GIN

Informacja

Nowe produkty

GIN

Gin to wyjątkowy alkohol, którego smak przeważnie kojarzony jest z jałowcem. Gin podukowany jest na bazie wysokiej jakości czystego alkoholu zbożowego (niekiedy użyty zostaje alkohol wytworzony np z trzciny cukrowej, lub z winogron). Następnie dodaje się wszystkie pachnące składniki i ponownie poddaje się alkohol destylacji. Na koniec rozcieńcza...

Gin to wyjątkowy alkohol, którego smak przeważnie kojarzony jest z jałowcem. Gin podukowany jest na bazie wysokiej jakości czystego alkoholu zbożowego (niekiedy użyty zostaje alkohol wytworzony np z trzciny cukrowej, lub z winogron). Następnie dodaje się wszystkie pachnące składniki i ponownie poddaje się alkohol destylacji. Na koniec rozcieńcza się gin wodą do pożądanej mocy - minimum to 37,5%. Gotowy trunek pachnie głównie jałowcem, ale tzw. botanicals – zawiera dodatkowo wiele aromatycznych ziół i przypraw. Może to być lukrecja, arcydzięgiel, anyż, kolendra, kminek, skórka cytryn, limonek i pomarańczy, kłącza irysa i tataraku, gorzkie migdały. Od tej jałowca wywodzi się nazwa trunku, która w staroholenderskim brzmi genever, po francusku geniever, czy włosku ginepro - czyli właśnie jałowiec. Historia ginu sięga dalekiego średniowiecza, a dokladniej XVII wieku. Powstał w dawnej Holandii, opularność zyskał zaś w Anglii, pod skróconą nazwą Gin, dokąd dotarł głównie za sprawą Wilhelma III.  Renomę zyskał pod koniec XVIII w. gin z tonikiem uważany jest za napój, który pozwolił Brytyjczykom zająć i utrzymać Indie. Wszystko dzięki chininie zawartej w toniku, która chroniła żołnierzy przed malarią. Obecnie Brytyjczycy słyną z produkcji ginu, a dwie jego najpopularniejsze odmiany: Dry gin i London dry gin-  powstały właśnie na wyspach brytyjskich. English Dry London Gin - to najbardziej popularny, wytrawny i mocny z całej gamy. Ma ok 45% zawartości alkoholu. Jego baza to neutralny, rektyfikowany, absolutnie czysty spirytus zbożowy lub trzcinowy. Nazwa nie oznacza miejsca pochodzenia, tylko rodzaj London Gin może powstawać wszędzie, jednak powszechnie i tak uważa się, że tylko brytyjski jest godzien tego miana. Ten rodzaj jest znakomity do drinków, zwłaszcza że zawiera skórki cytrusów, dzięki czemu ma orzeźwiający smak. Natomiast London Dry – produkowany głównie w Hiszpani, najczęściej mieszany jest z Colą. Powstaje po przedestylowaniu zacieru z żyta, jęczmienia lub kukurydzy zmieszanego z jagodami jałowca i innymi dodatkami zapachowym. Genever – ten powstający w Holandii jest nieco słodkawy i pije się go najczęściej w czystej postaci. Istnieją również mniej popularne gatunki takie jak American Dry Gin - przeważnie słabszy od angielskiego odpowiednika - ma około 40%. Jest też mniej aromatyczny, lżejszy o barwie słomkowej.
Zazwyczaj jest mieszany z innymi napojami, by złagodzić cierpki i gorzki smak. Jest jednym z najbardziej popularnych napojów alkoholowych używanych do drinków. Uznawany za alkohol dający się mieszać ze wszystkim, najczęściej z tonikiem, ew. sokiem (napojem) cytrynowym lub pomarańczowym (tzw. Gin Collins). Natomiast gin wymieszany z wermutem daje w efekcie martini.  Gin jest także świetną alternatywą alkoholową dla pań. Można go bowiem połączyć z colą i dowolnym czerwonym sokiem, żeby uzyskać tzw. babski gin. Gin jest też znakomitym aperitifem. Wypity przed posiłkiem zaostrza apetyt i pozwala lepiej odczuwać smaki potraw. Warto także wykorzystywać go w kuchni, dodając do deserów, np. musu owocowego czy galaretki.

