej karafce Baccarat.
Beveridge powiedział: “Każda whisky, która weszła w skład tego nowego wyrażenia, zajmuje szczególne miejsce w moim sercu. Pracowałem w każdej z tych destylarni w różnych momentach mojej kariery, a smaki i zapachy tych whisky przenoszą mnie do bardzo szczęśliwych czasów w całej mojej karierze w Johnnie Walker.”
“Whisky ‘ghost’ z Cambusu, Carsebridge i Pittyvaich przynoszą warstwy o bogatym owocowym smaku”. Połączyliśmy to z aromatami gorzkiej czekolady, śliwek i wiśni znalezionymi w cudownie postarzałych wyrażeniach Royal Lochnagar, Glendullan i Cragganmore oraz z delikatnymi aromatycznymi nutami soli morskiej Talisker i Port Ellen, tworząc piękną, pełnowartościową whisky”.
Oprócz uczczenia 40-lecia Beveridge’a w branży whisky, w tym roku obchodzimy również 200-lecie istnienia firmy Johnnie Walker.
Przy wskaźniku ABV wynoszącym 43%, powstało tylko 398 butelek Johnnie Walker Master’s Ruby Reserve w cenie 15 000 funtów za butelkę.
Jeśli jesteś prawdziwym koneserem whisky, nie chciałbyś tego przegapić!