WHISKY

Informacja

Nowe produkty

WHISKY

Whisky to szlachetny alkohol, o złocistej barwie, swoistym zapachu i smaku powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach. Jest kojarzony najczęściej z krajami anglosaskimi, produkowany między innymi w Irlandii, Szkocji, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Kolebką whisky jest najprawdopodo...

Whisky to szlachetny alkohol, o złocistej barwie, swoistym zapachu i smaku powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach. Jest kojarzony najczęściej z krajami anglosaskimi, produkowany między innymi w Irlandii, Szkocji, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Kolebką whisky jest najprawdopodobniej Irlandia, gdzie tutejsi mnisi przygotowywali trunek przypominający dzisiejszą whisky już w VII wieku z produktów pochodzących z destylacji owoców, który był używany tylko do celów leczniczych. Jako że whisky produkowana jest w wielu regionach świata za pomocą nieco odmiennych metod i przy przestrzeganiu odmiennych standardów jakości, podzielić możemy na: szkockie– produkowane wyłącznie w Szkocji, w 100% ze słodu jęczmiennego (single malt) lub mieszane z whisky z innych zbóż (blended), dojrzewające w używanych, dębowych beczkach przynajmniej przez okres trzech lat. Najpopularniejsze gatunki single malt whisky: Laphroaig, Ardbeg, the Balvenie, Glenmorangie, Glenfiddich. Najpopularniejsze blendy to: Grant's, Johnnie Walker, Teacher's, The Famous Grouse, Chivas Regal. Amerykańskie – produkowane wyłącznie w Stanach Zjednoczonych, zarówno z kukurydzy, jak i żyta, pszenicy oraz jęczmiennego słodu, dojrzewające w nowych, dębowych beczkach przez co najmniej dwa lata. Dzielą się na burbony (produkowane w hrabstwie Bourbon w stanie Kentucky), Tennessee Whiskey (Tennessee), oraz pomniejsze regiony (New Orleans, Ohio, Pennsylvania). Popularne gatunki: Jim Beam, Elijah Craig, Wild Turkey, Maker's Mark oraz Jack Daniel's (Tennessee Whiskey). Irlandzkie – produkowane w Irlandii wyłącznie z jęczmienia i jego słodu, dojrzewające przez co najmniej trzy lata. Inaczej niż szkockie whisky, w Irlandii whiskey podlega trzykrotnej destylacji. W chwili obecnej rynek irlandzkiej whiskey zdominowany jest przez Irish Distillers. Istnieje jednak wielu mniejszych producentów takich jak, Kilbeggan , Tullamore Dew czy Tyrconnell. Jedną ze znanych marek whiskey północnoirlandzkiej jest Bushmills. Japońskie – produkowane w Japonii od 1924 roku. Whisky japońska odwzorowuje produkcję whisky szkockiej, a nie amerykańskiej czy irlandzkiej. Dwie najbardziej znane marki to: Nikka, Yamazaki. Pomimo że whisky japońska nie wywodzi się z wielowiekowej tradycji destylacji, jej uznanie na całym świecie cały czas wzrasta. Japońskie destylarnie produkują bardzo dużo blendów. Charakterystyczny jest fakt, że wszystkie whisky wchodzące w skład mieszanki pochodzą z jednej destylarni, zatem każda z destylarni produkuje bardzo zróżnicowaną whisky.
W ofercie ELUXO można znaleźć:
-Whisky słodowa (Single Malt Whisky)-Produkt jednej gorzelni (destylarni), na bazie zesłodowanego jęczmienia. Do produkcji whisky słodowej wykorzystuje się słód jęczmienny, wodę i drożdże. Ważnym elementem produkcji wpływającym na smak whisky jest suszenie słodu na paleniskach torfowych. Whisky dojrzewa latami w dębowych beczkach używanych poprzednio do produkcji sherry, porto lub burbona. Whisky słodowa jest podstawowym produktem smakowym w kompozycji whisky mieszanych (blended). Koneserzy trunku bardziej cenią jednak whisky single malt.
-Whisky słodowa z pojedynczej beczki (Single Cask Whisky)-Whisky słodowa pochodząca wyłącznie z jednej beczki jednej wytwórni i jednego destylatu. Jest bardzo rzadko spotykana i bardzo droga. Dla koneserów. Znana również jako Single Barrel.
-Whisky słodowa mieszana (blended malt)-Whisky słodowa mieszana ze słodowych whisky różnych destylarni. Inną, często używaną nazwą jest "Pure Malt" lub "Vatted Malt".
-Whisky zbożowa (grain)-Bardzo rzadko spotykana whisky zbożowa jest produkowana, w odróżnieniu do whisky słodowej, w przemysłowych alembikach, co pozwala na dużą i tanią produkcje. Do produkcji wykorzystywane są różne gatunki zbóż. Whisky zbożowa używana jest głównie przy kupażowaniu whisky mieszanej (blended).
-Whisky mieszana (blended)-Najpopularniejsza odmiana whisky, powstała w wyniku połączenia od kilku do kilkudziesięciu gatunków typu Single-Malt z dodatkiem około 70% whisky zbożowej (grain), w droższych whisky udział gatunków typu single malt może sięgać nawet do 80%. Liczba poszczególnych marek z rodziny blend idzie w tysiące. Whisky dobra dla początkujących, najczęściej serwowana jako "whisky on the rocks" czyli na kostkach lodu.
-Blended Malt Whisky (mieszana whisky słodowa) – mieszanka whisky Single Malt, które produkowane były w różnych destylarniach.
-Blended Grain Whisky (mieszana whisky zbożowa) – mieszanka whisky Single Grain, które produkowane były w różnych destylarniach.
-Tennessee Whiskey (Sipping)-Whiskey produkowana z kukurydzy, żyta, pszenicy i słodu jęczmiennego. Wytwarzana w Tennessee. W przypadku Tennessee whiskey niezbędny jest proces filtracji na węglu drzewnym z klonu cukrowego. Przedstawicielami Tennessee whiskey są Jack Daniel's oraz George Dickel.