W razie pytań zapraszamy do kontaktu https://eluxo.pl/pl/kontakt

Zapraszamy i życzymy przyjemnych zakupów

Więcej

Jest 46 produktów.

  • 135,00 zł W magazynie

    Bulldog to czterokrotnie destylowany, angielski gin. Pochodzenie jego nazwy nie jest do końca sprecyzowane, ale podobno jest nawiązaniem do Winstona Churchilla. Gin o świeżym i delikatnie kwiatowym zapachu z nutami cytrusów, jałowca, lukrecji i cynamonu. Smak przyjemny z nutami kolendry, jałowca, cytrusów, kwiatów i migdałów.

    135,00 zł
    W magazynie
  • 255,00 zł W magazynie

    Gin o kolorze  jasno malinowym oraz świeżymi słodki nutami, przywodzący na myśl płatki róży skąpane w ziołowej bryzie. Smak bardziej wytrawny niż wskazywałby na to zapach, intrygujące zestawienie owocowej słodyczy i ziołowej goryczy. Finisz bardzo zbalansowany i długi.

    255,00 zł
    W magazynie
  • 314,00 zł W magazynie

     Dominują zapachy intensywnie korzenne i wyraziście ziołowy. Smak intrygujące połączenie nut przypraw korzennych z nutami  majeranku. Finisz wyrazisty i długo trwający.

    314,00 zł
    W magazynie
  • 172,00 zł W magazynie

    Caorunn to gin wytwarzany w gorzelni whisky w regionie Speyside. Produkowany jest według unikalnej receptury z czystego zbożowego spirytusu, wody oraz 11 botanicznych składników. 

    172,00 zł
    W magazynie
  • 144,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach świeży i delikatnie kwiatowy z nutka jaśminu i cynamonu. Jednak już po kilku minutach ukazuje swoje silniejszą stronę z mocnym aromatem anyżu, rajskiego ziarna i cynamonu. Smak posiada wyczuwalną nutkę jałowca i charakter przywodzący na myśl ogród wiosenny. Finisz elegancki i gładki.

    144,00 zł
    W magazynie
  • 182,00 zł W magazynie

      CITADELLE SOLERA RESERVE w 2013 roku wypuszczono pierwszy francuski gin starzony metodą solera (alkohol podczas starzenia przelewany jest i mieszany w trzech różnych beczkach – nowych z amerykańskiego dębu, po słodkim likierze Pineau de Charente i po koniaku, w każdej beczce spędza 2 do 5 miesięcy). 

    182,00 zł
    W magazynie
  • 203,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach przywodzący na myśl bardzo tradycyjny Londyński Gin z mocną nuta jałowca i tłem z cytrusowych tonów. Smak świeży i czysty z dominacją jałowca oraz mocną nuta cytrusów o tle z lekko herbacianym wyrazem. Finisz długi, świeży i lekko gorzki.

    203,00 zł
    W magazynie
  • 269,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach z początku nie przypominający typowych ginów, wyraziście winogronowy ale zrównoważony nutami cytrusów i kardamonu. Smak i tutaj obecne mamy nutki winogron przenikające się z świeżymi ziołami a całość daje złudzenie słodyczy. Finisz bardzo czysty i przyjemny z nutkami ziół i trawy.

    269,00 zł
    W magazynie
  • 215,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach bardzo kompleksowy i złożony wyczuć możemy odrobinę drewna, ziemi, ciętej trawy i cytrusów. Smak pełny i bogaty, intensywnie korzenny, owocowy z posmakiem ziołowym. Finisz dość ciężki i z wyraźnie dębową wytrawnością.

