Informacja

PORTO

wzmacniane wino portugalskie, wytwarzane z winogron zbieranych w dolinie rzeki Douro na północy kraju, w jej środkowym biegu. Porto dojrzewa i jest butelkowane w mieście Vila Nova de Gaia, dokąd dawniej było transportowane w beczkach drogą rzeczną (obecnie lądową) z regionu Alto Douro, gdzie powstaje. Zebrane grona są miażdżone, po czym poddawan...

wzmacniane wino portugalskie, wytwarzane z winogron zbieranych w dolinie rzeki Douro na północy kraju, w jej środkowym biegu. Porto dojrzewa i jest butelkowane w mieście Vila Nova de Gaia, dokąd dawniej było transportowane w beczkach drogą rzeczną (obecnie lądową) z regionu Alto Douro, gdzie powstaje. Zebrane grona są miażdżone, po czym poddawane fermentacji do czasu, gdy poziom alkoholu osiągnie ok. 7%. Następnie dodawany jest (w proporcji 1:4) spirytus winny, aguardente, w wyniku czego powstaje wino o zawartości alkoholu ok. 20%. Porto nie zawsze jest winem słodkim. Białe wino jest różnicowane na wytrawne, półsłodkie jak i słodkie, przy winach czerwonych nie podaje się poziomu cukru i stanowi to zwykle rodzaj „zagadki”. Olbrzymia większość najtańszej odmiany Porto - Ruby - jest czerwonym winem słodkim lub półsłodkim. Jednak większość Porto Tawny i LBV to wina wytrawne lub półwytrawne. W zależności od odmiany mają one barwę od ciemnoczerwonej (prawie brunatnej) do słomkowej. To co łączy z sobą wszystkie rodzaje Porto to mocny aromat wanilii, dębu i korzenny posmak. Porto pije się zależnie od okazji: * wytrawne i półsłodkie - jako aperitif (przed posiłkiem i na wzmocnienie apetytu) zawsze schłodzone (ok. 12 °C) * słodkie - jako deser (po posiłku) w temperaturze naturalnej, lub lekko schłodzone (ok. 18 °C).

More

There are 17 products.

  • 35,00 zł In Stock

    Usługa grawerowania na złotej lub srebrnej blaszce umieszczonej na butelce. Jest to trwalsze i bardziej widoczne niż grawer na szkle. Można wykonać blaszkę o dowolnych wymiarach.

    35,00 zł
    In Stock
  • 28 000,00 zł In Stock

    Jest to produkt stworzony z pasji dla uczczenia pamięci korzeni Rodziny Symington, Jej głębokiej, tradycji, wielkiego dziedzictwa i rzemiosła, rozpoczętym cztery pokolenia temu przez Andrew James`a Symington.

    28 000,00 zł
    In Stock
  • 295,00 zł In Stock

    Kompozycja win klasy Tawny , które przez minimum 20 lat leżakowały w dębowych beczkach. Piękna, kasztanowa szata z nutami ochry.  W nosie wyczuwalne aromaty miodu i toffi; usta eleganckie, łagodnie słodkie ( półsłodkie ) z odrobiną orzechów, wanilii i delikatną, owocową nutą w tle. Dojrzałe i doskonale zbalansowane Porto, z długim i aksamitnym finiszem.

    295,00 zł
    In Stock
  • 776,00 zł In Stock

    Colheita to znakomitej jakości Porto, z konkretnego zbioru / rocznika; dojrzewane przez minimum 7 (a w Real Companhia Velha zwykle 8) lat w dębowych beczkach. Produkowane tylko w najlepszych latach, ze starannie wyselekcjonowanych win.  Eleganckie i  aksamitne trunki, pełne dystyngowanych aromatów: suszonych owoców, orzechów i wanilii.

    776,00 zł
    In Stock
  • 754,00 zł In Stock

    Colheita to znakomitej jakości Porto, z konkretnego zbioru / rocznika; dojrzewane przez minimum 7 (a w Real Companhia Velha zwykle 8) lat w dębowych beczkach. Produkowane tylko w najlepszych latach, ze starannie wyselekcjonowanych win.  Eleganckie i  aksamitne trunki, pełne dystyngowanych aromatów: suszonych owoców, orzechów i wanilii.

    754,00 zł
    In Stock
  • 687,00 zł In Stock

    Colheita to znakomitej jakości Porto, z konkretnego zbioru / rocznika; dojrzewane przez minimum 7 (a w Real Companhia Velha zwykle 8) lat w dębowych beczkach. Produkowane tylko w najlepszych latach, ze starannie wyselekcjonowanych win.  Eleganckie i  aksamitne trunki, pełne dystyngowanych aromatów: suszonych owoców, orzechów i wanilii.

