BRANDY

Informacja

Nowe produkty

BRANDY

Brandy w języku polskim znaczy wypalanka czy też przepalanka. Staropolska, do dziś poprawna i używana nazwa brandy to wypalanka.  Tak określa się wódki destylowane w tradycyjny sposób, "wypalane" w aparatach destylacyjnych. Produkowana z wina, głównie gronowego. Brandy może być destylowana również z wina owocowego, wówczas jednak powinna być odp...

Brandy w języku polskim znaczy wypalanka czy też przepalanka. Staropolska, do dziś poprawna i używana nazwa brandy to wypalanka.  Tak określa się wódki destylowane w tradycyjny sposób, "wypalane" w aparatach destylacyjnych. Produkowana z wina, głównie gronowego. Brandy może być destylowana również z wina owocowego, wówczas jednak powinna być odpowiednio oznaczona, np. Cherry Brandy czyli brendy wiśniowa. Nazwa pochodzi od holenderskiego słowa  brandewijn, które oznacza destylkowane wino, które było bardzo popularne w średniowieczu. Do najbardziej cenionych napojów tego typu należą brandy czyli winiaki hiszpańskie, włoskie, francuskie i greckie. Dużą popularnością cieszą się też trunki pochodzące z Europy Środkowo-Wschodniej czyli Bułgarii, Mołdawii czy Gruzji. Brandy dzieli się na trzy podstawowe rodzaje: brandy gronową (eau-de-vie de vin), brandy z wytłoków gronowych (eau-de-vie de marc),brandy owocową (eau-de-vie de fruits).Tak jak w przypadku koniaków, tak też w klasyfikacji brandy stosuje się oznaczenia wieku. Najmłodsza AC, która leżakuje 2 lata w drewnianych beczkach, następnie VS leżakująca przynajmniej 3 lata, VSOP minimum 5 lat w drewnianych beczkach oraz XO, która leżakuje przynajmniej 6lat. Wsytępuje również brendy Hors D'age, której wiek jest trudny do określenia, jednak normą są 10-letnie i starsze, zwykle doskonałej jakości. Kultura picia brandy opiera się na celebracji chwili i każdy szczegół się liczy. W końcu pije się wódkę wytrawną, która uważana jest za jeden z najlepszych alkoholi na świecie. Na początku zajmijmy się sztuką podania brandy, wykorzystujemy w tym celu niskie kieliszki o okrągłym kształcie na grubej nóżce (z wyglądu może przypominać kwiat tulipana); gdy nie posiadamy specjalnych kieliszków do picia brandy powinniśmy zastąpić je niskimi, szerokimi szklankami o grubej podstawie. Brendy powinno się podawać lekko schłodzone, jednak isnieje również poglą, że jest to wytrawny trunek, który najlepiej smakuje w normalnej temperaturze. Brandy pije się małymi łyczkami, dlatego też zawartość szkła musi być odpowiednio mała – odpowiednia ilość trunku to 1/4 wysokości naczynia.
Jest jedna żelazna zasada w kulturze picia brandy: tego trunku nie popijamy. Podawać go możemy w towarzystwie mocnej kawy (m.in. espresso), gorzkiej czekolady, lodów, ciastka. Alkohol można również serwować w postaci drinku.

W razie pytań zapraszamy do kontaktu https://eluxo.pl/pl/kontakt

Zapraszamy i życzymy przyjemnych zakupów

Więcej

Jest 62 produktów.

  • 2 189,00 zł W magazynie

    Wyjątkowa, 30-to letnia, jabłkowa brandy wypuszczona z okazji 80 rocznicy firmy Nikka i nazwana na cześć Rity - żony założyciela. Aromat przypominający wysokiej jakości calvados - pełen dojrzałych i pieczonych jabłek, uzupełniony odrobiną imbiru i cynamonu, akcentem migdałów i orzechów. 

