WINO MUSUJĄCE

Informacja

Nowe produkty

WINO MUSUJĄCE

Lekkie, orzeźwiające, beztroskie i doskonałe w smaku. Można podawać je do wszystkich potraw. Idealnie sprawdzi się zarówno w roli aperitifu, serwowane w czystej postaci czy też pomieszane z owocowym likierem. Mowa o winie musującym, zazwyczaj lekkim i łagodnym w smaku. Wszystko zależy jednak od stopnia wytrawności, aromatu i intensywności. Dla p...

Lekkie, orzeźwiające, beztroskie i doskonałe w smaku. Można podawać je do wszystkich potraw. Idealnie sprawdzi się zarówno w roli aperitifu, serwowane w czystej postaci czy też pomieszane z owocowym likierem. Mowa o winie musującym, zazwyczaj lekkim i łagodnym w smaku. Wszystko zależy jednak od stopnia wytrawności, aromatu i intensywności. Dla przykładu Fragolino Rosso to czerwone półsłodkie wino z Piemontu o głęboki aromacie truskawek. Po przeciwległej stronie znajduje się Perla di Vitigno – eleganckie, włoskie i w pełni wytrawne białe wino o aromacie cytrusów.

Historia win musujących jest długa. Za powszechnie obowiązującą datę jego powstania uważa się XVII wiek. Wielu twierdzi, że narodziło się ono dzięki mnichowi, benedyktynowi – Dom Perignon, który wynalazł metodę długiej fermentacji wina w butelkach. Podobno prowadził badania nad tajnikami wtórnej fermentacji, która zwracała na siebie uwagę rozsadzając butelki. Kolejna wersja historii głosi, że wino musujące zostało wynalezione przez angielskiego uczonego Christophera Merreta w Londynie. W 1662 roku, czyli aż sześć lat przed przybyciem Dom Perignona do Szampanii, podczas jednego z wykładów zaprezentował powód, przez który wino rozsadza butelki i wynalazł sposób na okiełznanie ciśnienia – używanie grubszych butelek. Dowiódł także, że perlistość można wywołać w każdym winie poprzez wtórną fermentację z dodatkiem cukru lub melasy. Ze względu na skomplikowane metody produkcji i konieczność butelkowania wina musującego było ono bardzo drogie i aż do końca XIX w. stanowiło trunek dostępny tylko dla nielicznych i elitarnych kręgów społecznych. Dopiero ulepszenie sposóbu butelkowania spowodowało wzrost popytu na wino musujące.

Wyróżnia się wiele rodzajów win musujących. Najbardziej popularnym z nich jest oczywiście wywodzący się z Szampanii szampan. Powstaje on w północno – wschodniej Francji w dorzeczu Marny. Uprawia się tam tylko trzy rodzaje winogron - pinot noir, pinot meunier i chardonnay, z których wytwarza się szampana. Drugim popularnym rodzajem wina musującego jest cava, czyli hiszpańskie wino musujące, wyrabiane tradycyjną metodą. Może być białe albo różowe. Produkowane jest z katalońskich odmian owoców: xarel-lo, parellada i macabeo. Włoskim odpowiednikiem wina musującego jest produkowane w Piemoncie Asti. Wytwarza się je z odmiany winogron moscato bianco. Wino zawsze ma słodki smak, a jego moc waha się od 7 do 9,5%. Przez wielu uważane jest za najlepsze wino musujące na świecie. Do czwartej kategorii należy wino Prosecco. Tą kultową już nazwą określane są białe, włoskie wina wytwarzane w regionie Veneto.

Dawniej wina musujące były postrzegane jako elitarne, a w ich towarzystwie świętowano ważne wydarzenia. Było to spowodowane zarówno sposobem ich produkcji, jak i efektownym momentem wystrzeliwania korka i świetnie wyglądającymi bąbelkami w kieliszkach. Wino musujące powinno podawać się w temperaturze 6 – 9°C, schłodzone przez co najmniej 20 minut w kubełku z lodem lub w lodówce.

Więcej

Jest 68 produktów.

  • 65,00 zł W magazynie

    Niesamowicie pachnące wino niczym płatki róży i owoce liczi, kolor ma jasnożółty, a nawet lekko złotawy, smak niezwykle orzeźwiający i wyraźny. Delikatnie, ale długo musujące, wyczuwalna dobrze zrównoważona aromat z delikatną kwasowością i smakiem aromatycznych owoców. Z dodatkiem 22-karatowych płatków złota. Półwytrawne. 

    65,00 zł
    W magazynie
  • 45,00 zł W magazynie

    Winogrona są zbierane na kilka dni przed osiągnięciem pełnej dojrzałości,tak by miały niższą zawartość cukru, wyższą kwasowość i bardziej owocowy bukiet.

    45,00 zł
    W magazynie
  • 45,00 zł W magazynie

    Winogrona są zbierane na kilka dni przed osiągnięciempełnej dojrzałości, tak by miały niższą zawartość cukru,wyższą kwasowość i bardziej owocowy bukiet. Charakterystycznąbladoróżową barwę nadaje winu niewielki dodatek czerwonychwinogron oraz krótka maceracja.

    45,00 zł
    W magazynie
  • 85,00 zł W magazynie

    Winogrona są zbierane na kilka dni przed osiągnięciempełnej dojrzałości, tak by miały niższą zawartość cukru,wyższą kwasowość i bardziej owocowy bukiet. Charakterystycznąbladoróżową barwę nadaje winu niewielki dodatek czerwonychwinogron oraz krótka maceracja.

