THE BALVENIE 16 YO FRENCH OAK 0,7L / 47,6 %

Warto zaznaczyć, iż jest to pierwsze użycie beczek z francuskiego dębu w 129-letniej historii destylarni. W zapachu pojawiają się aromaty wiosennej łąki, lekkie kwiatowe nuty lotosu i kwiatów geranium, zbalansowane nutami świeżej trawy i obranej skórki zielonego jabłka. W smaku z kolei nuty pikantnej skórki cytryny i grejpfruta spotykają się z delikatną i subtelną słodyczą kandyzowanych owoców, miodu, wanilii oraz z korzeniem imbiru, przechodzącymi w krótki i orzeźwiający finisz.

Pineau des Charantes to rodzaj wzmacnianego wina, wytwarzanego z niesfermentowanego soku winogronowego, do którego dodaje się koniak. Następnie Pineau des Charantes jest poddawane maturacji.

Lorne Cousin, Brand Ambassador The Balvenie z USA zasugerował MBE Davidowi C.Stewartowi zbadanie ów beczek po tym, jak wraz z rodziną wybrał się w podróż do Charantes, gdzie pija się Pineau jako aperitif.

Pineua des Charantes jest podobny do koniaku pod względem produkcji i smaku, co pozwala podkreślenie słodkich i owocowych akcentów w The Balvenie.

NOS
Pięknie zbalansowane lekkie kwiatowe nuty lotosu i kwiatów geranium łączą się z nutami świeżej trawy i obranej skórki jabłka.
 
SMAK
Energetyzujące nuty pikantnej skórki cytryny i grejpfruta spotykają się z delikatną i subtelną słodyczą glazurowanych owoców oraz z korzeniem imbiru.
 
FINISZ
Krótki i orzeźwiający.