To Brandy przełamana smakiem sezonowych win greckich z wyspy Samos i Lemnos. Już w intensywnym bukiecie zapachowym wyczujesz też wanilię i dorodne szczepy greckich winogron: Savatiano, Sultanina oraz Black Corinth. Podana z kostką lodu Metaxa 7* rozpieści podniebienie przyjemnie słodkawo – pikantnym smakiem, wzbogaconym odrobiną miodu i ciemnych rodzynek.
Swój aromat Metaxa 7* zawdzięcza jednak nie tylko sekretnej mieszance ziół. To efekt siedmioletniego leżakowania w dębowych beczkach Limousin, pochodzących z francuskiego regionu Cognac. Zanim jednak Metaxa 7* trafi do dębowych kadzi, jest dwukrotnie destylowana.
Wyrazisty smak Metaxy idealnie podkreśli kostka lodu, ale przekonaj się też, jak jej bogaty bukiet możesz wykorzystać do stworzenia unikalnych kompozycji koktajlowych. Metaxa 7* tworzy zgrany duet bowiem z sokiem grejpfrutowym czy pomarańczowym. Jej słodycz idealnie też przełamiesz nutą goryczy w toniku.

Koktajl z Metaxa 7*

Manhattan Bay:

• 5cl Metaxa 7*,
• 2,5 cl czerwonego słodkiego Wermutu,
• kilka kropli Orangenbitter,
• kilka kropli Angostura,
• skórka pomarańczy do dekoracji

Przed serwowaniem drinka najlepiej schłodzić kieliszki do koktajli. W shakerze wymieszaj wszystkie składniki (można też przyrządzić bezpośrednio w kieliszku). Na koniec dodaj wstążkę ze skórki pomarańczy.

Metaxa dobrze smakuje również z sokiem pomarańczowym.

W dużej szklance przygotuj:

• kieliszek Metaxy 7*,
• świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy (w tej samej ilości, co Metaxa*),
• świeżo wyciśnięty sok z limonki (połowa proporcji soku pomarańczowego),
• łyżeczka brązowego cukru,
• 3 kostki gorzkiej czekolady

Składniki (oprócz czekolady) dobrze wymieszaj w shakerze z dużą ilością lodu, następnie odcedź i przelej do szklanki, wypełnionej wcześniej lodem. Udekoruj startą czekoladą i plastrem czerwonej pomarańczy.