WINO EKSKLUZYWNE

Wino ekskluzywne to coś więcej niż alkohol...

Może ono wpisywać się w styl życia danej osoby i być gastronomicznym wyzwaniem, jak również sposobem na poznawanie nieznanych, obcych kultur i sztuki winiarskiej.  Osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z degustacją win, rzadko sięgają po rodzaje ekskluzywne, uważając, że powinni zaczekać ich konsumpcją, do czasu, aż poznają inne rodzaje tych trunków. Warto dodać, że wina ekskluzywne pochodzą z różnych stron świata – Francji, Włoch czy Niemiec. Wśród nich znaleźć można zarówno te w kolorze białym, czerwonym, jak i różowym. Są one wybierane przez konsumentów świadomych, którzy uważają je za trunki uniwersalne, ponadczasowe i jedyne w swoim rodzaju. 

Wśród popularnych win ekskluzywnych znaleźć można te stworzone z czerwonego szczepu winnego Cabernet Sauvignon oraz Merlot:

• To czerwony odpowiednik Chardonnay, uważany za króla winorośli. Z tego szczepu wytwarzane są klasyczne, uwielbiane na całym świecie francuskie wina, które pięknie rozwijają swój bukiet w miarę swojego starzenia się. Są to trunki stworzone do leżakowania, szczególnie w dębowych beczkach. Cabernet jest tłoczone z winorośli uprawianych w stosunkowo chłodnym klimacie, dlatego też proces ten jest, nie tylko czasochłonny, ale również nastręcza bardzo wielu trudności. Bukiet tego rodzaju trunków przypomina czerwoną porzeczkę z lekkimi nutami tabaki i zielonego pieprzu. Cabernet, tłoczone z winorośli uprawianych w ciepłym klimacie, pozwala na stworzenie wina o nieco łagodniejszym smaku i bukiecie dojrzałej, czarnej porzeczki. Tego rodzaju ekskluzywne wina serwuje się do jagnięciny, wołowiny, dziczyzny lub królika.
• Wina ekskluzywne są produkowane z francuskiej odmiany winorośli Merlot. To kompozycja wysublimowanego smaku, lekkości i owoców, a także eleganckiego koloru. Smak tego rodzaju win określany jest jako śliwkowy lub przypominający czarną czereśnię. Merlot pasuje do wielu potraw; dań z zapiekanym serem, dziczyzny, wieprzowiny, pasztetów, a nawet domowych hamburgerów. Winami ekskluzywnymi są także trunki tłoczone z odmian jasnych winogron, pochodzących z Burgundi.

Chardonnay jest składnikiem wykwintnych win musujących i doskonałej jakości szampanów:

Jego ciekawy aromat z pewnością przypadnie do gustu osobom poszukujących łagodniejszych nut jabłka i cytryny. Nie jest to wino stworzone do leżakowania, ale świetnie pasuje do białych mięs czy potraw z makaronem. Dojrzałe Chardonnay pięknie komponuje się z serami i grzybami.

Proponujemy zakup win ze szczepu Moscato, o słomkowym kolorze i łagodnym aromacie. Dla osób poszukujących długiego finiszu warto polecić wina skomponowane z gron odmiany Nebiollo. Miłośnikom win wytrawnych o miękkim i zrównoważonym balansie, oferujemy wspaniałe ekskluzywne wina, o długim okresie dojrzewania i bogatym aromacie suszonych owoców. W naszej bogatej ofercie sklepowej posiadamy wiele różnych odmian win, uważanych za ekskluzywne. Wpisują się one w gusta, zarówno nowicjuszy, jak i koneserów sztuki winiarskiej.