Diez Siglos Organic Sauvignon Blanc Rueda DO

Diez Siglos Organic Sauvignon Blanc 2023 to wytrawne białe wino z hiszpańskiej apelacji Rueda DO, produkowane w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc pochodzącego z certyfikowanych, ekologicznych upraw. Region Rueda słynie z doskonałych warunków do produkcji świeżych, aromatycznych białych win – dużych różnic temperatur między dniem a nocą oraz wapienno-żwirowych gleb, które nadają winom mineralność i wyrazistość.

Winogrona zbierane są nocą, aby zachować maksymalną świeżość i naturalną aromatyczność. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach, a wino dojrzewa na własnych osadach (sur lie), co nadaje mu większej struktury i subtelnej kremowości przy zachowaniu typowej dla Sauvignon Blanc świeżości.

W aromacie dominują nuty cytrusów, limonki, agrestu i zielonego jabłka, z delikatnym akcentem ziół i białych kwiatów. W ustach wino jest wytrawne, soczyste i dobrze zbalansowane, z wyraźną, rześką kwasowością i czystym, długim finiszem. Charakter jest świeży, ale nie agresywny – to Sauvignon Blanc eleganckie i gastronomiczne.

Diez Siglos Organic Sauvignon Blanc doskonale sprawdzi się jako:

• wino do owoców morza i grillowanych ryb,

• towarzysz sałatek, lekkich przystawek i serów kozim,

• aperitif na ciepłe dni,

• propozycja dla osób poszukujących ekologicznego wina białego o wyrazistym charakterze.

To wino łączy nowoczesny styl, ekologiczne podejście do uprawy winorośli i klasyczną świeżość Sauvignon Blanc z regionu Rueda.

Informacje o produkcie:

• Kraj: Hiszpania

• Region: Rueda DO

• Szczep: 100% Sauvignon Blanc

• Rodzaj: wino białe wytrawne

• Uprawa: ekologiczna (organic)

• Rocznik: 2023

• Pojemność: 750 ml

• Styl: świeże, aromatyczne, mineralne