WHISKY REGION LOWLAND

Informacja

Nowe produkty

WHISKY REGION LOWLAND

Whisky z regionu Lowland

Region Lowland jest najbardziej wysuniętym na południe Szkocji, nizinnym obszarem obfitującym w zboża. Produkowana tam whisky jest bardzo delikatna w smaku. Jednak Lowland jest zdecydowanie bardziej historycznym regionem, na terenie którego zlokalizowanych jest tylko kilka czynnych destylarni.
Charakterystyka regionu i w...

Whisky z regionu Lowland

Region Lowland jest najbardziej wysuniętym na południe Szkocji, nizinnym obszarem obfitującym w zboża. Produkowana tam whisky jest bardzo delikatna w smaku. Jednak Lowland jest zdecydowanie bardziej historycznym regionem, na terenie którego zlokalizowanych jest tylko kilka czynnych destylarni.
Charakterystyka regionu i wpływ panującego klimatu na produkowaną whisky
Lowland obfituje w uprawę wielu zbóż jak pszenica, owies, jęczmień, który uprawiany jest w żyznej dolinie rzeki Forth. Łagodny klimat najbardziej wysuniętego na południe regionu Lowland sprawia, że destylaty leżakujące w beczkach dojrzewają szybciej niż na innych obszarach Szkocji. Whisky z tego regionu cechują sią łagodnym i bardzo delikatnym smakiem, jasną słomkową barwą, aromatem kwiatowym, często z słabo wyczuwalnymi nutami trawiasto-zbożowymi oraz lekko wytrawnym finiszem, dzięki czemu doskonale sprawdzają się w roli lekkiego aperitifu.  Whisky single malt z regionu Lowland powstają z nietorfowanego słodu, dzięki czemu zyskują zdecydowanie więcej słodyczy w smaku.

Nuty smakowe whisky z regionu Lowlands

Region Lowlands słynie z produkcji whisky bardzo łagodnych w smaku i roślinnych, które mogą, ale nie musza, być destylowane trzykrotnie. Whisky z regionu Lowlands posiadają w smaku wyczuwalny słód i cytrusy,  finisz  jest wytrwany. Z uwagi na swój delikatny smak jest często porównywana do irlandzkiej whiskey. Whisky z regionu Lowland podobnie jak whisky ze Speyside idealnie nadaje się dla początkujących, pań ceniących łagodne w smaku trunkiDzisiaj whisky, która zawsze jest destylowana trzykrotnie to Auchentoshan produkowana w okolicach Glasgow.
W Lowlands działają także dwie małe destylarnie: Bladnoch i Daftmill, które są niewielkimi zakładami w prywatnych rękach.

Działające na terenie Lowland destylarnie i znane marki pochodzące z nieczynnych zakładów produkcyjnych

Obecnie otwarte są tu tylko trzy destylarnie: Auchentoshan założona w 1823 roku, jako jedyna używająca do produkcji whisky wodę z Highland (z okolic jeziona Cochna – Cochna Loch);  Glenkinchie założona w 1837 roku, Bladnoch prywatna destylarnia, założona w 1818 roku, ponownie otwarta w 2000 roku, jest najbardziej wysuniętą na południe szkocką destylarnią.
Nadal można u niezależnych dystrybutorów zakupić znane marki whisky pochodzące z zamkniętych zakładów, są to m.in. Rosebank, Kinclaith -wytwarzano go w destylatni Strathclyde w latach 1957-76. Kinclath należał do firmy Seager Evans/Long John International’s. Ponadto nadal dostępna jest St. Magdalene, Ladyburn – whisky wytwarzana w latach 1966-1977 w gorzelni Girvan należącej do przedsiębiorstwa William Grant&Sons. Glen Flager/Moffat/Killyloch- wytwarzane w Inver House’s Moffat Distillery w Airdrie w latach 1965- 1985.
Niezwykle rzadko dostępne są unikaty jak Littlemil,  Inverleven (produkowany w latach 1938-1991), Lomond (wytwarzany w 1956-1985 roku) powstałe w destylarni Hiram Walker’s w Dumberton.

