Pol Roger Rich (demi-sec) 0,75l 12%

Pol Roger Rich NV 0,75l 12% to intrygująca propozycja od cenionego domu szampańskiego, który jako jedyny reprezentant swojego regionu należy do prestiżowego stowarzyszenia Primum Familiae Vini. Wyróżnia się on półsłodkim charakterem (dosage 34g/l), co czyni go wspaniałą alternatywą dla klasycznych, wytrawnych szampanów. Trunek ten powstaje ze starannie zbalansowanego kupażu trzech szczepów: 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir oraz 33% Meunier, co przekłada się na jego niezwykłą harmonię i wielowymiarowość.

W bukiecie to wino musujące ujawnia bogactwo egzotycznych owoców, które kunsztownie łączą się z ciepłą nutą miodu lipowego i intrygującym akcentem pikantnych przypraw cukierniczych. Na podniebieniu Pol Roger Rich uwodzi wyraźnymi smakami kandyzowanego ananasa oraz orzeźwiającego sorbetu z limonki. Ta wyrazista, owocowa słodycz nie jest jednak przytłaczająca, ponieważ całość świetnie równoważy cytrusowa świeżość, która przyjemnie zaznacza się na finiszu.

To szampan stworzony dla osób, które cenią najwyższą klasę, a jednocześnie szukają trunków o nieco łagodniejszym, półsłodkim profilu, co docenili również krytycy (m.in. 92/100 punktów od Wine Enthusiast). Warto serwować go w temperaturze 6-8°C. Dzięki swojej specyfice wyśmienicie odnajduje się jako nieszablonowy aperitif. Jego kulinarny potencjał jest jednak znacznie szerszy. Fantastycznie komponuje się z pikantnymi i słodko-kwaśnymi smakami Azji, w tym kurczakiem curry czy makaronem pad-thai. Pol Roger Rich świetnie dopełni również smak sushi, wędzonych ryb, mięsnych przekąsek, a także słonych serów dojrzewających.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY PRODUKTU

Typ alkoholu: szampan biały, półsłodki (dosage 34g/l), musujący (AOC Champagne)

Kraj i region: Francja, Szampania

Pojemność: 0,75 l

Zawartość alkoholu: 12,00%

Producent / marka: Pol Roger

Szczepy: 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Meunier

Profil smakowy: owoce egzotyczne, miód lipowy, przyprawy cukiernicze, kandyzowany ananas, sorbet z limonki

Styl: bogaty, owocowy, półsłodki, idealnie przełamany cytrusową świeżością

Podanie: temperatura 6-8°C, aperitif, kuchnia azjatycka (curry, pad-thai), sushi, wędzone ryby, mięsne przekąski, słone sery dojrzewające