Joseph Loriot-Pagel Blanc de Blancs

Ten blanc de blancs wydziela intensywny, dojrzały aromat, w którym akcenty cytrusowe przeplatają się z zapachem masy migdałowej, suszonych kwiatów
i gruszki, a także pojawiają się słodkie nuty miodowe, które dodatkowo wzbogacają i tak już złożony bukiet. W smaku dominują białe kwiaty (lipa i akacja) oraz – w mniejszym stopniu – migdały. Doskonałe połączenie dojrzałości, świeżości, mineralności i subtelności czyni z tej pozycji
szampana o dużej osobowości, który jest w stanie zapewnić najwyższej klasy oprawę np. rybom. Duży potencjał starzenia sprawia, że z czasem trunek może tylko zyskać na jakości.

PODSTAWOWE DANE
• blend: 100% Chardonnay
• winogrona: pochodzące z Avize, Cramant i Oger
• dosage: 10g/l

PROPOZYCJE PODANIA
• ryby