Więcej

Jest 8 produktów.

  • 512,00 zł W magazynie

    Auchentoshan Blood Oak Limited Release 2015 jest to whisky produkowana w regionie Lowlands, dojrzewa ona w beczkach po burbonie i po czerwonym winie. Nie jest filtrowana na zimno. W smaku odnajdziemy słodycz miodu, pomarańcze, czarny pieprz, gałkę muszkatołową oraz przyprawy. Wykończenie długie z akcentem pikantnej gorzkiej czekolady, pomarańczy oraz dębu.

    512,00 zł
    W magazynie
  • 335,00 zł W magazynie

    Blandoch 10 Y.O. Lightly Peated Sherry Matured  to pierwsza whisky z manufaktury Blandoch, która leżakowała w beczkach po sherry, a nie tak jak jej poprzedniczki w beczkach po burbonie. Dzięki temu jest zupełnie inna, delikatnie torfowa, ale jak wszystkie whisky Blandoch nie filtrowana na zimno i nie barwiona karmelem.  

    335,00 zł
    W magazynie
  • 295,00 zł W magazynie

    Blandoch Distillers Choice to whisky, która jest połączeniem destylatów o różnym czasie dojrzewania w beczkach po burbonie. Wybór odpowiednich składników tej kompozycji należał do Raymond'a Armstrong'a- właściciela destylarni. Jak wszystkie whisky z destylarni Blandoch nie filtrowana na zimno i nie barwiona karmelem.

    295,00 zł
    W magazynie
  • 429,00 zł W magazynie

    Blandoch 20 Y.O. to whisky posiadająca jasno-złotą barwę. Nie jest filtrowana na zimno i nie barwiona karmelem. Cały proces wytwarzania jest ręczny, whisky ta leżakuje w beczkach po burbonie. Posiada aromaty miodu, wanilii, duszonych jabłek z dodatkiem cytrusów i siana.

    429,00 zł
    W magazynie
  • 327,00 zł W magazynie

    Blandoch 2002 Special Label jest to whisky wydestylowana w 2002 roku, ma 10 lat i dojrzewa w beczkach po burbonie. Nie filtrowana na zimno i nie barwiona karmelem. Posiada jasno-złoty kolor. Posiada aromaty skoszonej trawy, jęczmienia, cytrusów, wanilii oraz przypraw. W smaku miodowa, jęczmienna z dodatkiem gałki muszkatołowej oraz cynamonu. Wykończenie...

    327,00 zł
    W magazynie
  • 208,00 zł W magazynie

    Auchentoshan 12 Y.O. jest to whisky o złoto-miodowej barwie, poddawana procesowi destylacji trzykrotnie. Dzięki temu zabiegowi jest tak delikatna i lekka. Nuty zapachowe tej whisky to prażone migdały, toffi oraz cytrusy. Smak niezwykle łagodny i słodki z odrobiną limonki.

    208,00 zł
    W magazynie
  • 826,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    W tym miedzianozłotym płynie tkwi niezwykły aromat wanilii połączony z zapachem świeżej trawy oraz delikatnej słodyczy owoców cytrusowych. Smak, wręcz powala swą gładkością i delikatnością. Wyraźnie wyczuwalne odcienie dębiny i skórek pomarańczy dopełniają niezwykła paletę smakową tej whisky. Auchentoshan - [ok'aen'tosz'aen] w języku Gaelic oznacza polny...

    826,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 459,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Auchentoshan Virgin Oak jest to whisky dojrzewająca w nowych beczkach wytwarzanych z dębu północno-amerykańskiego. W zapachu wyczuwalne głównie przyprawione drewno po chwili jednak słodkie kandyzowane pomarańcze wzbogacone cynamonem, gałką muszkatołową oraz wanilią. 

    459,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę