TEQUILA

Informacja

Nowe produkty

TEQUILA

Tequila to meksykańska wódka, odmiana mezcalu, o mocy ok. 40%, produkowana ze sfermentowanego soku agawy niebieskiej, którą uprawia się w sadach zwanych potreros.

Fermentacja odbywa się w zbiornikach z drewna lub stali nierdzewnej i trwa od 7 do 12 dni. W wyniku tego procesu otrzymuje się lekko musujący napój nazywany "pulque", który następnie ...

Tequila to meksykańska wódka, odmiana mezcalu, o mocy ok. 40%, produkowana ze sfermentowanego soku agawy niebieskiej, którą uprawia się w sadach zwanych potreros.

Fermentacja odbywa się w zbiornikach z drewna lub stali nierdzewnej i trwa od 7 do 12 dni. W wyniku tego procesu otrzymuje się lekko musujący napój nazywany "pulque", który następnie poddawany jest podwójnej destylacji w miedzianych alembikach lub w kolumnach destylacyjnych ze stali nierdzewnej. Przed butelkowaniem tequila jest dodatkowo filtrowana przez węgiel aktywowany lub filtry celulozowe. Oryginalna tequila wytworzona w 100% z agawy musi być butelkowana w Meksyku.

Techniki sadzenia, pielęgnowania i zbioru agawy są przekazywane z pokolenia na pokolenie i odbywają się bez użycia maszyn rolniczych. Nazwa trunku została bezpośrednio przyjęta od nazwy meksykańskiego miasteczka Tequila w stanie Jalisco, stanowiącego centrum produkcji tequili. Początkowo wódka nazywana była „mezcalem z Tequili” a od połowy XIX w. tequilą. Tequilę można podzielić ze względu na zawartość soku z agawy - na 100 proc. tequilę wyłącznie z soku z niebieskiej agawy oraz tequilę mixto, która przynajmniej w 51 proc. składa się z soku z agawy, a resztę stanowią cukry zwykle trzcinowe.

Jeśli natomiast mówimy o szlachetniejszych tequilach, to biorąc pod uwagę czas dojrzewania w beczkach : Blanco (tequila silver)- tequila biała, dojrzewająca do dwóch miesięcy w beczkach ze stali nierdzewnej lub butelkowana bezpośrednio po destylacji. Ma wyraźny aromat charakterystyczny dla agawy. Joven (tequila gold)-  to zazwyczaj tequila mixto otrzymywana przez dodatek barwników i środków aromatyzujących. Można ją także otrzymać w procesie mieszania tequili blanco z reposado lub z anejo. To tańszy rodzaj tequili. Reposado - dojrzewająca od 2 do 11 miesięcy w dębowych beczkach, ma charakterystyczny posmak drewna i złocisty kolor. Anejo - dojrzewająca minimum rok w dębowych beczkach, ma bursztynową barwę i bogaty, złożony smak. Extra anejo - dojrzewająca minimum trzy lata w dębowych beczkach, ma mahoniową barw

W 2006 roku uprawy agawy oraz zabytkowe zakłady przetwórcze w regionie Tequili zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Tequilę tradycyjnie pije się postaci shota, z użyciem cytryny lub limonki, aby zneutralizować jej niezwykle ostry aromat, najpierw liżąc sól, którą posypuje się zwilżone sokiem z cytryny lub limonki miejsce dłoni, gdzie kciuk łączy się z palcem wskazującym, a po wypiciu shota szybko przegryza się cytryną lub limonką. Można jednak pić tequilę w postaci drinków – jej dodatek zawsze dodaje napojowi charakteru.

W razie pytań zapraszamy do kontaktu https://eluxo.pl/pl/kontakt

Zapraszamy i życzymy przyjemnych zakupów

Więcej

Jest 29 produktów.

  • 90,00 zł W magazynie

    Tequila Olmeca Blanco charakteryzuje się aromatem świeżych ziół oraz zielonego pieprzu. W smaku jest lekko dymna, słodka z posmakiem miodu.

    90,00 zł
    W magazynie
  • 105,00 zł W magazynie

    Olmeca Gold jest produkowana z niebieskich agaw, poddawana jest procesowi podwójnej destylacji w miedzianych kolumnach destylacyjnych, a następnie dojrzewa w dębowych beczkach.Dzięki doskonałej harmonii procesu produkcji Tequila Olmeca uzyskuje czysty, łagodny i niepowtarzalny aromat.

    105,00 zł
    W magazynie
  • 189,00 zł W magazynie

     Sauza Tres Generaciones Plata  jest to tequila potrójnie destylowana w 100% z błękitnej agawy, czysta biała niezwykle świeża z nutami cytrusowymi i kwiatowymi. Tequila w charakterystycznej karafce.

    189,00 zł
    W magazynie
  • 223,00 zł W magazynie

    1800 Tequila José Cuervo Anejo Reserva – tequila wyprodukowana ze 100% niebieskiej agawy, dojrzewająca przez minimum 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.

    223,00 zł
    W magazynie
  • 119,00 zł W magazynie

    Tequila stworzona w 100% z agawy niebieskiej. Kolor tej tequili jest jasny, z odcieniem platyny.W zapachu delikatna, słodka agawa, aromaty kwiatowe. Wyczuwalne także tropikalne owoce i nuta pieprzu.W smak delikatna w ustach, lekka budowa. Wyczuwalne nuty pieprzu, wanilii, grillowanego ananasa.Finisz elegancki, czysty, z wyrazistym, pikantnym akcentem.

    119,00 zł
    W magazynie
  • 2 999,00 zł W magazynie

    Jest to tequila z segmentu super premium. Do fermentacji wykorzystywana jest własna, rodzinna, kolonia drożdży, która odpowiada za egzotyczne aromaty trunku. Destylowana w kolumnach, dojrzewa przez pięć lat w beczkach po sherry, a wypuszczanych jest zaledwie 100 butelek rocznie – każda ozdobiona medalionem wykonanym ze złota i srebra.   

