Diez Siglos Organic Sauvignon Blanc 2023 to wytrawne białe wino z hiszpańskiej apelacji Rueda DO, produkowane w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc pochodzącego z certyfikowanych, ekologicznych upraw. Region Rueda słynie z doskonałych warunków do produkcji świeżych, aromatycznych białych win – dużych różnic temperatur między dniem a nocą oraz wapienno-żwirowych gleb, które nadają winom mineralność i wyrazistość.
Winogrona zbierane są nocą, aby zachować maksymalną świeżość i naturalną aromatyczność. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach, a wino dojrzewa na własnych osadach (sur lie), co nadaje mu większej struktury i subtelnej kremowości przy zachowaniu typowej dla Sauvignon Blanc świeżości.
W aromacie dominują nuty cytrusów, limonki, agrestu i zielonego jabłka, z delikatnym akcentem ziół i białych kwiatów. W ustach wino jest wytrawne, soczyste i dobrze zbalansowane, z wyraźną, rześką kwasowością i czystym, długim finiszem. Charakter jest świeży, ale nie agresywny – to Sauvignon Blanc eleganckie i gastronomiczne.
Diez Siglos Organic Sauvignon Blanc doskonale sprawdzi się jako:
-
wino do owoców morza i grillowanych ryb,
-
towarzysz sałatek, lekkich przystawek i serów kozim,
-
aperitif na ciepłe dni,
-
propozycja dla osób poszukujących ekologicznego wina białego o wyrazistym charakterze.
To wino łączy nowoczesny styl, ekologiczne podejście do uprawy winorośli i klasyczną świeżość Sauvignon Blanc z regionu Rueda.
Informacje o produkcie:
-
Kraj: Hiszpania
-
Region: Rueda DO
-
Szczep: 100% Sauvignon Blanc
-
Rodzaj: wino białe wytrawne
-
Uprawa: ekologiczna (organic)
-
Rocznik: 2023
-
Pojemność: 750 ml
-
Styl: świeże, aromatyczne, mineralne
