WHISKY REGION SPEYSIDE

Informacja

Nowe produkty

WHISKY REGION SPEYSIDE

Speyside

Region wydzielony z Highlands, utożsamiany z dorzeczem rzeki Spey. Speyside jako region zostało wydzielone z Highlands ze względu na łagodniejszy i trochę bardziej nizinny klimat. W starszych podziałach regionalnych Szkocji, Speyside wchodziło w skład Highlands i to właśnie dlatego na etykietach niektórych whisky z tego regionu, jak np...

Speyside

Region wydzielony z Highlands, utożsamiany z dorzeczem rzeki Spey. Speyside jako region zostało wydzielone z Highlands ze względu na łagodniejszy i trochę bardziej nizinny klimat. W starszych podziałach regionalnych Szkocji, Speyside wchodziło w skład Highlands i to właśnie dlatego na etykietach niektórych whisky z tego regionu, jak np. Glenfarclas, można znaleźć informację, że to „Highalnd Malt”. Liczne źródła miękkiej, delikatnej wody również miały swój wpływ na łagodność tutejszej whisky, jak i liczbę destylarni skumulowanych w regionie. Zlokalizowanych jest tutaj ok. 50 zakładów, czyli ponad połowa wszystkich szkockich destylarni whisky słodowej. W okolicach Rothes czy Dufftown można w zasadzie chodzić od destylarni do destylarni. Charakterystyczna whisky z regionu jest średnio treściwa, dalej dość delikatna, słodka, z wyraźnymi nutami owocowymi i kwiatowymi. Używa się zarówno beczek po bourbonie, jak i po sherry. Torfowość jest niska. Najbardziej charakterystyczne whisky to: Glenfiddich, Glenlivet, Cragganmore, Glenfarclas, Macallan. Kiedyś region ten słynął także z wykorzystania beczek po sherry. Dlatego pewnego rodzaju przełomem w świecie whisky był moment kiedy kilka lat temu destylarnia Macallan słynąca niegdyś z dość ortodoksyjnego postępowania polegającego na wykorzystaniu wyłącznie beczek po sherry, wypuściła serię Fine Oak do leżakowania, której użyto zarówno beczek po sherry jak i po bourbonie. Beczek po sherry po prostu jest za mało co uniemożliwia regionowi Speyside skuteczne kultywowanie swoich tradycji.

Wyjątki: Niektóre destylarnie takie jak Inchgower czy Mortlach robią whisky trochę cięższą, bardziej charakterystyczną dla Highlands. Ponadto destylarniom ze Speyside dość często ostatnio zdarza się produkować whisky torfową. Robią ją m.in.: Benriach, Benromach, Glenfiddich, Tomintoul.

Najważniejsze destylarnie ze Speyside: , Balvenie, Glendronach, Glenfarclas, Glenlivet, Macallan, BenRiach, Caperdonich, Aberlour.

Więcej

Jest 86 produktów.

  • 35,00 zł W magazynie

    Old Ballantruan to whisky posiadająca kolor przypominający stare złoto. Alkohol o aromacie dymu torfowego z dodatkiem popiołu pochodzącego z luksusowego cygara. Whisky ta kojarzy się z wypastowanymi skórzanymi butami, kwiatami i owocami. W smaku odnajdziemy intensywną gorycz pochodzącą z torfu i orzechowy akcent.  Wykończenie krótkie, wyraźnie torfowe.

    35,00 zł
    W magazynie
  • 198,00 zł W magazynie

    Gny wrzos, migdały oraz marcepan. Na końcu napotkamy na owocowo-cytrusowe nuty.

    198,00 zł
    W magazynie
  • 239,00 zł W magazynie

    Glen Moray 16 Y.O. jest to wersja  podstawowa whisky wytwarzanych w destylarni Glen Moray, która znajduje się w regionie Speyside. Alkohol ten wyróżnia się na tle innych swoją kremową i maślaną strukturą, która jest efektem wykorzystanie jęczmienia własnoręcznie słodowanego. Whisky i zapachu suszonych owoców z dodatkiem przypraw korzennych i czekolady.

    239,00 zł
    W magazynie
  • 220,00 zł W magazynie

    Glenrothes  Select Reserve to połączenie destylatów o różnym okresie dojrzewania. 

    220,00 zł
    W magazynie
  • 361,00 zł W magazynie

    Glenrothes Sherry Cask to podstawowa wersja Single Malt wytwarzanych w destylarni Glenrothes. Whisky ta jest interesującą kompozycją specjalnie dobieranych beczek wykonanych z amerykańskiego dębu, w których dojrzewało sherry.

    361,00 zł
    W magazynie
  • 616,00 zł W magazynie

    Macallan Maker's Edition jest to whisky posiadająca wyjątkową barwę wypolerowanego drewna różanego. Zapach tego alkoholu to idealne połączenie włoskich orzechów i czekolady z jabłecznikiem, suszonymi ziołami z dodatkiem słodyczy karmelu oraz  kwaskowymi pomarańczami. Wykończenie długie z wyczuwalnym akcentem suszonych owoców, tosta i czekolady.

