Tailfire stawia na „bogactwo kolorów” whisky Dufftown, a robi to, przechodząc do bardziej owocowych smaków. Szczególnie, że koncentruje się na dodatkach jagodowych, które znajdują się w gorzelni nowej marki i są podkreślane przez dojrzewanie w beczkach po sherry. Dodatek dojrzałego ekstra sherry w mieszance tworzy coś zupełnie innego do wcześniej wydanych Dufftown. Zapach to połączenie orzechów włoskich i laskowych, które przechodzą w wiśnie i suszone owoce. Ciemniejsze nuty równoważone są przez dodatek wanilii, białych winogron oraz rodzynek. Smak to duża ilość orzechów z przyprawami i elementami kwaśnych owoców jagodowych i bogatej, ciemnej, lepkiej lukrecji. Zdecydowanie różni się od lżejszego stylu reszty Singleton z zakresu Dufftown, nawet biorąc pod uwagę starsze produkty, dojrzewające w kadziach po sherry.