Home >>WHISKY SZKOCKA BLENDED

Kategorie

WHISKY SZKOCKA BLENDED 

84 prod.
  • 73,00 zł W magazynie

    Ballantine's Brasil jesto to niespotykana jak dotąd kompozycja, whisky ta swój wyjątkowy smak zawdzięcza macerowanej skórce limonki brazylijskiej, która znajduje się w beczkach, w których leżakuje właśnie ten trunek.

    73,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 125,00 zł W magazynie

    Chivas Regal 12 YO to znakomita szkocka whisky blended, która charakteryzuje się delikatnym zapachem.

    125,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 79,00 zł W magazynie

    Highland Queen jest to delikatna whisky o charakterystycznym zapachu ananasa z dodatkiem przypraw korzennych i imbiru.Wykończenie z wyraźnym akcentem orzechów włoskich.

    79,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 475,00 zł W magazynie

    Antiquary 21 YO jest to whisky należąca do grupy luksusowych, składa się z destylatów, które dojrzewają w beczkach wykonanych z dębu przez okres co najmniej 21 lat. Jest to idealnie skomponowany alkohol,w którym wyczujemy zapach mniszka lekarskiego, wrzosu oraz czarnej porzeczki, aromaty torfu, cytrusów oraz słodu i smak toffee oraz miodu. Wykończenie...

    475,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 288,00 zł W magazynie

    Johnnie Walker Green Label jest to połączenie specjalnie wyselekcjonowanych whisky, które dojrzewają przez okres co najmniej 15 lat.

    288,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 426,00 zł W magazynie

    Johnnie Walker Ultimate 18 YO jest to whisky łącząca w sobie destylaty ze specjalnie wybranych beczek, któe dojrzewały przez okres co najmniej 18 lat.

    426,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 119,00 zł W magazynie

    Doskonała whisky blended, która po długim i powolnym dojrzewaniu jest mieszana i poddawana dalszej maturacji w liczącym ok 100 beczek systemie Solera. System ten składa się z dwóch typów beczek: po sherry oloroso i powtórnie wypalanych. Zestawienie to sprawia, że whisky nabiera gładkości i intensywności.

    119,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 89,00 zł W magazynie

    Highland Baron - to uniwersalna i bardzo przystępna whisky blended z destylarni Loch Lomond skomponowana z destylatów słodowych i zbożowych.

    89,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 104,00 zł W magazynie

    To unikalna, dobrze zrównoważona szkocka whisky blended klasy premium zawierająca zarówno destylaty słodowe jaki i zbożowe, dojrzewana w samym sercu Szkocj

    104,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 79,00 zł W magazynie

    Szkocka whisky mieszana, której sercem jest single malt Tullibardine z regionu Highland. 

    79,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 109,00 zł W magazynie

    Szkocka Whisky mieszana z 30 różnych destylatów słodowych i zbożowych, znaczną część stanowią destylaty z cenionej gorzelni Tomatin.

    109,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 73,00 zł W magazynie

    Highland Baron - to uniwersalna i bardzo przystępna whisky blended z destylarni Loch Lomond skomponowana z destylatów słodowych i zbożowych

    73,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 115,00 zł W magazynie

    Torf, bardzo subtelny, doskonale wtapia się w bogactwo całości. Jego smak jest wyraźny, bogaty i bardzo delikatnie wędzony, z wielką mocą na finiszu.

    115,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 209,00 zł W magazynie

    WEMYSS MALTS Spice King Blended Malt, to ceniony na całym świecie trunek, który jest poddawany starannemu procesowi wytwarzania. Tajemnicą niezwykłego smaku i bogatego aromatu tej luksusowej whisky jest wykorzystanie najlepszych składników i krystalicznie czystej wody.

    209,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 189,00 zł W magazynie

    WEMYSS MALTS The Hive Blended Malt, to oryginalny, cudowny w smaku alkohol, który został wyróżniony w wielu konkursach. Trunek charakteryzuje bogaty smak i aromat, a także wspaniała butelka z doskonałej jakości szkła.

