Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 2018 0,75l 12%

Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Magnum 0,75l 12%. Pochodzi on z legendarnego domu szampańskiego, który jako jedyny reprezentant swojego regionu należy do prestiżowego stowarzyszenia Primum Familiae Vini. To białe, wytrawne wino musujące bazuje na kupażu, w którym dominuje szczep Pinot Noir z elegancką domieszką Chardonnay. Co niezwykle istotne dla klasy tego trunku, owoce użyte do jego produkcji pochodzą wyłącznie z wyselekcjonowanych działek o najwyższym statusie Grand Cru.

W bukiecie ten szampan zachwyca nieprzeciętnym bogactwem. Na pierwszy plan wysuwają się świeże aromaty jabłek, moreli, mirabelek oraz pomelo. Tę owocową rześkość dopełnia szerokie i intrygujące tło, utkane z nut kandyzowanych cytrusów, brzoskwiń w syropie oraz oryginalnego akcentu grillowanego ananasa. Na podniebieniu Cuvée Sir Winston Churchill prezentuje się niezwykle wyraziście i bogato, jednak jego potężna struktura jest mistrzowsko otulona dużą dozą subtelności i delikatności. Całość zamyka jędrny, soczysty finisz wzbogacony o szlachetne akcenty mineralne, co jednoznacznie zwiastuje jego ogromny potencjał do dalszego dojrzewania.

To propozycja stworzona z myślą o najbardziej wymagających koneserach i najważniejszych okazjach, co potwierdza rewelacyjna ocena 99/100 przyznana rocznikowi 2015 przez magazyn Wine Enthusiast. Format Magnum czyni go doskonałym wyborem na luksusowy prezent o wartości kolekcjonerskiej, a także idealnym punktem centralnym eleganckich celebracji. Trunek najlepiej serwować w temperaturze 8-10°C. Wyśmienicie sprawdzi się jako prestiżowy aperitif, ale pełnię swojego kulinarnego potencjału ukazuje w towarzystwie wykwintnych owoców morza: ostryg, małży św. Jakuba, krabów, homarów czy langust. Równie dobrze skomponuje się z risotto z szafranem, cielęciną w cytrusach oraz dojrzewającym parmezanem.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY PRODUKTU

Typ alkoholu: szampan biały, wytrawny (dosage 7g/l), musujący (AOC Champagne)

Kraj i region: Francja, Szampania

Pojemność: 0,75 l (Magnum)

Zawartość alkoholu: 12,00%

Producent / marka: Pol Roger

Szczepy: Dominacja Pinot Noir z domieszką Chardonnay (wyłącznie działki Grand Cru)

Profil smakowy: jabłka, morele, mirabelki, pomelo, kandyzowane cytrusy, brzoskwinie w syropie, grillowany ananas, nuty mineralne

Styl: bogaty i wyrazisty, otulony subtelnością z jędrnym, soczystym finiszem

Podanie: temperatura 8-10°C, aperitif, do owoców morza (ostrygi, homary, langusty), risotto z szafranem, cielęcina, parmezan