Austo Sangiovese Appassimento 14,5% 750 ml

Austo Sangiovese Appassimento to wyraziste czerwone wino wytrawne stworzone w stylu inspirowanym metodą appassimento, polegającą na częściowym podsuszaniu winogron przed fermentacją. Dzięki temu wino zyskuje większą koncentrację smaku, głębię i naturalną intensywność.

Powstaje ze szczepu Sangiovese, jednego z najważniejszych czerwonych szczepów Włoch, znanego z elegancji, struktury i zdolności do tworzenia win o wyraźnym charakterze.

W kieliszku prezentuje się w głębokiej, rubinowej barwie. Aromat jest intensywny i wielowymiarowy – dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni, śliwek oraz suszonych owoców, uzupełnione akcentami przypraw i delikatnej słodyczy wynikającej z koncentracji gron.

Na podniebieniu Austo Sangiovese Appassimento jest pełne, miękkie i dobrze zbalansowane. Wyczuwalne są nuty owocowe, lekkie taniny oraz przyjemna, subtelna słodycz, która nie dominuje, ale podkreśla jego charakter. Wyższa zawartość alkoholu (14,5%) nadaje winu głębi i ciepła.

Finisz jest długi, gładki i owocowy, z lekkim korzennym akcentem.

To wino idealne do bardziej wyrazistych potraw: czerwonego mięsa, makaronów z sosami, pizzy, dań kuchni włoskiej oraz serów. Sprawdzi się również jako wino wieczorne – do spokojnej degustacji.

Najważniejsze cechy:

• szczep: Sangiovese
• styl: appassimento
• rodzaj: wino czerwone wytrawne
• alkohol: 14,5%
• profil: wiśnia, śliwka, suszone owoce, przyprawy
• styl: pełne, miękkie, intensywne

Austo Sangiovese Appassimento to wino dla osób, które lubią czerwone wina o większej mocy, koncentracji i wyraźnym charakterze.