    616,00 zł
    W magazynie
  • 159,00 zł W magazynie

    Glenfarclas 10 Y.O. jest to whisky o bogatym charakterze. Uznana została za najlepszą whisky 10-letnią ze Speyside.

    159,00 zł
    W magazynie
  • 291,00 zł W magazynie

    The Macallan Amber to whisky posiadająca bursztynową barwę, słodki, cytrusowy zapach po czasie zamieniający się w wanilię. Wyczuwalny jest także posmak rodzynek, karmelizowanych jabłek, cynamonu i waty cukrowej. 

    291,00 zł
    W magazynie
  • 3 678,00 zł W magazynie

    Produkt dostępny na zamówienie.

    3 678,00 zł
    W magazynie
  • 3 342,00 zł W magazynie

    Produkt dostępny na zamówienie.

    3 342,00 zł
    W magazynie
  • 1 363,00 zł W magazynie

    Benriach 15 Y.O. Authentiicus jest to elitarna, wyraźnie torfowa whisky. Do wytworzenia tego alkoholu użyto mocno torfowego słodu. Zapach dojrzałego ananasa, świeżych górskich ziół oraz słodkawego torfu.

    1 363,00 zł
    W magazynie
  • 3 274,00 zł W magazynie

    Każdy rocznik ma swój własny, unikatowy charakter. Każdy jest inny, a o złożoności bukietu świadczą najsubtelniejsze nuty aromatów. Trudno jest opisać każdy z osobna - polecamy spróbować! 

    3 274,00 zł
    W magazynie
  • 255,00 zł W magazynie

    Knockando 15 Y.O. to połączenie 15-letnich whisky, które dojrzewały w beczkach po sherry i burbonie. Jest to idealnie skomponowane połączenie owoców, przypraw, migdałów oraz słodyczy. Wykończenie niezwykle przyjemne i długie.

    255,00 zł
    W magazynie
  • 351,00 zł W magazynie

    Knockando 18 Y.O. produkowane jest w destylarni znajdującej się przy brzegu rzeki Spey  i istniejącej od 1898 roku. Nazwa tej whisky po przetłumaczeniu z gaelickiego oznacza " małe czarne wzgórze". Do wytworzenia tego alkoholu wykorzystano najlepsze surowce: doskonałej jakości słód jęczmienny, torf oraz krystaliczną źródlaną wodę.

    351,00 zł
    W magazynie
  • 136,00 zł W magazynie

    Speyburn 10 jest to niepopularna i niedoceniona whisky wytwarzana w destylarni Speyburn w regionie Highlands. Whisky ta produkowana jest z miękkiej źródlanej wody pochodzącej ze Speyside. Alkohol ten jest połączeniem destylatów dojrzewających przez okres minimum 10 lat w beczkach z amerykańskiego dębu.

    136,00 zł
    W magazynie
  • 399,00 zł W magazynie

    Knockando 21-letnia whisky single malt to wyjątkowy trunek.Celowo wyselekcjonowane beczki z rocznika 1994 zostały użyte do stworzenia złożonej i delikatnej whisky. Bardzo dojrzały smak owoców i delikatnej nuty dębiny z długim, kremowym posmakiem.

    399,00 zł
    W magazynie
  • 1 805,00 zł W magazynie

    Każdy rocznik ma swój własny, unikatowy charakter. Każdy jest inny, a o złożoności bukietu świadczą najsubtelniejsze nuty aromatów. Trudno jest opisać każdy z osobna - polecamy spróbować! Na życzenie sprowadzamy rocznikowe trunki z ostatnich 100 lat. Prosimy o potwierdzenie dostępności produktu.

    1 805,00 zł
    W magazynie
  • 753,00 zł W magazynie

    Każdy rocznik ma swój własny, unikatowy charakter. Każdy jest inny, a o złożoności bukietu świadczą najsubtelniejsze nuty aromatów. Trudno jest opisać każdy z osobna - polecamy spróbować! Na życzenie sprowadzamy rocznikowe trunki z ostatnich 100 lat. Prosimy o potwierdzenie dostępności produktu.

    753,00 zł
    W magazynie
  • 434,00 zł W magazynie

    Każdy rocznik ma swój własny, unikatowy charakter. Każdy jest inny, a o złożoności bukietu świadczą najsubtelniejsze nuty aromatów. Trudno jest opisać każdy z osobna - polecamy spróbować! Na życzenie sprowadzamy rocznikowe trunki z ostatnich 100 lat. Prosimy o potwierdzenie dostępności produktu.

    434,00 zł
    W magazynie
  • 407,00 zł W magazynie

    Każdy rocznik ma swój własny, unikatowy charakter. Każdy jest inny, a o złożoności bukietu świadczą najsubtelniejsze nuty aromatów. Trudno jest opisać każdy z osobna - polecamy spróbować! Na życzenie sprowadzamy rocznikowe trunki z ostatnich 100 lat. Prosimy o potwierdzenie dostępności produktu.

    407,00 zł
    W magazynie