Jedna z najbardziej cenionych destylarni na świecie Macallan rozpoczyna nową serię whisky. Jack Daniel’s prezentuje pierwszą taką butelkę od ponad 100 lat. Ardbeg dodaje 19-letnią szkocką do kolekcji. O tym wszystkim w dzisiejszych newsach.
Wszystko wskazuje na to, że tydzień na blogu zostanie zdominowany przez whisky. Nie będziemy jednak się z tego powodu smucić, bo trunki te są naprawdę warte uwagi (i kilku zdań tekstu).
Macallan: opowieści i rekordy
Na początek dwa duże newsy z obozu Macallana. Whisky typu single malt produkowana w destylarni Macallan w miejscowości Craigellachie w regionie Speyside od lat podbija serca prawdziwych miłośników szkockiego trunku narodowego.
Nic więc w tym dziwnego, że butelka od tego producenta pobiła kolejny rekord. W domu aukcyjnym Bonhams w Hongkongu odbyła się aukcja na której zostały sprzedane butelki pod szyldem The Fine and Rare Whisky. Cały zestaw kosztował łącznie 24,5 miliona dolarów hongkońskich (ok. 12,5 miliona złotych), a klejnotem w koronie okazał się Macallan-1991 Cask, który kosztował ponad 2,2 miliona złotych. Jest to oczywiście kolejna butelka ze szkockiej destylarni bijąca rekordy.
To jednak nie wszystko od Macallana. Producent ze Speyside wypuścił też pierwszego single malta z zupełnie nowej kolekcji w historii marki. Seria nosi nazwę Tales of Macallan (tł.: Opowieści z Macallan), a pierwsza butelka ma podtytuł Volume 1.
Pierwsza butelka to 70-letni single malt, który ma oddawać hołd kapitanowi Johnowi Grantowi, lordowi tamtejszych terenów, który jako jeden z pierwszych dostrzegł potencjał w produkcji whisky w Szkocji. Grant żył w XVII i XVIII wieku.
Butelka przeszła proces destylacji w 1950 roku, a zabutelkowana w 2021. Łącznie powstało zaledwie 350 specjalnych opakowań i dekanterów do tej whisky zaprojektowanych przez znanych artystów.
10-letni Jack Daniel’s
Brown-Forman, właściciel Jack Daniel’s, zabutelkował i wkrótce wypuści na rynek 10-letnie whiskey. Sytuacja jest tym bardziej wyjątkowa, że dla destylarni to będzie pierwsza tego typu inicjatywa od ponad 100 lat.
Bowiem dotychczas Jack Daniel’s produkował trunki bez określonego wieku dojrzewania. Jak jednak podkreśla Chris Fletcher, master distiller Jack Daniel’s, od ponad 10 lat w jego firmie starano się powrócić do bardziej tradycyjnych sposobów tworzenia whiskey.
Nowy amerykański alkohol dojrzewał w dębowych beczkach. Każda butelka będzie miała 48,5% zawartości alkoholu, a do sprzedaży trunek ma trafić na początku września.
Trzecia partia Ardbega
Traigh Bhan to jedna z najbardziej lubianych kolekcji w ofercie destylarni Ardbeg. Producent właśnie zaprezentował trzecią partię tej serii.
Produkowana w małych nakładach i wypuszczana raz do roku seria ma oddane grono wielbicieli. Czerpiąca inspirację z plaży Traigh Bhan na wyspie Islay whisky trafi ponownie na sklepowe półki we wrześniu.
