POLSKA WÓDKA SMAKOWA

Informacja

Nowe produkty

POLSKA WÓDKA SMAKOWA

Historia polskiej wódki sięga już wczesnego średniowiecza. Początkowo destylowany alkohol wykorzystywano tylko do celów medycznych, jednak wraz z rozwojem kraju oraz gospodarki, a co za tym idzie produkcją zboża na dużo większą skalę, konsumpcja tego trunku znacznie wzrosła. Wódczany przemysł w Polsce rozwinął Jan Baczewski, który we Lwowie otwo...

Historia polskiej wódki sięga już wczesnego średniowiecza. Początkowo destylowany alkohol wykorzystywano tylko do celów medycznych, jednak wraz z rozwojem kraju oraz gospodarki, a co za tym idzie produkcją zboża na dużo większą skalę, konsumpcja tego trunku znacznie wzrosła. Wódczany przemysł w Polsce rozwinął Jan Baczewski, który we Lwowie otworzył pierwszą fabrykę wódki.

Jak rozpoznać polską wódkę?

Polska Wódka to trunek, który posiada specyficzne oznaczenia słowno – graficzne wskazujące na to, że przy produkcji alkoholu zastosowano określone kryteria. Jednym z nich jest przeprowadzenie każdego z pięciu etapów produkcji na terenie Polski oraz wytwarzanie trunku tylko z polskich zbóż: pszenicy, owsa, żyta, pszenżyta, jęczmienia lub ziemniaków. Celem inicjatywy jest budowanie świadomości czym tak naprawdę jest Polska Wódka.

Jak powstaje polska wódka smakowa?

Produkcja wódki to nic innego jak zmieszanie spirytusu z wodą. Jednak, aby otrzymać spirytus należy starannie wykonać kilka etapów, które przemienią bogatą w skrobię i cukier roślinę w alkohol. Produkcja trunku zaczyna się w jednej z 50 gorzelni na terenie Polski, gdzie zacier z cukru lub mąki zbożowej, wody i drożdży poddaje się fermentacji w celu otrzymania roztworu o mocy 8%. Kolejny etap to poddanie mieszanki destylacji, która zwiększy jej moc do 85-90%. Następnie trunek jest poddawany rektyfikacji, której zadaniem jest pozbycie się nieprzyjemnego smaku oraz aromatu. Otrzymany w ten sposób alkohol o mocy 96 % wzbogaca się spirytusem wydestylowanym z wysokogatunkowej masy zbożowej, co pozwala osiągnąć lekko zbożowy posmak. Następnie spirytus rozcieńcza się z wodą, aż do otrzymania
trunku o mocy 40 %. Wódki smakowe są dodatkowo aromatyzowane ziołami lub owocami. Do ich produkcji używa się zbożowych, owocowych i winnych spirytusów, a czasami łączy się je także z nalewami, destylatami czy moszczem. Niekiedy dodaje są do nich także sztuczne zapachy. Wśród wódek smakowych wyróżnia się: wytrawne, półwytrawne, słodkie i półsłodkie. 

Pomysł na drinka z wódką smakową:
Red Mint:

  • 50 ml Wódka Łagodna Korzenna Gorzka;
  • ½ świeżej limonki (6 cząstek);
  • 5 listków świeżej mięty pieprzowej;
  • 120 ml soku żurawinowego.
    W wysokiej szklance należy rozgnieść listki mięty i cząstki limonki. Dodać kruszony lód. Wszystkie składniki wymieszać w shakerze i przelać do szklanki. Udekorować listkami mięty.

Szarlotka:

  • 50 ml Wódka Krzeska Ziołowa
  • 100 ml soku jabłkowego (dobrze sprawdza się sok z antonówki)
  • kostki lodu lub kruszony lód
  • opcjonalnie: cząstki jabłka, cynamon
    Przygotowanie: W szklance umieszczamy lód, wlewamy wódkę, następnie sok jabłkowy. Mieszamy. Drink możemy oprószyć szczyptą cynamonu i dodać do niego cząstkę jabłka. Szarlotkę podajemy od razu po przygotowaniu
Więcej

Jest 79 produktów.

  • 63,00 zł W magazynie

    Zbójnicka Warzonka to wódka składająca się ze spirytusu, górskiej wody, miodu i wielu przypraw. Miedzy innymi jałowca, ziela angielskiego, cynamonu, pieprzu, gałki muszkatołowej, papryki, wanilii, karmelu, soli i dziewięciosiłu. 

    63,00 zł
    W magazynie
  • 67,00 zł W magazynie

    Śliwowa Gorzałka to wódka wysokoprocentowa o wytrawnym smaku.

