WHISKY

Informacja

Nowe produkty

WHISKY

Whisky to szlachetny alkohol, o złocistej barwie, swoistym zapachu i smaku powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach. Jest kojarzony najczęściej z krajami anglosaskimi, produkowany między innymi w Irlandii, Szkocji, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Kolebką whisky jest najprawdopodo...

Whisky to szlachetny alkohol, o złocistej barwie, swoistym zapachu i smaku powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach. Jest kojarzony najczęściej z krajami anglosaskimi, produkowany między innymi w Irlandii, Szkocji, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Kolebką whisky jest najprawdopodobniej Irlandia, gdzie tutejsi mnisi przygotowywali trunek przypominający dzisiejszą whisky już w VII wieku z produktów pochodzących z destylacji owoców, który był używany tylko do celów leczniczych. Jako że whisky produkowana jest w wielu regionach świata za pomocą nieco odmiennych metod i przy przestrzeganiu odmiennych standardów jakości, podzielić możemy na: szkockie– produkowane wyłącznie w Szkocji, w 100% ze słodu jęczmiennego (single malt) lub mieszane z whisky z innych zbóż (blended), dojrzewające w używanych, dębowych beczkach przynajmniej przez okres trzech lat. Najpopularniejsze gatunki single malt whisky: Laphroaig, Ardbeg, the Balvenie, Glenmorangie, Glenfiddich. Najpopularniejsze blendy to: Grant's, Johnnie Walker, Teacher's, The Famous Grouse, Chivas Regal. Amerykańskie – produkowane wyłącznie w Stanach Zjednoczonych, zarówno z kukurydzy, jak i żyta, pszenicy oraz jęczmiennego słodu, dojrzewające w nowych, dębowych beczkach przez co najmniej dwa lata. Dzielą się na burbony (produkowane w hrabstwie Bourbon w stanie Kentucky), Tennessee Whiskey (Tennessee), oraz pomniejsze regiony (New Orleans, Ohio, Pennsylvania). Popularne gatunki: Jim Beam, Elijah Craig, Wild Turkey, Maker's Mark oraz Jack Daniel's (Tennessee Whiskey). Irlandzkie – produkowane w Irlandii wyłącznie z jęczmienia i jego słodu, dojrzewające przez co najmniej trzy lata. Inaczej niż szkockie whisky, w Irlandii whiskey podlega trzykrotnej destylacji. W chwili obecnej rynek irlandzkiej whiskey zdominowany jest przez Irish Distillers. Istnieje jednak wielu mniejszych producentów takich jak, Kilbeggan , Tullamore Dew czy Tyrconnell. Jedną ze znanych marek whiskey północnoirlandzkiej jest Bushmills. Japońskie – produkowane w Japonii od 1924 roku. Whisky japońska odwzorowuje produkcję whisky szkockiej, a nie amerykańskiej czy irlandzkiej. Dwie najbardziej znane marki to: Nikka, Yamazaki. Pomimo że whisky japońska nie wywodzi się z wielowiekowej tradycji destylacji, jej uznanie na całym świecie cały czas wzrasta. Japońskie destylarnie produkują bardzo dużo blendów. Charakterystyczny jest fakt, że wszystkie whisky wchodzące w skład mieszanki pochodzą z jednej destylarni, zatem każda z destylarni produkuje bardzo zróżnicowaną whisky.
W ofercie ELUXO można znaleźć:
-Whisky słodowa (Single Malt Whisky)-Produkt jednej gorzelni (destylarni), na bazie zesłodowanego jęczmienia. Do produkcji whisky słodowej wykorzystuje się słód jęczmienny, wodę i drożdże. Ważnym elementem produkcji wpływającym na smak whisky jest suszenie słodu na paleniskach torfowych. Whisky dojrzewa latami w dębowych beczkach używanych poprzednio do produkcji sherry, porto lub burbona. Whisky słodowa jest podstawowym produktem smakowym w kompozycji whisky mieszanych (blended). Koneserzy trunku bardziej cenią jednak whisky single malt.
-Whisky słodowa z pojedynczej beczki (Single Cask Whisky)-Whisky słodowa pochodząca wyłącznie z jednej beczki jednej wytwórni i jednego destylatu. Jest bardzo rzadko spotykana i bardzo droga. Dla koneserów. Znana również jako Single Barrel.
-Whisky słodowa mieszana (blended malt)-Whisky słodowa mieszana ze słodowych whisky różnych destylarni. Inną, często używaną nazwą jest "Pure Malt" lub "Vatted Malt".
-Whisky zbożowa (grain)-Bardzo rzadko spotykana whisky zbożowa jest produkowana, w odróżnieniu do whisky słodowej, w przemysłowych alembikach, co pozwala na dużą i tanią produkcje. Do produkcji wykorzystywane są różne gatunki zbóż. Whisky zbożowa używana jest głównie przy kupażowaniu whisky mieszanej (blended).
-Whisky mieszana (blended)-Najpopularniejsza odmiana whisky, powstała w wyniku połączenia od kilku do kilkudziesięciu gatunków typu Single-Malt z dodatkiem około 70% whisky zbożowej (grain), w droższych whisky udział gatunków typu single malt może sięgać nawet do 80%. Liczba poszczególnych marek z rodziny blend idzie w tysiące. Whisky dobra dla początkujących, najczęściej serwowana jako "whisky on the rocks" czyli na kostkach lodu.
-Blended Malt Whisky (mieszana whisky słodowa) – mieszanka whisky Single Malt, które produkowane były w różnych destylarniach.
-Blended Grain Whisky (mieszana whisky zbożowa) – mieszanka whisky Single Grain, które produkowane były w różnych destylarniach.
-Tennessee Whiskey (Sipping)-Whiskey produkowana z kukurydzy, żyta, pszenicy i słodu jęczmiennego. Wytwarzana w Tennessee. W przypadku Tennessee whiskey niezbędny jest proces filtracji na węglu drzewnym z klonu cukrowego. Przedstawicielami Tennessee whiskey są Jack Daniel's oraz George Dickel.