    85,00 zł
    W magazynie
  • 257,00 zł W magazynie

    Winogrona są zbierane na kilka dni przed osiągnięciempełnej dojrzałości, tak by miały niższą zawartość cukru,wyższą kwasowość i bardziej owocowy bukiet. Charakterystycznąbladoróżową barwę nadaje winu niewielki dodatek czerwonychwinogron oraz krótka maceracja.

    257,00 zł
    W magazynie
  • 41,00 zł W magazynie

    Produkt zawiera duże ilości minerałów i stanowi doskonały napój na każdą okazję, jest mile odświeżający i gasi pragnienie. Doskonały do zmieszania z koktajlami owocowymi.

    41,00 zł
    W magazynie
  • 66,00 zł W magazynie

    Spraw sobie odrobinę luksusu i świętuj ważniejsze okazje z wysokiej klasy winem musującym z Italii!!!

    66,00 zł
    W magazynie
  • 66,00 zł W magazynie

    Spraw sobie odrobinę luksusu i świętuj ważniejsze okazje z wysokiej klasy winem musującym z Italii!!!

    66,00 zł
    W magazynie
  • 66,00 zł W magazynie

    Spraw sobie odrobinę luksusu i świętuj ważniejsze okazje z wysokiej klasy winem musującym z Italii!!! 

    66,00 zł
    W magazynie
  • 55,00 zł W magazynie

    Wino musujące o kolorze jasno-słomkowym oraz intensywnym owocowym aromacie. W smaku pełne i harmonijne z wyczuwalną nutą kwaśnych owoców. Idealne do dań rybnych, przystawek oraz deserów. Doskonałe jako aperitif.

    55,00 zł
    W magazynie
  • 44,00 zł W magazynie

    Wino o delikatnym różowym kolorze z winnic położonych na północ od Wenecji. O delikatnym aromacie, z wyczuwalnym zapachem świeżych owoców i białych kwiatów.Doskonałe do dań z ryb, drobiu, idealne do przystawek, a także jako aperitif. Podawać mocno schłodzone, obłożone lodem.

    44,00 zł
    W magazynie
  • 103,00 zł W magazynie

    Wino z rejonu Veneto produkowane ze szczepu Prosecco. W smaku harmonijne, pełne, owocowe, idealnie wyważone. Wino o kolorze jasno-słomkowym z odcieniami żółci oraz intensywnym, czystym i bogatym zapachu z wyczuwalnymi nutami owocowymi. 

    103,00 zł
    W magazynie
  • 48,00 zł W magazynie

    Nazywa się “Yu Sushi Sparkling” i jest wyjątkowym Extra Brut Cuve, o intensywnym aromacie, przyjemnej kwasowości, co czyni je idealnym partnerem do sushi, sushimi i innych dań z “owoców morza”. 

    48,00 zł
    W magazynie
  • 93,00 zł W magazynie

    Nazywa się “Yu Sushi Sparkling” i jest wyjątkowym Extra Brut Cuve, o intensywnym aromacie, przyjemnej kwasowości, co czyni je idealnym partnerem do sushi, sushimi i innych dań z “owoców morza”. 

    93,00 zł
    W magazynie
  • 257,00 zł W magazynie

    Wino o delikatnym różowym kolorze z winnic położonych na północ od Wenecji. O delikatnym aromacie, z wyczuwalnym zapachem świeżych owoców i białych kwiatów.Doskonałe do dań z ryb, drobiu, idealne do przystawek, a także jako aperitif. Podawać mocno schłodzone, obłożone lodem.

    257,00 zł
    W magazynie
  • 93,00 zł W magazynie

    Wino z rejonu Treviso produkowane ze szczepu Prosecco. W smaku harmonijne, również charakterystyczne, przyjemnie kwasowe, harmonijne. Wino o kolorze jasno-słomkowym i delikatnym, owocowym zapachu. 

    93,00 zł
    W magazynie
  • 52,00 zł W magazynie

    Wino z rejonu Veneto produkowane ze szczepu Prosecco. W smaku harmonijne, również charakterystyczne, przyjemnie kwasowe, harmonijne. Wino o kolorze jasno-słomkowym i delikatnym, kwiatowym zapachu.

    52,00 zł
    W magazynie
  • 67,00 zł W magazynie
    1 Recenzje

    Harmonijny, półwytrawny smak unikalnej kompozycji winogron szczepów Riesling. Pinot Gris i Pinot Blanc.  Stworzone według francuskiej szkoły szampańskiej z polskich owoców rosnących w tradycyjnym regionie winiarskim okolic Zielonej Góry.

    67,00 zł
    W magazynie
  • 51,00 zł W magazynie

    Szczep Glera w swojej bardzo ładnej odsłonie. Mamy tu przyjemnie orzeźwiające, elegancko musujące, wytrawne choć delikatne wino. W Nosie sporo owoców sadu: jabłek i gruszek oraz białych kwiatów.

    51,00 zł
    W magazynie
  • 55,00 zł W magazynie

    Delikatnie wytrawne wino musujące ze szczepu Glera o połyskliwej, jasno słomkowej barwie i klasycznej, równomiernej perlistości. Bukiet odsłania aromaty kwiatowe i nuty świeżych owoców. Usta rześkie i eleganckie.

    55,00 zł
    W magazynie