Producent rumu z Jamajki Appleton Estate zaprezentował nową, 15-letnią butelkę. Highland Park pokazał już drugą butelkę z muzycznej serii. Bladnoch dzieli się z nami 19-letnim single maltem. Glen Moray wypuszcza whisky po tokaju.
Poniedziałek oznacza jedno: najświeższą porcję newsów. Nowy tydzień rozpoczynamy od rumu prosto ze słonecznej Jamajki.
15-letni Appleton Estate
Appleton Estate to najstarsza cukiernia, jak i destylarnia rumu na Jamajce. Działa ona od co najmniej 1749 roku (dokładna data nie została ustalona). Ta wiekowa firma właśnie wypuściła nową butelkę swojego miedzianego trunku.
The 15 Year Old Black River Casks – taką nazwę nosi nowy trunek od Appleton Estate. Nowy, 15-letni rum pojawia się dopiero rok po ponownym uruchomieniu produkcji (była ona zawieszona wobec zmian właścicielskich).
Nazwa ma oddawać hołd Czarnej Rzece w dolinie Nassau, źródle wody filtrowanej wapnem używanej do produkcji rumu Appleton Estate. Każda butelka ma 43% zawartości alkoholu. W smaku czuć mocne akcenty miodu, a w zapachu znajdziecie skórkę pomarańczy, wanilię, delikatne nuty palonej kawy oraz melasę.
Highland Park Erda
Destylarnia Highland Park zaprezentowała drugą edycję swojej whisky, która jest owocem współpracy z Bayreuth Wagner Festival.
Są to dwie nowe butelki o nazwie Highland Park Erda. Pierwsza nosi podtytuł Earth Mother (Matka Ziemia), a druga Sleeping Prophet (Śpiący Prorok). Specjalna edycja nowych single maltów miała ujrzeć światło dzienne już w 2020 roku, ale premiera została przełożona z powodu Pandemii.
Ten wypust jest drugą częścią trylogii. Pierwsza to Highland Park Brünnhilde. Trafiła ona na sklepowe półki w 2019 roku. Ostatnia ma zadebiutować w 2022.
19-letni Bladnoch
Destylarnia Bladnoch wypuściła właśnie 19-letniego single malta, który dojrzewał w beczkach po winie Pedro Ximenez.
Nowa whisky ma się pojawiać każdego roku, obok 11-letniej i 14-letniej butelki. Nowa szkocka ma 46,7% zawartości alkoholu, a w aromacie daje się wyczuć lukrecję, kwiaty i podstarzały dąb. W smaku pełno jest migdałów, suszonych moreli i nuta gałki muszkatołowej.
Tokajski Glen Moray
Na koniec butelka whisky, która ma całkiem sporo wspólnego z węgierskim tokajem. Oto nowy Glen Moray.
Glen Moray 2005 Tokaji Finish został na razie wypuszczony tylko w Wielkiej Brytanii, ale już wkrótce powinien trafić na pozostałe rynki.