Tradycyjne whisky muszą leżakować, dojrzewać w beczkach, najczęściej wykorzystywanych wcześniej do produkcji innych alkoholi, które to wielokrotnie decydują o powstaniu dobrej whisky. Jeśli szukamy whisky dla osób lubiących słodsze akcenty, możemy wybrać whisky leżakującą w beczkach po Bourbonie (nuty waniliowe, karmelowe czy kokosowe), po Porto (wyczuwalne suszone owoce, czekolada i przyprawy) bądź po słodkim winie francuskim – Sauternes (charakterystyczne nuty miodowe, kokosowe i skórka owocowa).

W razie pytań zapraszamy do kontaktu https://eluxo.pl/pl/kontakt
Zapraszamy i życzymy przyjemnych zakupów

Więcej

Jest 546 produktów.

  • 175,00 zł W magazynie

    Glenmorangie The Original 10 Y.O. to whisky, która leżakuje przez 10 lat w beczkach po burbonie.  Trunek ten posiada słodki smak wanilii wzbogacony o miód, pomarańcze, cytrynę.

    175,00 zł
    W magazynie
  • 225,00 zł W magazynie

    Ardbeg 10 Y.O. jest to ujmująca kompozycja aromatów torfowych i dymnych wzbogaconych o espresso i toffi. 

    225,00 zł
    W magazynie
  • 390,00 zł W magazynie

    Ardbeg Uigeadail to trunek  uznany za whisky roku 2009 przez Jim'a Murray'a. 

    390,00 zł
    W magazynie
  • 235,00 zł W magazynie

    Glenmorangie Lasanta z języka Celtów oznacza serdeczność i pasję. Jest to whisky leżakująca w beczkach po burbonie przez 10 lat, a później przez okres 2 lat w beczkach po sherry. Nie jest ona poddawana procesowi filtracji na zimno. 

    235,00 zł
    W magazynie
  • 225,00 zł W magazynie

    Glenmorangie Quinta Ruban, z języka celtyckiego ruban oznacza rubin. Whisky ta odpoczywa w beczkach po burbonie przez 10 lat, a później w beczkach po porto 2 lata. Nie jest poddawana procesowi filtracji na zimno.

