Szkocka destylarnia Aberlour zaprezentowała tegoroczną Distillery Reserve Collection. The Irishman pokazał Founder’s Reserve, a Heaven Hill świętuje 85. urodziny. Na koniec Diageo, które dąży do zerowej emisji węglowej w swojej produkcji. Zapraszamy na poniedziałkowe newsy.
Poprzedni tydzień skończyliśmy informacjami o Royal Lochnagar, a dzisiaj zaczynamy od destylarni oddalonej o 70 km na północ. Szkocja to kraina, która nie przestaje dostarczać tematów do rozmów.
Aberlour Distillery Reserve Collection 2020
Zakład, który mieści się w dolinie rzeki Spey, właśnie pokazał swoją coroczną kolekcję.
Aberlour Distillery Reserve Collection edycja 2020 to zestaw 4 single maltów:
- Aberlour 20 Year Old Butt Sherry Oloroso 2nd Fill,
- Aberlour 16 Year Old 1st Fill Oloroso Sherry Butt,
- Aberlour 14 Year Old Sherry Oloroso 1st Fill,
- Aberlour 14 Year Old 1st Fill American Oak Barrel.
Wszystkie 4 whisky mają limitowaną liczbę butelek i są dostępne sprzedaży tylko w wybranych krajach Europy.
The Irishman Founder’s Reserve
Walsh Whiskey Distillery to firma założona przez irlandzkie małżeństwo państwa Walsh w 1999 roku. To właśnie ta firma jest odpowiedzialna za produkcję whiskey the Irishman. Destylarnia z wysp właśnie zaprezentowała nową butelkę z serii Founder’s Reserve.
Nowa butelka to Oloroso Sherry Cask Finish (butelka swoją nazwę wzięła oczywiście od finiszowania okresu maturacji w beczkach sherry oloroso).
Nowa irlandzka whiskey to blend single maltów i single potów, który został potrójnie destylowany w całości w miedzianych kadziach. Produkcja jest limitowana, bo łącznie powstało zaledwie 8000 butelek.
85-lecie Heaven Hill
Heaven Hill Distilleries Inc. to rodzinna firma z Bardstown w amerykańskim stanie Kentucky, która została założona w 1935 roku. Z okazji swoich urodzin Amerykanie postanowili stworzyć 13-letni burbon.
The Heaven Hill 85th Anniversary 13 Year Old Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey to pełna nazwa nowej butelki. Limitowana edycja urodzinowej whiskey będzie dostępna w sprzedaży pod koniec tego roku (nie podano jeszcze dokładnej daty).
Eko-Diageo
Jeden z największych producentów alkoholi na świecie ogłosił plan, którego celem jest zerowa emisja węglowa (wartość całej sieci). Diageo nazwało swoją inicjatywę The Society 2030: Spirit of Progress.
10-letni projekt ma mieć “pozytywny wpływ na świat”, jak podkreślają przedstawiciele firmy. Pierwsze kroki firma już poczyniła. Należące do Diageo destylarnie Oban i Royal Lochnagar staną się w neutralne pod względem emisji dwutlenku węgla, natomiast zakłady firmy w Indiach mają osiągnąć ten poziom do 2025 roku. Firma zapowiada też, że znacznie ograniczy wykorzystywanie wody w produkcji.
Z innej beczki
Jak już pisaliśmy w poprzednich artykułach, kontynuujemy serię “Z innej beczki”. Oto krótka lista pozostałych wiadomości wartych wspomnienia.
- Pierwszy na świecie Pinot Grigio Gin już jest dostępny w sprzedaży. Kolorowy gin jest produkcji włoskiej firmy Ginato.
- Kursy online dla wszystkich wielbicieli whisky. The Edinburgh Whisky Academy oferuje specjalnie przygotowane kursy dla początkujących oraz bardziej zaawansowanych znawców.
- Rolling Stones zaprezentowało gin “Hot Lips”. To już druga butelka ginu ze znanym logo legendarnej kapeli rockowej.