IRLANDZKA WHISKEY

Informacja

Nowe produkty

IRLANDZKA WHISKEY

Whiskey irlandzka musi być destylowana na terenie Irlandii lub Irlandii Północnej z zacieru zbożowego przefermentowanego z udziałem drożdży i leżakowana tam w drewnianych beczkach przez co najmniej trzy lata. Do destylatu dozwolony jest dodatek wody i karmelu.W Irlandii alkohol zaczęto destylować prawdopodobnie w VI wieku. Przez wieki przemysł w...

Whiskey irlandzka musi być destylowana na terenie Irlandii lub Irlandii Północnej z zacieru zbożowego przefermentowanego z udziałem drożdży i leżakowana tam w drewnianych beczkach przez co najmniej trzy lata. Do destylatu dozwolony jest dodatek wody i karmelu.W Irlandii alkohol zaczęto destylować prawdopodobnie w VI wieku. Przez wieki przemysł whiskey znajdował się w centrum życia społecznego i politycznego. W 1830 Irlandczyk Aeneas Coffey wymyślił i opatentował nową metodę destylacji – destylację ciągłą. Większość destylarni nie korzystała jednak z nowej techniki, pozostając przy tradycyjnej. Najbardziej znane irlandzkie marki jak Jameson, Powers, Tullamore Dew i Bushmills powstawały właśnie w tym okresie. W latach 60. XX w. pozostały jedynie dwie destylarnie na wyspie, jedna w Irlandii, druga po drugiej stronie granicy – w Irlandii Północnej. Były to destylarnie Midleton i Bushmills. Dziś to one wraz z trzecią Cooley założoną w 1987 stanowią najważniejsze destylarnie irlandzkiej whiskey.Cooley to dość nietypowa destylarnia w Irlandii, ponieważ stosuję się tam podwójną a nie tradycyjną potrójną destylację, oraz jest jedyną w Irlandii gorzelnią produkująca torfowe whiskey.vObecnie w Cooley Distillery powstają takie whisky jak: Kilbeggan, Greenore, Tyrconnell Connemara. Tradycyjna irlandzka whiskey produkowana jest z użyciem alembiku, z mieszanki słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. Na ogół irlandzka whiskey ma lekki i gładki charakter, z nutami kwiatowymi, suszonych owoców, orzechów, cytrusów. Zwykle destylowana jest trzykrotnie. Niemal cała produkowana w Irlandii whiskey to whiskey mieszana (blended), będąca wynikiem kupażowania spirytusów jęczmiennych i zbożowych . Rzadziej produkuje się straight whiskey – wyprodukowaną z zacieru będącego mieszanką różnych zbóż, której nie miesza się po destylacji. Single malt whiskey wyrabiana jest wyłącznie ze słodu.Scotch whisky, jak i irish whiskey produkowane są w podobny sposób, różnią się tylko niuansami. Utarło się przekonanie, że Irlandia produkuje ów trunek bez użycia torfu, co sprawia, że aromat i smak wydają się delikatniejsze oraz że stosuje się tu metodę potrójnej destylacji.. 

Więcej

Jest 38 produktów.

  • 89,00 zł W magazynie

    Bushmills Original jest to whisky wytwarzana w destylarni założonej w 1608 roku. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i tradycji alkohol ten ma doskonała jakość, która kontrolowana jest precyzyjnie na każdym etapie produkcji.

    89,00 zł
    W magazynie
  • 110,00 zł W magazynie

    Mickey Finn Apple Infused Whiskey Liquor to likier jabłkowy charakteryzujący się najwyższą jakością, wytwarzany jest z amerykańskiej i irlandzkiej whiskey. Alkohol ten ma moc 35%, która jest efektem połączenia whisky z beczki o mocy 64% i z beczki o mocy 67,9%. Wysyłka 24h!!

    110,00 zł
    W magazynie
  • 159,00 zł W magazynie

    Bushmilla 10 YO jest to whisky, która dojrzewa przez 10 lat w beczkach po burbonie. Jak wszystkie prawdziwe irlandzkie whisky poddawana jest trzykrotnej destylacji. Alkohol ten charakteryzuje się nutami miodu, czekolady i wanilii, a także delikatnie wytrawnym wykończeniem.

    159,00 zł
    W magazynie
  • 249,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Bushmills 16 YO jest to whisky produkowana w słynnej The Old Bushmills Distillery z ponad 40letnią tradycją.

    249,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 715,00 zł W magazynie

    Bushmills 21 YO to doskonale skomponowana whisky, którą docenią wszyscy wielbiciele tego typu alkoholi.

    715,00 zł
    W magazynie
  • 35,00 zł W magazynie

    Usługa grawerowania na złotej lub srebrnej blaszce umieszczonej na butelce. Jest to trwalsze i bardziej widoczne niż grawer na szkle. Można wykonać blaszkę o dowolnych wymiarach.

    35,00 zł
    W magazynie
  • 144,00 zł W magazynie

    Whiskey mieszana premium, butelkowana jako small batch, niefiltrowana na zimno i niebarwiona, o mocy 46%, finiszowana w beczkach po rumie. Receptura pochodzi z końca XVIII wieku. Słodka, rumowa, o zapachu wanilii, toffi, szarlotki, jeżyn, wody różanej, pomarańczy. W smaku pikantna, ziołowo cynamonowa z kremową końcówką.