    2 999,00 zł
    W magazynie
  • 431,00 zł W magazynie

    Jest to tequila z segmentu super premium. Ceramiczna butelka jest ręcznie robiona na niewielkim obrotowym kole. Agawy błękitnej odmiany pochodzą z organicznych plantacji na wzgórzach Jalisco (tzw. Highlands), przed zbiorem dojrzewają przez minimum dziewięć lat. Clase Azul Plata jest ostra i jasna, z gładkim wykończeniem. 

    431,00 zł
    W magazynie
  • 271,00 zł W magazynie

    La Pinta z dumą reprezentuje związek pomiędzy dwoma światami: Tequila, Narodowy napój Meksyku i Granat, charakterystyczny owoc z hiszpańskiej kultury.

    271,00 zł
    W magazynie
  • 256,00 zł W magazynie

    Użyta nazwa Meteoro pochodzi od małego meteorytu, który spadł na ziemię w wiosce Oaxaca. Lokalny producent mezcalu wykorzystuję  powstały krater jako piec do gotowania agawy. Meteoro powstaje w 100% z agawy Espadin (Angustifolia Haw). Jest dwukrotnie destylowany na miedzianym alembiku. Mocno  zbalansowany aromat z charakterystyczną dla mezcalu dymną nutą.

    256,00 zł
    W magazynie
  • 299,00 zł W magazynie

    MEZCAL MARCA NEGRA ESPADIN produkowany jest w 100% z agawy Espadin (angustifolia haw). Jest to często używany gatunek agawy do produkcji mezcalu. Rośliny te rosną przez 8-12 lat. Dwukrotna destylacja na miedzianym alembiku. Świeży i czysty bukiet aromatu bardzo dojrzałych owoców. 

    299,00 zł
    W magazynie
  • 386,00 zł W magazynie

    Mezcal produkowany w 100% z dziko rosnącej agawy Dobadan (agave rhodocantra). Rośliny te rosną 8-12 lat. Dwukrotna destylacja na miedzianym alembiku. Smak gotowanej agawy zlewa  się z nutami melasowymi,  ziół, brązowego cukru oraz grejpfruta. Delikatnie  zbalansowany dymny smak ze słodkim i korzennym finiszem.

    386,00 zł
    W magazynie
  • 493,00 zł W magazynie

    Mezcal wytwarzany w 100% z dziko rosnącej agawy Tobala (agave potatorum). Agawa ta rośnie 8-12 lat. Dwukrotna destylacja na miedzianym alembiku. Mezcal ten wyróżnia delikatny aromat dymny zmieszany ze słodyczą trzciny cukrowej. Na drugim planie nuty solankowe. Bardzo bogaty smak dojrzałych owoców, ziół, łagodnie słodki - klasyczny dla mezcalu. Na finiszu...

    493,00 zł
    W magazynie
  • 489,00 zł W magazynie

    Mezcal wytwarzany w 100% z dziko rosnącej agawy Tepeztate (agave armorata). Agawa ta rośnie 10-14 lat. Dwukrotna destylacja na miedzianym alembiku. Bogaty aromat owocowy oraz lekko dymny.W smaku wyczuwalne bardzo delikatne nuty warzywne.

    489,00 zł
    W magazynie
  • 386,00 zł W magazynie

    Mezcal produkowany z połączenia trzech gatunków agaw: Espadin, Madrecuishe i Bicuishe. Rośliny te rosną 9-14 lat. Dwukrotna destylacja na miedzianym alembiku. Półsłodki aromat ukazujący nuty cytrusowe, goździkowe,  żółtych śliwek, cynamonowe, oraz białego pieprzu. Świeży i przyjemny kwiatowy finisz. Prawidłowo zbalansowany mezcal z lekką nutą dymną.

    386,00 zł
    W magazynie
  • 144,00 zł W magazynie

     Intensywnie złoty kolor. W smaku nuty zapachowe wzbogacone posmakiem goździków i pieprzu. Zapach pełny i mocno zbudowany jednocześnie gładki. Bogaty w nuty pomarańczy i wanilii. Finisz elegancki, długo trwający z owocowym bogactwem.

    144,00 zł
    W magazynie
  • 81,00 zł W magazynie

    Tequila w bardzo jasnym złotym kolorze. W smaku delikatna z słodyczą wanilii i karmelu. Zapach bardzo świeży z nutami owocowymi. Finisz gładki, lekko wytrawny  z nutka ziołową.

    81,00 zł
    W magazynie
  • 133,00 zł W magazynie

    Gusano Rojo to nr 1 w sprzedaży mezcali w Meksyku. W każdym z alkoholi na dnie butelki znajduję się robak Agave jednakże trzeba wyjątkowego śmiałka który odważy się go połknąć.

    133,00 zł
    W magazynie
  • 259,00 zł W magazynie

    TequilaBlanco charakteryzuje się słodkim i mocnym posmakiem agawy oraz pikantnym finiszem.

    259,00 zł
    W magazynie
  • 35,00 zł W magazynie

    Usługa grawerowania na złotej lub srebrnej blaszce umieszczonej na butelce. Jest to trwalsze i bardziej widoczne niż grawer na szkle. Można wykonać blaszkę o dowolnych wymiarach.

    35,00 zł
    W magazynie
  • 259,00 zł W magazynie

    Tequila Reposado spędziła 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, czego efektem jest delikatny smak z nutą wanilii i karmelu. Wszystkie posiadają certyfikaty potwierdzające organiczną produkcję alkoholu.

    259,00 zł
    W magazynie