    215,00 zł
    W magazynie
  • 189,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach bardzo kompleksowy i złożony wyczuć możemy odrobinę cytrusów, kwiatów, jałowca, przypraw i tarniny. Smak pełny i bogaty, intensywnie korzenny, owocowy z posmakiem ziołowym. Finisz intensywny i długim z wyraźnym bogactwem ziół, cytrusów, tarniny.

    189,00 zł
    W magazynie
  • 172,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach z początku pieprzny, po chwili ujawniający korzenno jałowcowy aromat. Smak słodka skórka cytryny i wanilia dają pierwsze nuty w tej symfonii smaków. Z czasem wyczuć możemy silne akordy ziół i przypraw. Finisz nie trwa długo ale zapewnia przyjemne nutki.

    172,00 zł
    W magazynie
  • 114,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach bardzo świeży i gładki z lekką nutka jałowca i skórki cytryny. Smak z mocno zaznaczoną nutką lukrecji i przyprawami korzennymi. Finisz wyraźnie długi.

    114,00 zł
    W magazynie
  • 206,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach subtelny aromat cytrusów i agrestu. Smak bardzo świeży i intensywnie cytrusowy z nutka korzenną w tle. Finisz intensywny i długo utrzymujący się.

    206,00 zł
    W magazynie
  • 250,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach bardzo delikatny i rześki. Smak słodki z zaskakującą ziołową nutka w tle. Finisz zdecydowanie przyjemny.

    250,00 zł
    W magazynie
  • 41,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach bardzo kompleksowy i złożony wyczuć możemy odrobinę drewna, ziemi, ciętej trawy i cytrusów. Smak pełny i bogaty, intensywnie korzenny, owocowy z posmakiem ziołowym. Finisz dość ciężki i z wyraźnie dębową wytrawnością.

    41,00 zł
    W magazynie
  • 122,00 zł W magazynie

    Hiszpański gin jest gwarantem jakości i dobrego smaku. Truskawki, wykorzystane do produkcji alkoholu, pochodzą z wyborowych upraw Huelva i są nazywane "czerwonym złotem". Gin ten doskonale smakuje na zimno i może być podawany z tonikiem bądź Spritem. Ponadto po dodaniu truskawek wzmocnimy jego pierwszorzędny smak.

    122,00 zł
    W magazynie
  • 125,00 zł W magazynie

    Puerto De Indias Seca Pure Black Edition – hiszpański gin destylowany z dodatkiem cytrusów, jaśminu I wanilii.

    125,00 zł
    W magazynie
  • 216,00 zł W magazynie

    Pan Cooperhead to znany alchemik, szukający eliksiru nieśmiertelności. Podczas swoich poszukiwań i ku swemu własnemu zaskoczeniu, wyczarował znakomity trunek, wykorzystując miedziany alembik i przepis opierający się na pięciu podstawowych składnikach: arcydzięgielu, jałowcu, kardamonie, skórce pomarańczowej i nasionach kolendry.

    216,00 zł
    W magazynie
  • 234,00 zł W magazynie

    Pan Copperhead, znany alchemik w ciągłym poszukiwaniu poprawy jego eliksir życia. Udało mu się wykorzystać jagody do stymulowania układu odpornościowego. Starannie wyważenie czarnej herbaty cejlońskiej, ten znakomity wariant pierwotnego Copperhead receptury będzie mile zaskakiwać zmysły. Witamy po ciemnej stronie ginu.

    234,00 zł
    W magazynie
  • 34,00 zł W magazynie

    Znakomity gin, zapach z początku nie przypominający typowych ginów, wyraziście winogronowy ale zrównoważony nutami cytrusów i kardamonu. Smak i tutaj obecne mamy nutki winogron przenikające się z świeżymi ziołami a całość daje złudzenie słodyczy. Finisz bardzo czysty i przyjemny z nutkami ziół i trawy.

    34,00 zł
    W magazynie