Winnica Aris Johanniter Orange 2022 - wytrawne

Johanniter Orange to wino białe wytrawne o intensywnym, wielowymiarowym profilu aromatycznym. W kieliszku prezentuje się w odcieniach bursztynu i miedzi – typowych dla win macerowanych na skórkach.

Bukiet aromatyczny jest złożony i głęboki. Wyczuwalne są nuty suszonych owoców, takich jak morele, figi i brzoskwinie, którym towarzyszą akcenty herbaciane – czarnej i zielonej herbaty – wnoszące subtelną goryczkę i elegancję. Całość dopełniają przyprawowe nuty kardamonu, cynamonu oraz delikatnego imbiru, nadające winu wytrawny i intrygujący charakter.

W smaku wino jest pełne, dobrze zbudowane i strukturalne. Długi kontakt ze skórkami winogron wprowadza delikatną taniczność, dzięki czemu tekstura wina przypomina wina czerwone. Johanniter Orange pozostaje wytrawne, harmonijne i zrównoważone, z umiarkowaną kwasowością podkreślającą jego świeżość.

Temperatura serwowania

10–12°C
Dla pełnego wydobycia aromatów warto pozwolić winu chwilę pooddychać w kieliszku. Najlepiej serwować je w kieliszkach do win czerwonych, które podkreślą jego strukturę i złożoność.

Z czym łączyć Johanniter Orange

Dzięki wyrazistej strukturze i wytrawnemu charakterowi Johanniter Orange doskonale sprawdzi się w połączeniu z:

• dojrzewającymi serami, szczególnie twardymi i pleśniowymi (parmezan, pecorino, gorgonzola),

• kuchnią orientalną i azjatycką, zwłaszcza daniami z curry, imbirem i sezamem,

• potrawami warzywnymi – pieczoną dynią, batatami, grzybami i warzywami korzeniowymi,

• białym mięsem i drobiem w aromatycznych sosach,

• owocami morza, takimi jak grillowane krewetki, ośmiornica czy małże.