    225,00 zł
    W magazynie
  • 449,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Glenmorangie 18 Y.0. to whisky szkocka pochodząca z regionu Highland. Przez 15 lat jest ona poddawana maturacji w beczkach po burbonie. Po tym zabiegu około 30% destylatu trafia do beczek po sherry. Po następnych 3 latach odpoczynku destylaty zostają wymieszane, rozrzedzone i rozlane do butelek.

    449,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 809,00 zł W magazynie

    Glenmorangie Signet to whisky szkocka o 46% zawartości alkoholu. Trunek ten przeznaczony jest dla najbardziej wymagających koneserów whisky.

    809,00 zł
    W magazynie
  • 255,00 zł W magazynie

    Glenmorangie Nectar D'or jest to limitowana edycja whisky marki Glenmorangie. Trunek ten posiada złotą barwę oraz część nazwy " or", która po przetłumaczeniu z języka Celtów oznacza właśnie złoto.

    255,00 zł
    W magazynie
  • 109,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Ballantine's 12 YO to alkohol należący do whisky typu blended, gatunek ten uważany jest za najbardziej lubiany.

    109,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 125,00 zł W magazynie

    Ballantine's 12 YO to alkohol należący do whisky typu blended, gatunek ten uważany jest za najbardziej lubiany.

    125,00 zł
    W magazynie
  • 115,00 zł W magazynie

    Ballantine's 12 YO to alkohol należący do whisky typu blended, gatunek ten uważany jest za najbardziej lubiany.

    115,00 zł
    W magazynie
  • 49,00 zł W magazynie

    Ballantine's Finest jest to połączenie ponad 40 najlepszych szkockich whisky. Ta doskonała kompozycja charakteryzuje się delikatnym smakiem z wyczuwalnym wrzosowym miodem, wanilią, jabłkami i mleczną czekoladą. 

    49,00 zł
    W magazynie
  • 65,00 zł W magazynie

    Ballantine's Finest jest to połączenie ponad 40 najlepszych szkockich whisky. Ta doskonała kompozycja charakteryzuje się delikatnym smakiem z wyczuwalnym wrzosowym miodem, wanilią, jabłkami i mleczną czekoladą. 

    65,00 zł
    W magazynie
  • 85,00 zł W magazynie

    Ballantine's Finest jest to połączenie ponad 40 najlepszych szkockich whisky. Ta doskonała kompozycja charakteryzuje się delikatnym smakiem z wyczuwalnym wrzosowym miodem, wanilią, jabłkami i mleczną czekoladą. 

    85,00 zł
    W magazynie
  • 89,00 zł W magazynie

    Bushmills Original jest to whisky wytwarzana w destylarni założonej w 1608 roku. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i tradycji alkohol ten ma doskonała jakość, która kontrolowana jest precyzyjnie na każdym etapie produkcji.

    89,00 zł
    W magazynie
  • 309,00 zł W magazynie

    Chivas Regal 18 YO to whisky stanowiąca upamiętnienie tradycyjnej produkcji szkockiej whisky. 

    309,00 zł
    W magazynie
  • 95,00 zł W magazynie

    Chivas Regal 12 YO to znakomita szkocka whisky blended, która charakteryzuje się delikatnym zapachem.

    95,00 zł
    W magazynie
  • 139,00 zł W magazynie

    Chivas Regal 12 YO to znakomita szkocka whisky blended, która charakteryzuje się delikatnym zapachem.

    139,00 zł
    W magazynie
  • 154,00 zł W magazynie

    Dewar's 12 YO jest to kompozycja wielu interesujących whisky, które dojrzewają przez minimum 12 lat. Charakterystyczne dla tego trunku są bursztynowy kolor z owocową nutą oraz łagodny smak. To wszystko sprawia, że Dewar's 12 YO stał się  bardzo eleganckim alkoholem.

    154,00 zł
    W magazynie
  • 237,00 zł W magazynie

    Benriach 10 Y.O. jest to whisky wytwarzana z wyraźnie torfowego słodu jęczmiennego posiadającego około 40ppm. Leżakuje ona przez 10 lat w beczkach po  burbonie. Dzięki temu zabiegowi nabiera intensywnego zapachu, palonego torfu, miodu, owoców oraz łagodnej dębiny.

    237,00 zł
    W magazynie