    2 189,00 zł
    W magazynie
  • 219,00 zł W magazynie

    Wysokiej jakości brandy Hiszpańska, raczej wytrawna, gdyż 12 lat leżakowała w beczce. Nadało jej to, także lekkich posmaków właśnie drzewnych. Pyszny trunek w niezwykłej, rzadko spotykanej butelce w kształcie skrzypiec.

    219,00 zł
    W magazynie
  • 81,00 zł W magazynie

    Ararat 3* charakteryzuje się żywym, pikantnym i intensywnym zapachem, z kwiatowo-owocowym podtekstem oraz namiastką oliwy z pierwszego tłoczenia i dębu. Posiada mocny i intensywny smak, lekko pikantny, wykończony odrobiną suchości.

    81,00 zł
    W magazynie
  • 112,00 zł W magazynie

    Ararat 3* charakteryzuje się żywym, pikantnym i intensywnym zapachem, z kwiatowo-owocowym podtekstem oraz namiastką oliwy z pierwszego tłoczenia i dębu. Posiada mocny i intensywny smak, lekko pikantny, wykończony odrobiną suchości.

    112,00 zł
    W magazynie
  • 93,00 zł W magazynie

    Ararat 5* charakteryzuje się pięknym aromatem z nutą owoców i świeżego drewna, delikatnie przechodzącym w woń wanilii i cynamonu. Prezentuje subtelny bukiet, śliwki, brzoskwini i suszonych owoców z namiastką gorzkiej czekolady. W smaku wyłania się lekko kwaśna barwa czarnej porzeczki ze słodkim i miękkim podtekstem, przechodzącym w pikanterię.

    93,00 zł
    W magazynie
  • 130,00 zł W magazynie

    Ararat 5* charakteryzuje się pięknym aromatem z nutą owoców i świeżego drewna, delikatnie przechodzącym w woń wanilii i cynamonu. Prezentuje subtelny bukiet, śliwki, brzoskwini i suszonych owoców z namiastką gorzkiej czekolady. W smaku wyłania się lekko kwaśna barwa czarnej porzeczki ze słodkim i miękkim podtekstem, przechodzącym w pikanterię.

    130,00 zł
    W magazynie
  • 223,00 zł W magazynie

    GRAN DUQUE DE ALBA  charakteryzuje się zapachem bardzo winnym z szlachetną nutką balsamiczną pozostawiającą dębowy cień w tle, w smaku lekko wytrawny, gładki z pełnią i bogactwem nut wanilii. Finisz długi i przyjemny.  Brandy w zestawie z karafką.

    223,00 zł
    W magazynie
  • 223,00 zł W magazynie

    GRAN DUQUE DE ALBA  charakteryzuje się zapachem bardzo winnym z szlachetną nutką balsamiczną pozostawiającą dębowy cień w tle, w smaku lekko wytrawny, gładki z pełnią i bogactwem nut wanilii. Finisz długi i przyjemny.  Brandy w zestawie z kieliszkiem.

    223,00 zł
    W magazynie
  • 381,00 zł W magazynie

     GRAN DUQUE DE ALBA XO  charakteryzuje się zapachem  złożonym i wypełnionym nutami owocowymi - głównie śliwki. Oprócz tego wyczuwalne rodzynki, tytoń i skóra. Do tego słodka nuta wanilii.. W smaku elegancki i mocny. Owocowe nuty śliwki i karmelizowanych owoców występują tu w kontraście z pikantnymi tonami tytoniu i skóry, otoczone przez słodycz miodu i...

    381,00 zł
    W magazynie
  • 774,00 zł W magazynie

    Brandy Duque de Alba jest surowcem, z którego Gran Duque de Alba Oro jest wykonana; jest ponownie wprowadzana do systemu Solera i leżakuje tam, aż osiągnie pożądany stan. Następuje starzenie. W zapachu i w smaku można wyczuć mieszankę mahoniu i hebanu. Intensywny nos z nutami wanilii, bez wątpienia z powodu długiego czasu starzenia brandy. Bogate...