Tradycyjne whisky muszą leżakować, dojrzewać w beczkach, najczęściej wykorzystywanych wcześniej do produkcji innych alkoholi, które to wielokrotnie decydują o powstaniu dobrej whisky. Jeśli szukamy whisky dla osób lubiących słodsze akcenty, możemy wybrać whisky leżakującą w beczkach po Bourbonie (nuty waniliowe, karmelowe czy kokosowe), po Porto (wyczuwalne suszone owoce, czekolada i przyprawy) bądź po słodkim winie francuskim – Sauternes (charakterystyczne nuty miodowe, kokosowe i skórka owocowa).

W razie pytań zapraszamy do kontaktu https://eluxo.pl/pl/kontakt
Zapraszamy i życzymy przyjemnych zakupów

Więcej

Jest 545 produktów.

  • 583,00 zł W magazynie

    Aberfeldy 21 Y.O. to whisky o słodkim owocowym aromacie z wyraźnymi akcentami wanilii, miodu i dębiny. W smaku bardzo słodka z wyczuwalną czekoladą i wyciśniętą pomarańczą. Wykończenie długie, ostre.

    583,00 zł
    W magazynie
  • 291,00 zł W magazynie

     Isle of Jura 16 Y.O. to whisky delikatniejsza od dziesięcioletniej wersji, równie sosnowa z morskim akcentem. W smaku znajdziemy gorzką czekoladę, cytrusy, przyprawy, toffi i miód. 

    291,00 zł
    W magazynie
  • 856,00 zł W magazynie

    Dalmore King Alexander III – nazwa whisky dedykowana jest królowi Alexandrowi III, który wg legendy został uratowany przez przodka właścicieli destylarni przed atakiem jelenia za co z wdzięczności nadał im herb szlachecki jelenich rogów. Jest to mieszanka destylatów leżakowanych w beczkach po francuskim winie, maderze, sherry, marsali, porto i bourbonie.

    856,00 zł
    W magazynie
  • 139,00 zł W magazynie

    Jest to cudowna kanadyjska whisky, która zdobyła serca amerykańskiego społeczeństwa. Swój smak zawdzięcza obecności słodowanego żyta.

    139,00 zł
    W magazynie
  • 143,00 zł W magazynie

    Ardmore Legacy to delikatnie torfowa whisky. Jest to kompozycja Ardmore Traditional Cask i Ardlair. Jest to whisky z wyczuwalnym kremem waniliowym i miodem z dodatkiem przypraw, cytrusów i delikatnego dymu.

    143,00 zł
    W magazynie
  • 149,00 zł W magazynie

    Mitchell's Glengyle Blended jest to whisky składająca się w 40% z single maltów, takich jak Longrow, Springbank oraz Kilkerran. Whisky ta posiada jasno-słomkową barwę oraz lekki, słodki aromat kojarzący się z zapachem charakterystycznym dla cukierni. Po chwili wyraźne staja się aromaty dojrzałych owoców i marcepanu. Smak delikatny z odrobiną dymu.

    149,00 zł
    W magazynie
  • 389,00 zł W magazynie

    Master Distiller Bill White wybiera destylaty z pojedynczych beczek (tylko z amerykańskiego dębu) i łączy je by następnie mogły dojrzewać razem w beczkach, w których wcześniej dojrzewało wino madeira.

    389,00 zł
    W magazynie
  • 161,00 zł W magazynie

    Ole Smoky Hunch Punch Lightnin- niezwykła dość mocna, a jednocześnie bardzo przyjemna kompozycja soków: ananasowego, pomarańczowego i wiśniowego. Z dodatkiem lodu stanowi idealnego drinka na rozpoczęcie każdej letniej imprezy. Whiskey amerykańska wytwarzana w 80% z kukurydzy, żyta, pszenicy, niewielkiej ilości słodu jęczmiennego oraz wody z Tennessee....

