Bombay Sapphire najprawdopodobniej zostanie pierwszą marką produkującą gin ze składników pozyskanych w zrównoważony sposób. GlenAllachie zaczyna nową serię od 3 butelek. Evan Williams ogłasza przeprojektowanie znanej partii. Oto poniedziałkowe newsy!
Niestety długi weekend już za nami. Na kolejny przyjdzie nam poczekać, ale mimo to mamy garść dobrych informacji dla was na dzisiaj. Zaczynamy przegląd newsów.
Bombay Sapphire – przetrzeć szlaki
Temat produkcji alkoholu w sposób bardziej zrównoważony (korzystniejszy dla natury) stał się nieodłącznym elementem świata alkoholowego. Tym razem w centrum zainteresowania znalazł się producent Bombay Sapphire.
Należąca do Bacardi marka chce bowiem zostać pierwszym brandem produkującym gin przy wykorzystaniu wyłącznie certyfikowanych składników botanicznych pozyskanych w zrównoważony sposób.
Mająca w Wielkiej Brytanii siedzibę firma produkuje gin z 10 składników. Już 8 spośród nich uzyskało rzeczony certyfikat zrównoważonego rozwoju. Pozostałe dwa też już są badane pod względem zgodności z wytycznymi do uzyskania certyfikatu. Wszystko wskazuje na to, że już wkrótce Bombay Sapphire będzie pierwszym producentem ginu, któremu uda się dokonać historycznego osiągnięcia.
GlenAllachie – seria winna
Szkocka destylarnia whisky GlenAllachie zaprezentowała butelki, które zainaugurują serię GlenAllachie Wine Cask. Będą to trzy single malty.
Nowa seria została stworzona przez legendę przemysłu whisky Billy’ego Walkera (znany m.in. ze wskrzeszenia i późniejszego sprzedania destylarni BenRiach), który przed 4 laty dołączył do ekipy GlenAllachie.
Trzy nowe whisky dojrzewały w beczkach po winie Grattamacco, Sauternes oraz Rioja. Ich pełne nazwy to:
- The GlenAllachie 11-year-old Grattamacco Wine Cask Finish
- The GlenAllachie 12-year-old Sauternes Wine Cask Finish
- The GlenAllachie 13-year-old Rioja Wine Cask Finish.
Nowy projekt Evan Williams
Producent burbonu Evan Williams ogłosił zaprojektowanie na nowo swojej partii Evan Williams 1783 Small Batch.
Nowa butelka będzie miała sygnaturę swojego założyciela na górze, rok 1783 będzie widoczny, a pod spodem będzie oznaczenie “small batch”, które oznacza, że łącznie powstało do 300 butelek trunku znajdującego się w butelce.
