SCUDO ORO BRUT 11,5% 0,75l

SCUDO ORO BRUT 11,5% 0,75l to duma prestiżowej apelacji Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, będąca autentycznym wyrazem winiarskiej doskonałości regionu Veneto. Tworzone z wyselekcjonowanych gron szczepu Glera, wzrastających na specyficznych wapienno-gliniastych glebach, czerpie to, co najlepsze z chłodnego klimatu północnych Włoch. Wykorzystanie klasycznej metody Charmat-Martinotti, w której wtórna fermentacja przebiega w kontrolowanych stalowych tankach, pozwala na zatrzymanie w butelce maksymalnej świeżości owoców. Efektem tego powolnego procesu jest niezwykle elegancka, trwała piana i drobnoperliste bąbelki, które nieustannie ożywiają jasnosłomkową barwę wina, urozmaiconą delikatnymi, zielonkawymi refleksami.

Bukiet tego Prosecco to intensywna, radosna obietnica orzeźwienia. Nos otwierają wyraźne aromaty soczystej brzoskwini, rześkiego zielonego jabłka i gruszki, które po chwili płynnie łączą się z subtelnymi nutami cytrusów oraz szlachetnych białych kwiatów, na czele z kwitnącą akacją. Na podniebieniu wino prezentuje się nadzwyczaj harmonijnie. Jego owocowy, subtelnie słodki profil został po mistrzowsku zbalansowany rześką kwasowością i lekką mineralnością, nadającą całości wyrafinowanego charakteru. Degustację wieńczy długi, odświeżający finisz, który wspaniale pobudza zmysły.

Tak szlachetny trunek to naturalny wybór na celebrację ważnych momentów, romantyczne kolacje oraz spotkania w doborowym towarzystwie. Podane w odpowiedniej temperaturze od 6 do 8°C, Scudo Oro sprawdzi się jako wytworny aperitif, z klasą wprowadzając gości w kulinarną podróż. Przy stole wykazuje niezwykłą elastyczność - stworzy wybitną harmonię ze świeżymi owocami morza, klasycznym sushi, kremowym risotto, a także z letnimi sałatkami. Jego subtelna, rześka owocowość sprawia, że jest również wdzięcznym kompanem deserów na bazie owoców, takich jak cytrynowa tarta czy lekkie sorbety.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY PRODUKTU

Typ alkoholu: Białe wino musujące (Prosecco Superiore DOCG)

Kraj i region: Włochy, Veneto (apelacja Valdobbiadene)

Pojemność: 0,75 L

Zawartość alkoholu: 11,5%

Skład / szczepy: 100% Glera

Profil smakowy: Zielone jabłko, brzoskwinia, akacja, cytrusy, subtelna mineralność

Styl: Świeży, harmonijny, elegancki, z drobnoperlistą strukturą bąbelków

Podanie: Temperatura 6–8°C; doskonałe na aperitif, do owoców morza, sushi, risotto i owocowych deserów