    161,00 zł
    W magazynie
  • 139,00 zł W magazynie

    Ole Smoky Peach jest to idealnie skomponowana whiskey wytworzona ze słodkich, soczystych brzoskwiń. Świetnie smakuje z dodatkiem lodu lub w koktajlu. Whiskey amerykańska wytwarzana w 80% z kukurydzy, żyta, pszenicy, niewielkiej ilości słodu jęczmiennego oraz wody z Tennessee. Produkowana w całości z naturalnych surowców.

    139,00 zł
    W magazynie
  • 139,00 zł W magazynie

    Ole Smoky Pineapple jest to whiskey o smaku ananasa, słodkiego, tropikalnego owocu lubianego we wszystkich krajach świata. Świetnie smakuje z lodem lub w drinku.  Whiskey amerykańska wytwarzana w 80% z kukurydzy, żyta, pszenicy, niewielkiej ilości słodu jęczmiennego oraz wody z Tennessee. Produkowana w całości z naturalnych surowców.

    139,00 zł
    W magazynie
  • 129,00 zł W magazynie

    Ole Smoky Apple Pie jest to kompozycja soku jabłkowego, cynamonu oraz przypraw. Jest to alkohol, który kojarzy się z przepyszną, domową szarlotką. Whiskey amerykańska wytwarzana w 80% z kukurydzy, żyta, pszenicy, niewielkiej ilości słodu jęczmiennego oraz wody z Tennessee. Produkowana w całości z naturalnych surowców.

    129,00 zł
    W magazynie
  • 105,00 zł W magazynie

    Jack Daniel's Honey jest to wersja whiskey, która powstaje na podstawie tradycyjnej whiskey Jack Daniel's Old No.7 wzbogacona o likier miodowy, wytwarzany w tej samej destylarni. Alkohol ten zachwyca aromatem prawdziwego, naturalnego miodu.

    105,00 zł
    W magazynie
  • 463,00 zł W magazynie

    Jack Daniel's Gold NO. 27 jest to edycja stworzona specjalnie dla koneserów, charakteryzuje się delikatnym smakiem, który jest efektem podwójnej filtracji i dojrzewania w beczkach dwóch typów. Właśnie ze względu na to przez świetnie znaną wielbicielom Jack'a Daniel'sa siódemką, znalazła się 2. 

    463,00 zł
    W magazynie
  • 26,00 zł W magazynie

    Ballantine's Finest jest to połączenie ponad 40 najlepszych szkockich whisky. Ta doskonała kompozycja charakteryzuje się delikatnym smakiem z wyczuwalnym wrzosowym miodem, wanilią, jabłkami i mleczną czekoladą. 

    26,00 zł
    W magazynie
  • 69,00 zł W magazynie

    Ballantine's Brasil jesto to niespotykana jak dotąd kompozycja, whisky ta swój wyjątkowy smak zawdzięcza macerowanej skórce limonki brazylijskiej, która znajduje się w beczkach, w których leżakuje właśnie ten trunek.

    69,00 zł
    W magazynie
  • 79,00 zł W magazynie

    Ballantine's Hard Fired jest to whisky poddawana niezwykłemu i rzadko spotykanemu procesowi, podwójnego wypalania beczek. Dzięki zastosowaniu takiego rozwiązania whisky nabiera nut wanilii, dymu oraz przypraw, staje się gładka i idealnie zrównoważona.

    79,00 zł
    W magazynie
  • 125,00 zł W magazynie

    Chivas Regal 12 YO to znakomita szkocka whisky blended, która charakteryzuje się delikatnym zapachem.

    125,00 zł
    W magazynie
  • 179,00 zł W magazynie

    Chivas Regal 12 YO to znakomita szkocka whisky blended, która charakteryzuje się delikatnym zapachem.

    179,00 zł
    W magazynie
  • 89,00 zł W magazynie

    Bushmills Honey jest to whisky o wyraźnym aromacie miodu, dojrzałych jabłek oraz zbóż. W smaku wyczujemy słodki miód, jabłka, lawendę oraz gruszki. Wykończenie średniej długości z delikatnie słodkimi, miodowymi akcentami.

    89,00 zł
    W magazynie
  • 99,00 zł W magazynie

    Bushmills Black Bush to połączenie whisky słodowej, która dojrzewa w beczkach po sherry Oloroso i słodkiej zbożowej whisky, które dojrzewają co najmniej 7-8 lat. Whisky o wyjątkowym, owocowym aromacie, wyraźnym charakterze zrównoważonym jej delikatnością.

    99,00 zł
    W magazynie