    189,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 129,00 zł W magazynie

    Pig`s Nose Blended Scotch Whisky, to cudowna i oryginalna mieszanka whisky słodowej, która ma nie mniej niż 5 lat i pochodzi z regionów Speyside, Lowland oraz Isle, jak również z destylarni Invergordon. 

    129,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 62,00 zł W magazynie

    Starzona w najlepszych dębowych beczkach. Unikalny blend zbóż i słodu daje w efekcie nadzwyczaj delikatną whisky. W końcówce wyczuwalne nuty torfu. W ustach przepełniona owocami cytrusowymi i toffi.

    62,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 52,00 zł W magazynie

    Clansman to serce i dusza Szkocji. Mieszanka naszych najlepszych zbożowych i słodowych whisky starzona w dębowych beczkach aż do osiągnięcia doskonałości. Ta delikatna i łatwa w piciu whisky posiada nuty słodkich owoców i wanilii.

    52,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 1 255,00 zł W magazynie

    Pierwsze wydanie z serii Vintage Douglasa Lainga to 25-letni Big Peat zatytułowany The Gold Edition. Wytwarzany wyłącznie z whisky destylowanej na wyspie Islay, dojrzewa przez co najmniej 25 lat.

    1 255,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 328,00 zł W magazynie

    MacNair’s 12YO – torfowa Blended Malt whisky będąca kompozycją minimum 12-letnich single maltów wyselekcjonowanych przez samego Billego Walkera.

    328,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej
  • 157,00 zł W magazynie

    Mieszanka whisky słodowych pochodzących z różnych gorzelni, które leżakują przez dwanaście lat. To złożona i harmonijna whisky, dla wielu różnych miłośników whisky.

    157,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
    Dodaj do koszyka Więcej

Whisky szkocka blended powstaje przez zmieszanie whisky single malt z kilkunastoma lub kilkudziesięcioma rodzajami whisky zbożowej (grain whisky). Według dostępnych źródeł Szkoci, chcąc zwiększyć sprzedać, spopularyzować spożycie złotego trunku oraz obniżyć jego cenę zmieszali w odpowiednich proporcjach droższą whisky słodową ze znacznie tańszą w produkcji whisky zbożową. Należy przy tym dodać, że im więcej w składzie whisky single malt tym wyższa jakość i cena whisky blended.

Różnice między whisky blended a whisky single malt

Whisky zbożowe używane w procesie mieszania (blended), produkowane są znacznie tańszym sposobem niż whisky słodowe, ponieważ zacier zbożowy destylowany jest kolumnowo, a nie w miedzianych alembikach jak w przypadku wytwarzania whisky słodowej. Destylacja kolumnowa jest powtarzalnym i bardziej przewidywalnym procesem niż tradycyjna alembikowa destylacja, jednak ostateczny smak whisky szkockiej blended może także być bogaty i zróżnicowany. Whisky blended jest produktem zdecydowaniem bardziej masowym niż jej szlachetniejsze gatunki single malt.

Historia powstania whisky szkockiej blended

Upowszechnienie procesu destylacji ciągłej, dzięki skonstruowaniu w 1823 roku przez Irlandczyka Aeneas’a Coffey’a specjalnej aparatury doprowadziło do przełomowego momentu w historii whisky. W latach 50 XIX w. firma Andrew Usher & Co przeprowadziła po raz pierwszy proces kupażowania whisky tj. mieszania whisky słodowej ze zbożową. Jednak to firma John Walker & Sons z Kilmarnock w 1865 roku wprowadziła do sprzedaży pierwszą whisky blended – whisky Walker’s Old Highland, będąca efektem zmieszania whisky zbożowej i słodowych whisky z regionu Highlands. Destylacja ciągła okazała się bardziej wydajna i tańsza, a uzyskane blendy powszechniejsze i znacznie bardziej uniwersalne. Nazwy whisky blended pochodzą jednak nie od nazw destylarni jak ma to miejsce w przypadku whisky słodowej, a często od nazwisk właścicieli destylarni np. wspomniany Johny Walker czy Chivas Regal.