    687,00 zł
    In Stock
  • 833,00 zł In Stock

    Colheita to znakomitej jakości Porto, z konkretnego zbioru / rocznika; dojrzewane przez minimum 7 (a w Real Companhia Velha zwykle 8) lat w dębowych beczkach. Produkowane tylko w najlepszych latach, ze starannie wyselekcjonowanych win.  Eleganckie i  aksamitne trunki, pełne dystyngowanych aromatów: suszonych owoców, orzechów i wanilii.

    833,00 zł
    In Stock
  • 596,00 zł In Stock

    Colheita to znakomitej jakości Porto, z konkretnego zbioru / rocznika; dojrzewane przez minimum 7 (a w Real Companhia Velha zwykle 8) lat w dębowych beczkach. Produkowane tylko w najlepszych latach, ze starannie wyselekcjonowanych win.  Eleganckie i  aksamitne trunki, pełne dystyngowanych aromatów: suszonych owoców, orzechów i wanilii.

    596,00 zł
    In Stock
  • 619,00 zł In Stock

    Colheita to znakomitej jakości Porto, z konkretnego zbioru / rocznika; dojrzewane przez minimum 7 (a w Real Companhia Velha zwykle 8) lat w dębowych beczkach. Produkowane tylko w najlepszych latach, ze starannie wyselekcjonowanych win.  Eleganckie i  aksamitne trunki, pełne dystyngowanych aromatów: suszonych owoców, orzechów i wanilii.

    619,00 zł
    In Stock
  • 54,00 zł In Stock

    Znakomite i oryginalne, półwytrawne białe Porto, skomponowane z odmian Malvasia Fina, Codega, Rabigato i Viosinho. Jasne i połyskliwe, pełne owocowych aromatów o doskonale zbalansowanym, orzeźwiającym smaku. Znakomite dla osób ceniących mniej słodkie trunki, doskonałe na aperitif – serwowane na lodzie, z plasterkiem cytryny.

    54,00 zł
    In Stock
  • 55,00 zł In Stock

    Kompozycja odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinta Cao uprawianych w regionie Douro. Po blendowaniu, wino leżakuje około 2 do 3 lat w ogromnych dębowych tankach (o pojemności 55 000 litrów). Następnie jest delikatnie filtrowane i butelkowane.

    55,00 zł
    In Stock
  • 55,00 zł In Stock

    Klasyczne Tawny, skomponowane z odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cao; leżakowane w dębowych beczkach tzw.”Pipes”, o pojemności 550 litrów. W Nosie wyczuwalne aromaty orzechowe z nutami wanilii. Usta owocowe, z delikatną taniną i odrobiną karmelu.

    55,00 zł
    In Stock
  • 55,00 zł In Stock

    Białe, pół słodkie Porto skomponowane z odmian Malvasia Fina, Gouveio, Codega, Arinto i Viozinho. Leżakuje 3 do 4 lat w „toneis” – dużych beczkach (65 000 litrów) z lokalnej dębiny z domieszką drzewa kasztanowca. Wino o przejrzystej szacie i bogatych, kwiatowych aromatach z nutką melasy. W ustach eleganckie i delikatne, z dobrze wyważoną słodyczą.

    55,00 zł
    In Stock
  • 710,00 zł In Stock

    710,00 zł
    In Stock
  • 75,00 zł In Stock

    75,00 zł
    In Stock
  • 226,00 zł Out of stock

    Colheita to znakomitej jakości Porto, z konkretnego zbioru / rocznika; dojrzewane przez minimum 7 (a w Real Companhia Velha zwykle 8) lat w dębowych beczkach. Produkowane tylko w najlepszych latach, ze starannie wyselekcjonowanych win.  Eleganckie i  aksamitne trunki, pełne dystyngowanych aromatów: suszonych owoców, orzechów i wanilii.

    226,00 zł
    Add to reservation
    Out of stock
  • 82,00 zł Out of stock

    Wino produkowane tylko w dobrych rocznikach, z klasycznych odmian używanych do produkcji Porto. Butelkowane 6 lat po zbiorach, dojrzewa w dębowych beczkach aby nabrać ciała, miękkości i gładkości. W nosie L.B.V. odkrywa aromaty dojrzałych, czerwonych owoców i przypraw korzennych; w Ustach zachwyca strukturą i koncentracją. Finisz długi i krągły, z...

    82,00 zł
    Add to reservation
    Out of stock