    774,00 zł
    W magazynie
  • 292,00 zł W magazynie

     Suau 25 letnia to brandy klasy premium. Miękki, okrągły trunek, lekko słodki z nutami wanilii, karmelu i nutą drewna. Dojrzałe, eleganckie i złożone cechy warunkują przyjemność, którą trudno znaleźć w jakimkolwiek innym brandy. 

    292,00 zł
    W magazynie
  • 551,00 zł W magazynie

    Suau 50YO to najstarsza, najdłużej dojrzewająca brandy z z tej serii (pozostałe: 8YO, 25YO). Szlachetne aromaty z beczki dębowej występują tu obok mniej intensywnych smaków, jak karmel, wanilia i aromaty tytoniowe. Długi okres dojrzewania skutkuje powstaniem delikatnego smaku oraz bardzo przyjemnego i eleganckiego stylu alkoholu. Kolor jest zbliżony do...

    551,00 zł
    W magazynie
  • 58,00 zł W magazynie

    Ciemno mahoniowy likier o karmelowy zapachu z lekką nutką beczki. Smak słodki, krągły z opalaną nutką. Finisz przyjemni i długi.

    58,00 zł
    W magazynie
  • 9 778,00 zł W magazynie

    Stuletnia, hiszpańska brandy od Bodegas Rubio.  Smak: Bardzo aromatyczny, delikatny i trwały z nutą dymną. Bukiet z bogatym charakterem.Smak: Elegancki, delikatny i miękki. Cudownie okrągły, zrównoważony i aksamitny.Finisz: Intensywny i złożony posmak.Edycja tylko 60 butelek rocznie.

    9 778,00 zł
    W magazynie
  • 3 168,00 zł W magazynie

    REY LUIS FELIPE jest jednym z najdłuższych i najbardziej wiekowych pojedynczech LUIS FELIPE Reservas specjalnie wybrane dla bardzo wymagających i ekskluzywnych klientów. O czerwono-bursztynowym kolorze, bardzo aromatyczny, lekko słodki i z  dobrym wykończeniem w ustach.

    3 168,00 zł
    W magazynie
  • 2 941,00 zł W magazynie

    REY LUIS FELIPE jest jednym z najdłuższych i najbardziej wiekowych pojedynczech LUIS FELIPE Reservas specjalnie wybrane dla bardzo wymagających i ekskluzywnych klientów. O czerwono-bursztynowym kolorze, bardzo aromatyczny, lekko słodki i z  dobrym wykończeniem w ustach.

    2 941,00 zł
    W magazynie
  • 170,00 zł W magazynie

    Marquis de Villard XO jest kompozycją wielu znakomitych eau-de-vie wytwarzanych z odmian Carignan, Grenache, Cabernet, Merlot i Ugni Blanc. Produkowany w Charente i leżakowany w dębowych beczkach zaskoczy Państwa wyjątkową gładkością i długim posmakiem. 

    170,00 zł
    W magazynie
  • 131,00 zł W magazynie

     W zapachu intensywna, pikantna o świeżym bukiecie z małym posmakiem wanilii i pomarańczy, z nutą migdałów. Smak ostry i trwały, z wyczuwalną  słodyczą, z nutami kwaśnego posmaku, cytryny i suszonych fig.

    131,00 zł
    W magazynie
  • 569,00 zł W magazynie

     Dzięki wyjątkowo długiemu okresowi dojrzewania w dębowych beczkach, Dvin zyskuje bogatą bursztynową barwę z niuansami głębokiego mahoniu. Delikatny aromat goździków perfekcyjnie równoważy się z nutami suszonych owoców, a delikatne zabarwienie orzechów leśnych dodaje pikantny, bogaty smak tej brandy.

    569,00 zł
    W magazynie
  • 197,00 zł W magazynie

    Zapach elegancki i intensywny. Bukiet zdominowany jest barwą wosku pszczelego, orzechów i kory dębu, na bazie śliwek i wanilii . Delikatnie suche wykończenie równoważy się z nutą cynamonu. Smak bogaty i dość słodki, objawia się stopniowo i zapewnia  długi finisz.

    197,00 zł
    W magazynie