Jak powstaje whisky blended?

Produkcję whisky blended należy podzielić na poszczególne fazy. Wykorzystana często jako baza, whisky ze słodu jęczmiennego jest wytwarzana zgodnie z przyjętym procesem obejmującym słodowanie, następnie zacieranie, fermentację, dwukrotną destylację w miedzianych alembikach oraz dojrzewanie przynajmniej trzy lata w dębowych beczkach. Z kolei whisky zbożowe wykorzystane w blendach w odpowiednich proporcjach powstają w mniej złożony sposób. W przypadku whisky słodowej miedziane alembiki po każdym cyklu produkcyjnym należy opróżnić, oczyścić i przygotować na nową produkcję, co jest nie tylko czasochłonne, ale i kosztowne. Wynalezienie aparatu do destylacji ciągłej umożliwiło rozpoczęcie przemysłowej produkcji whisky z praktycznie każdego zboża, proces produkcji okazał się znacznie tańszy i wydajniejszy niż whisky ze słodu jęczmiennego. Tutaj etapy obejmują wybór zboża innego niż słód jęczmienny (najczęściej jest pszenica, żyto lub kukurydza), kolejny etap to przygotowanie zacieru zbożowego, fermentacja, destylacja kolumnowa oraz dojrzewanie destylatu, przeważnie w nowych beczkach dębowych. Gotowa whisky zbożowa jest wykorzystana wraz z whisky słodową w procesie kupażowania, czyli mieszania w określonych proporcjach obu gatunków whisky w celu wytwarzania whisky blended o określonych walorach smakowych i zapachowych.

Proces kupażowania whisky (mieszania, blended)

Proces kupażowania uważany jest za nie lada sztukę i to mistrzom kupożowania (master blenders) zawdzięcza się niewątpliwy sukces whisky na świecie. Whisky blended pozwala na uzyskanie nowych nut smakowych i aromatów zapachowych. Obniżenie ceny oraz złagodzenie smaku whisky single malt umożliwiło na umasowienie whisky na świecie i dotarcie do większej grupy klientów.
Zadaniem mistrza kupażu jest zachowanie ciągłości i powtarzalności smaku danego blendu. Dzięki fenomenalnemu zmysłowi powonienia i smaku, są oni w stanie odtworzyć mieszankę z wielu pojedynczych whisky. Destylaty dojrzewające w różnych beczkach posiadają odmienne walory smakowe i aromatyczne, whisky dojrzewająca po cherry zyskuje słodkie nuty, po bourbonie idące w stronę smaku wanilii, z kolei po porto zdecydowanie bardziej intensywne. Skomponowanie mieszanki w taki sposób, aby wychwycić i zatrzymać interesujące niuanse, również w taki sposób, aby końcowy efekt był spójny, poprzedzone jest latami prób i błędów. Doświadczeni kiperzy dbają, aby uzyskana mieszanka zachowała subtelny charakter każdego ze składników, tak aby razem połączone tworzyły również smaczną całość.

Serwowanie whisky szkockiej blended

Whisky blended z uwagi na swoją powszechność często jest używana do tworzenia rozmaitych drinków. Jednak najbardziej popularną formą serwowania whisky szkockiej blended jest ‘whisky on th rocks’ czyli podanie whisky na kostkach lodu. Szkoci często piją również popularny drink mieszając whisky blended z sokiem jabłkowym. Do popkultury przeszedł kultowy drink, którym delektował się Marlon Brando w filmie ‘Ojciec chrzestny’. Słynny drink Godfather jest bardzo prosty do zrobienia. Wystarczy zmieszać 35 ml dowolnej whisky szkockiej blended z 35 ml Di Saronno amaretto w szklance z lodem.

  • Tylko oryginalne produkty
  • Szybka realizacja rezerwacji
  • Wygodny kontakt
  • Płatności Przelewy24
Wszystkie prawa zastrzeżone: Eluxo.pl | Sklep Online | Kopiowanie treści zabronione.
Realizacja: www.selljus.pl