WINA AUSTRIACKIE

Austriackie winnictwo zajmuje 17 pozycję w światowym rankingu producentów tego trunku, pod względem ilości wytwarzanych win. Wina austriackie uważane są za doskonałe jakościowo. Tamtejsze winiarnie wytwarzają niewielki partie doskonałych win. Są to typowe manufaktury oraz firmy rodzinne.

Najpopularniejsze austriackie odmiany winorośli:

Klasyfikacja win austriackich jest zbliżona do niemieckiej: wina stołowe – Tafelwein, wina regionalne, czyli Landwein oraz wina jakościowe, nazywane Qualitätswein, których wyższą kategorią jest Kabinett. Na uwagę zasługują także austriackie wina Prädikatswein, zaczynające się od Spätlese, Auslese, Beerenauslese (BE), Strohwein, Ausbruch, Eiswein i Trockenbeerenauslese (TBA). Austria jest znana z produkcji win białych. Warto wspomnieć tutaj o szczepie Grüner Veltliner. To z niego powstają białe wina z odmian i szczepów lokalnych. Popularne wina austriackie, to przede wszystkim Riesling, Welschrieling, Müller-Thurgau, Neuburger, Rotgipfler, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Muscat oraz Chardonnay. Austriackie wina czerwone, to głównie Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Portugieser, Saint Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Interesujący jest szczep Blauer Wildbacher, z niego powstaje wino różowe. Największy i najpopularniejszy szczep winorośli austiackiej, to Grüner Veltliner, dający bardzo charakterystyczne, wyraziste, aromatyczne i żywe wina z korzenno-ziołowymi nutami. Godne uwagi jest także wino Esterhazy Classic Beerenauslese Burgenland, wyrabiane z i dotkniętych szlachetną pleśnią i bardzo późno zbieranych winogron. To trunek, który hipnotyzuje delikatną i wysublimowaną słodyczą miodu, konfitur, pigwy i kandyzowanych owoców, połączonych z lekką, mineralną i elegancką nutą rześkości.  Doskonałej jakości białe, słodkie wina austriackie posiadają maślaną, gęstą konsystencję. Na uwagę zasługuje także Riesling, który ofiarowuje wina doskonale wyważone o dobrej kwasowości i ekstraktywności. Do czerwonych win austriackich należą; taniczny Zweigelt, dojrzewający szybko Blaufränkisch oraz Blauer Portugieser i Sankt Laurent. W ofercie naszego sklepu internetowego znajdziesz bardzo szeroki wybór win austriackich. Proponujemy Ci zakup win z rocznika 2004 o głębokiej barwie złota ze wspaniałymi, bursztynowymi przebłyskami i nutami miodu oraz rodzynek. Na uwagę zasługuje także kompozycja odmiany Chardonnay i Pinot Blanc. To białe, wytrawne wino austriackie świetnie komponuje się z wieloma daniami. Dla wielbicieli kompozycji gron odmiany Muscat oferujemy austriackie wino wytrawne o 12,5% zawartości alkoholu. Koneserom poszukującym niezwykłych kompozycji, warto jest polecić czerwone wina wytrawne z regionu Wagram. Atrakcyjną propozycją jest także wino austriackie o ciemno rubinowej barwie z fioletowymi refleksami oraz bukietem dzikich jagód. Heiderer Espirit Frizzante z pewnością przypadnie do gustu osobom poszukującym doskonałych jakościowo białych win wytrawnych o bogatym bukiecie smaku. Wina austriackie cieszą się wielkim uznaniem, zarówno wśród koneserów, jak i osób, które dopiero zaczynają próbować tego, jakże szlachetnego trunku.