ADMIRAL RODNEY HMS FORMIDABLE 0,7l 40% to duma destylarni St. Lucia Distillers, stworzona jako część odświeżonej gamy rumów upamiętniających historyczne zwycięstwo floty brytyjskiej pod wodzą admirała George’a Rodneya. Choć rum ten powstaje na karaibskiej wyspie Saint Lucia, ze względu na zmianę profilu upraw na wyspie, surowiec - trzcina cukrowa - jest importowany z Gujany, co zapewnia destylatom najwyższą jakość. HMS Formidable swoją nazwę zawdzięcza jednemu ze statków biorących udział w słynnej bitwie.
Charakter tego rumu jest wynikiem starannego procesu produkcji. Mieszanka destylatów pochodzących z destylacji kolumnowej (wybieranych z najniższych partii, co gwarantuje intensywność) leżakowała przez okres od 9 do 12 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, w których wcześniej przechowywano bourbon. Tak długi czas dojrzewania w gorącym klimacie zaowocował powstaniem trunku o „cięższym” i niezwykle pełnym ciele.
Profil degustacyjny Admiral Rodney HMS Formidable zachwyca bogactwem doznań. Aromat jest harmonijny, pełen nut owoców, rodzynek, miodu, przypraw oraz słodkiej wanilii. Na podniebieniu odnajdziemy słodycz rodzynek, dojrzałe owoce, akcenty prażonego dębu, wanilię oraz wyraźne przyprawy korzenne. Całość wieńczy długi, niezwykle złożony finisz, który długo utrzymuje się w pamięci, zachęcając do kolejnej degustacji. To rum stworzony do niespiesznego delektowania się jego wielowarstwowym charakterem.
NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE
Typ alkoholu: Rum
Kraj pochodzenia: Saint Lucia
Pojemność: 0,7 L
Zawartość alkoholu: 40%
Skład / Profil smakowy: mieszanka destylatów kolumnowych z 9-12 letnim okresem dojrzewania w beczkach po bourbonie; nuty owoców, słodkich rodzynek, miodu, wanilii, prażonego dębu i przypraw
Styl: złożony, ciężki, pełny, historyczny
Podanie: najlepiej degustować bez dodatków (solo) w kieliszku typu snifter, aby w pełni uwolnić i docenić jego złożony aromat i głębię smaku
