Informacja

WINO MUSUJĄCE

Wina musujące, to wina nasycone dwutlenkiem węgla. Jego obecność w winie jest rezultatem fermentacji (zachodzącej w butelce, jak w przypadku metody szampańskiej lub też w dużych zbiornikach – metoda Charmat) albo nasycenia dwutlenkiem węgla (poprzez jego wstrzyknięcie do wina). Poza szampanem, którego nazwa zastrzeżona jest dla win wytwarzanych w regionie Szampanii, do win musujących zaliczamy: crémant (produkowane we Francji poza regionem Szampanii, a także w Luksemburgu), cava (z Katalonii), cap classique (wina południowoafrykańskie wytwarzane tradycyjną metodą szampańską), asti (z piemonckiego regionu Asti), Sekt (niemieckie określenie win musujących) oraz Sovetskoye Shampanskoye (marka win musujących produkowanych najpierw w ZSSR, a obecnie w Rosji i na Białorusi).

There are 68 products.