    67,00 zł
    W magazynie
  • 89,00 zł W magazynie

    Warzonka Prezydencka Złote to wódka posiadająca drobinki jadalnego złota, wytworzona specjalnie na okazję Dożynek Prezydenckich Spała 2012.

    89,00 zł
    W magazynie
  • 89,00 zł W magazynie

    Prezydencka Stara składa się z destylatu żytniego, który leżakował od 1994 roku w kadziach dębowych i dodatku spirytusu zbożowego.

    89,00 zł
    W magazynie
  • 45,00 zł W magazynie

    Góralsko Kraina- miodówka to wódka produkowana z naturalnego miodu o kwiatowym smaku i zapachu. Charakteryzuje się długim okresem leżakowania i ręcznym rozlewaniem dodatkowo możliwe jest utworzenie się osadu.

    45,00 zł
    W magazynie
  • 45,00 zł W magazynie

    Góralsko Kraina - wiśniówka to wódka o smaku dojrzałych wiśni dosłodzona miodem lipowym. Charakteryzuje się długim okresem leżakowania, ręcznym rozlewaniem i możliwością utworzenia się osadu.

    45,00 zł
    W magazynie
  • 49,00 zł W magazynie

    Stanislav Carmel Vodka - wódka koszerna o smaku karmelu.

    49,00 zł
    W magazynie
  • 55,00 zł W magazynie

    Piasecki miodówka Wiśniowa produkowana jest zgodnie z recepturą mazurskich pszczelarzy. Ta wódka to doskonałe połączenie miodu pszczelego i soczystych dojrzałych wiśni.

    55,00 zł
    W magazynie
  • 125,00 zł Oczekiwanie na dostawę
    1 Recenzje

    Gutt Herbal Vodka to wódka stworzona dzięki recepturze klasztornej, powstaje ona z mieszanki zawierającej ponad 30 różnych ziół. Jest to wódka o specyficznym, zrównoważonym smaku i dobroczynnych właściwościach. Idealne połączenie ziół korzeni i alkoholu.

    125,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 99,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Krova Botanical to ziemniaczana wódka ziołowa , wyróżnia się delikatną słodyczą. Mieszają się w niej smaki mięty, melisy, oregano, dziurawca, trawy cytrynowej oraz delikatnego rozmarynu. Powstaje ona z mieszanki 15 ziół , które najpierw przez okres tygodnia są macerowane a następnie całość poddana jest destylacji. Idealne połączenie ziół i alkoholu.

    99,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 189,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Miodula Prezydencka to połączenie miodu spadziowo-nektarowego i specjalnej kompozycji ziół. Oferta dla firm w sprawie cen i dostępności, prosimy o kontakt biuro@eluxo.pl lub 792170866 

    189,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 175,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Dębowa Orzech to wódka wytwarzana z najwyższej jakości spirytusu zbożowego i naturalnej esencji z orzecha.

    175,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 175,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Dębowa Śliwa to wódka o smaku polskiej śliwy wytwarzana z naturalnych składników. Dostępna w ekskluzywnej karafce ze szkła i pięknej szkatułce.

    175,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 199,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Wódka Starotoruńska dostępna jest w charakterystycznej butelce z uchem i drewnianym zamknięciem. Na etykiecie znajduje się panorama Torunia. 

    199,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 45,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Satrotoruńska Pigwowo-Korzenna to połączenie spirytusu ziemniaczanego z przejrzystą wodą. Jest to doskonały przykład połączenia mocy z delikatnością. Głownymi aromatami tego trunku są pigwy, goździki i przyprawy korzenne.

    45,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 57,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Wódka Starotoruńska to kompozycja aromatycznych przypraw korzennych z odrobiną zielonego pieprzu.   

    57,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 45,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Charakteryzuje się wyjątkowym zapachem i smakiem zielonego pieprzu oraz mieszanki specjalnie dobranych przypraw    korzennych jak: cynamon, goździki, aromat piernika wszystko to decydują o wyjątkowej kompozycji smakowo – zapachowej Wódki Starotoruńskiej.

    45,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 31,00 zł Oczekiwanie na dostawę

    Dzięgielówka dawniej stosowana jako lekarstwo na problemy z trawieniem, dziś istnieje jako wódka wytwarzana według starej karpackiej receptury. Jest to trunek wytrawny o ziołowym smaku i zapachu. 

    31,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę
  • 375,00 zł Oczekiwanie na dostawę
    1 Recenzje

    Żubrówka jest wódką o unikalnym smaku i aromacie, doceniana koneserów na całym świecie. Swój aromat zawdzięcza trawie żubrowej, która rośnie w Puszczy Białowieskiej. Wersja dostępna w kryształowej karafce, jest limitowaną edycją w ograniczonych ilościach.

    375,00 zł
    Dodaj do rezerwacji
    Oczekiwanie na dostawę