Chateau de Montifaud L30 40% 0,7l Skrzynka

Rzemiosło i pochodzenie

Za powstanie Héritage L30 odpowiada rodzina Vallet – od sześciu pokoleń strażnicy tradycji Château de Montifaud. Do produkcji wykorzystywane są ręcznie zbierane winogrona szczepu Ugni Blanc, destylowane na osadzie drożdżowym, co pozwala uzyskać większą strukturę, głębię i aromatyczną złożoność.

Proces starzenia odbywa się w beczkach z francuskiego dębu – początkowo w młodszych, aktywnych beczkach („czerwony” dąb), które nadają trunkowi intensywności i ciepłych nut przyprawowych, a następnie w starszych beczkach, gdzie koniak dojrzewa spokojnie, rozwijając harmonię i aksamitną strukturę. Najstarsze partie przechowywane są w historycznych piwnicach Paradis, zarezerwowanych dla najbardziej szlachetnych destylatów.

Profil sensoryczny

Kolor: głęboki, ciemny bursztyn z mahoniowymi refleksami.

Aromat: bogaty i wielowymiarowy – dominują nuty suszonych owoców, fig i śliwek, przełamane akcentem prażonych migdałów, subtelnych przypraw i delikatnej dębiny.

Smak: pełny, aksamitny i doskonale zbalansowany. Wyczuwalne taniny nadają strukturę, harmonijnie łącząc się z nutami orzechów, suszonych owoców i korzennym tłem. Finisz długi, elegancki i szlachetnie wytrawny.

Klasyczna butelka umieszczona w eleganckiej skrzynce podkreśla prestiż i ponadczasowy charakter tej limitowanej kompozycji.