    144,00 zł
    W magazynie
  • 189,00 zł W magazynie

    Teeling Single Grain jest to whisky charakteryzująca się bursztynową barwą, niefiltrowana na zimno i niebarwiona. Alkohol ten odpoczywał w beczkach po winie alifornijskim- Cabernet Sauvignon. Zapach masła, wanilii i miodu, smak owocowy z wyraźną żurawiną, winogronem i agrestem. Wykończenie wytrawne, taninowe, delikatnie dębowe.

    189,00 zł
    W magazynie
  • 335,00 zł W magazynie

    The Irishman Single Malt 12 YO jest to whisky poddawane trzykrotnej destylacji, niefiltrowane na zimno i dojrzewające w nowych beczkach po burbonie. Pierwsza edycja tej whisky została wydana w 2013 roku, w trakcie jednego roku wytwarza się maksymalnie 6000 butelek, które posiadają swój własny batch number. 

    335,00 zł
    W magazynie
  • 89,00 zł W magazynie

    Bushmills Honey jest to whisky o wyraźnym aromacie miodu, dojrzałych jabłek oraz zbóż. W smaku wyczujemy słodki miód, jabłka, lawendę oraz gruszki. Wykończenie średniej długości z delikatnie słodkimi, miodowymi akcentami.

    89,00 zł
    W magazynie
  • 99,00 zł W magazynie

    Bushmills Black Bush to połączenie whisky słodowej, która dojrzewa w beczkach po sherry Oloroso i słodkiej zbożowej whisky, które dojrzewają co najmniej 7-8 lat. Whisky o wyjątkowym, owocowym aromacie, wyraźnym charakterze zrównoważonym jej delikatnością.

    99,00 zł
    W magazynie
  • 234,00 zł W magazynie

    Whiskey starzona w beczkach po sherry, porto, maderze, białym burgundzie i cabernet sauvignon. Dzięki takiej kombinacji zyskuje niespotykaną głębię aromatów i interesującą, głęboką barwę. W smaku zrównoważona kompozycja suszonych owoców, cytrusów, wanilii, przypraw i goździków.

    234,00 zł
    W magazynie
  • 179,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Whiskey mieszana premium, butelkowana jako small batch, niefiltrowana na zimno i niebarwiona, o mocy 46%, finiszowana w beczkach po rumie. Receptura pochodzi z końca XVIII wieku. Słodka, rumowa, o zapachu wanilii, toffi, szarlotki, jeżyn, wody różanej, pomarańczy. W smaku pikantna, ziołowo cynamonowa z kremową końcówką.

    179,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 205,00 zł W magazynie

    HYDE NO.4 6Y RUM FINISH jest to 6letnia edycja , niebarwiona oraz niefiltrowana na zimno. Jest to whisky poddawana procesowi finiszowania w beczkach po rumie. Słodkie, rumowe aromaty, zapach toffee, wanilii, jeżyn, szarlotki, pomarańczy i wody różanej.

    205,00 zł
    W magazynie
  • 248,00 zł W magazynie

    HYDE NO.1 10Y SHERRY FINISH to 10letnia edycja, nie poddawana procesowi filtracji na zimno. Dojrzewa w raz napełnianych beczkach po burbonie, a później finiszuje w beczkach po sherry. Słodki aromat, zapach toffee, wanilii oraz karmelu, smak bogaty, owocowy, gładki z dodatkiem miodu, moreli, karmelu i śliwek.

    248,00 zł
    W magazynie
  • 29,00 zł W magazynie

    HYDE NO.5 1860 BURGUNDY jest to whiskey single grain, która leżakuje przez okres 6 lat w beczkach po burbonie, później przez okres kolejnych 9 miesięcy odpoczywa w beczkach po winie Burgundzkim. 

    29,00 zł
    W magazynie
  • 185,00 zł W magazynie

    Delikatny single malt z najdalej na południe położonej irlandzkiej destylarni. Przez minimum 10 lat dojrzewający w (1 st fill) beczkach po bourbonie.  Kraj: Irlandia Producent: West Cork Ireland Poj.: 0,7 Zaw. Alk. %: 40

    185,00 zł
    W magazynie
  • 185,00 zł W magazynie

    Delikatny single malt z najdalej na południe położonej irlandzkiej destylarni. Przez minimum 10 lat dojrzewający w (1 st fill) beczkach po bourbonie.  Kraj: Irlandia Producent: West Cork Ireland Poj.: 0,7 Zaw. Alk. %: 40

    185,00 zł
    W magazynie
  • 229,00 zł W magazynie

    Jedna z najstarszych dostępnych whiskey single malt z najdalej na południe położonej irlandzkiej destylarni West Cork. Kraj: Irlandia Producent: West Cork Ireland Poj.: 0,7 Zaw. Alk. %: 43

    229,00 zł
    W magazynie
  • 229,00 zł W magazynie

    Jedna z najstarszych dostępnych whiskey single malt z najdalej na południe położonej irlandzkiej destylarni West Cork. Kraj: Irlandia Producent: West Cork Ireland Poj.: 0,7 Zaw. Alk. %: 43

    229,00 zł
    W magazynie