Fjut to danie kuchni regionalnej, konkretnie kujawsko-pomorskiej. Nazywany jest również cyropem. W smaku nieco przypomina karmel, a wytwarzany jest z buraków cukrowych. Do jego powstania potrzebnych jest 100 kg tych warzyw, z których uzyskuje się zaledwie 5 litrów produktu. Dodatkowo jego przygotowanie było czasochłonne, ponieważ należy go gotować aż 12 godzin. Stosuje się go do słodzenia herbaty, mleka, domowych wypieków, a także do smarowania chleba, naleśników i wafli.
Fjut - wpisany jest na listę produktów regionalnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
https://www.gov.pl/web/rolnictwo/fjutcyrop
Ta wódka powstała dzięki Tik Tokowi. Dowiedziałam się o nim od Michała Nowackiego (rolnik.nieprofesjonalny) i postanowiłam z FJUTa zrobić wódkę. Cały design wódki zachowany jest w stylu POP-ART, na etykiecie znalazł się obraz namalowany przez zielonógórską arystkę Marikę Szwal.
Nota degustacyjna Łukasza Gołębiewskiego:
Zapach: słodki, deserowy, jak ciasto z makiem i rodzynkami, karmel.
W smaku słoność i słodycz, słód karmelowy, goryczka, papryczka, bardzo ciekawe, esencjonalne, smaczne.
Finisz to czarne oliwki, czarny słód, mokka, pralinki, mak, ciasto piernikowe i słoność. Bardzo dobre i bardzo oryginalne.
