Kategorie

WHISKY SZKOCKA BLENDED 

96 prod.
  • 179,00 zł W magazynie

    WEMYSS MALTS Spice King Blended Malt, to ceniony na całym świecie trunek, który jest poddawany starannemu procesowi wytwarzania. Tajemnicą niezwykłego smaku i bogatego aromatu tej luksusowej whisky jest wykorzystanie najlepszych składników i krystalicznie czystej wody.

    179,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 169,00 zł W magazynie

    WEMYSS MALTS The Hive Blended Malt, to oryginalny, cudowny w smaku alkohol, który został wyróżniony w wielu konkursach. Trunek charakteryzuje bogaty smak i aromat, a także wspaniała butelka z doskonałej jakości szkła.

    169,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 205,00 zł W magazynie

    WEMYSS MALTS Kiln Embers Limited Edition Blended Malt, to połączenie wielowiekowej wiedzy na temat wytwarzania mocnych alkoholi. Ta doskonała whisky została stworzona na bazie starannie wyselekcjonowanych składników i krystaliczniej wody. To wspaniały trunek dla osób, które są koneserami whisky lub też pragną poznać nowe, nieznane im dotąd smaki i...

    205,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 115,00 zł W magazynie

    Pig`s Nose Blended Scotch Whisky, to cudowna i oryginalna mieszanka whisky słodowej, która ma nie mniej niż 5 lat i pochodzi z regionów Speyside, Lowland oraz Isle, jak również z destylarni Invergordon. 

    115,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 59,00 zł W magazynie

    Starzona w najlepszych dębowych beczkach. Unikalny blend zbóż i słodu daje w efekcie nadzwyczaj delikatną whisky. W końcówce wyczuwalne nuty torfu. W ustach przepełniona owocami cytrusowymi i toffi.

    59,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 49,00 zł W magazynie

    Clansman to serce i dusza Szkocji. Mieszanka naszych najlepszych zbożowych i słodowych whisky starzona w dębowych beczkach aż do osiągnięcia doskonałości. Ta delikatna i łatwa w piciu whisky posiada nuty słodkich owoców i wanilii.

    49,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 288,00 zł W magazynie

    Hart Brothers Sherry finisz 17 YO 50 % 0,7 L powstała, gdy Iain i Donald Hart założyli niezależną gorzelnię, produkującą szkocką whisky od 1964 roku. W późniejszym czasie bracia dołączyli do Alistaira Harta., który stworzył doskonałą whisky z kategorii Single Malt, słynącą ze swojego aromatu i smaku w całej Szkocji. 

    288,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 288,00 zł W magazynie

    Wspaniały gatunek alkoholu, który pochodzi z rodzinnego biznesu Hart Brothers. Trunek wyróżnia się wspaniałą kompozycją, nadającą mu doskonały aromat i zrównoważony, dobrze zbilansowany smak. To produkt, który znajduje się w stałej ofercie naszego sklepu internetowego i zasługuje na szczególne uznanie klientów poszukujących doskonałej jakości whisky w...

    288,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 1 195,00 zł W magazynie

    Pierwsze wydanie z serii Vintage Douglasa Lainga to 25-letni Big Peat zatytułowany The Gold Edition. Wytwarzany wyłącznie z whisky destylowanej na wyspie Islay, dojrzewa przez co najmniej 25 lat.

    1 195,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 312,00 zł W magazynie

    MacNair’s 12YO – torfowa Blended Malt whisky będąca kompozycją minimum 12-letnich single maltów wyselekcjonowanych przez samego Billego Walkera.

    312,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 144,00 zł W magazynie

    Copper Dog to whisky typu blend malt, stworzona z mieszanki 8 single malt'ów z regionu Speyside. Wyczuwalne aromaty miodu, wanilii i cynamonu. W smaku jest słodkawo-owocowa, ze średnim finiszem.

    144,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 149,00 zł W magazynie

    Mieszanka whisky słodowych pochodzących z różnych gorzelni, które leżakują przez dwanaście lat. To złożona i harmonijna whisky, dla wielu różnych miłośników whisky.

    149,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 1 399,00 zł W magazynie

    Johnnie Walker Blue Label jest to whisky charakteryzująca się gładką strukturą oraz bogatym smakiem i zapachem. Trunek ten  jest połączeniem najrzadszych alkohli tego typu. Główne whisky Blue Label to Royal Lochnagar z regionu Speyside, Caol Ila produkowana na wyspie Islay oraz najstarsza single malt-Cardhu.

    1 399,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 814,00 zł W magazynie

    21 YO Snow Polo Edition to najnowszy produkt, który dołączył do linii limitowanych szkockich whisky 21 YO Polo Blended firmy Royal Salute.

    814,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 111,00 zł W magazynie

    Ballantine's 12 YO to alkohol należący do whisky typu blended, gatunek ten uważany jest za najbardziej lubiany. Ballantine's 12 YO jest to whisky, która dojrzewa przez okres 12 lat w dębowych beczkach. Dzięki temu procesowi alkohol nabiera złocistego koloru oraz doskonałego smaku, który doceniany jest przez smakoszy tego trunku. Whisky ta nazywana jest...

    111,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 125,00 zł W magazynie

    Ballantine's 12 YO to alkohol należący do whisky typu blended, gatunek ten uważany jest za najbardziej lubiany.

    125,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 49,00 zł W magazynie

    Ballantine's Finest jest to połączenie ponad 40 najlepszych szkockich whisky. Ta doskonała kompozycja charakteryzuje się delikatnym smakiem z wyczuwalnym wrzosowym miodem, wanilią, jabłkami i mleczną czekoladą. 

    49,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 65,00 zł W magazynie

    Ballantine's Finest jest to połączenie ponad 40 najlepszych szkockich whisky. Ta doskonała kompozycja charakteryzuje się delikatnym smakiem z wyczuwalnym wrzosowym miodem, wanilią, jabłkami i mleczną czekoladą. 

    65,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 85,00 zł W magazynie

    Ballantine's Finest jest to połączenie ponad 40 najlepszych szkockich whisky. Ta doskonała kompozycja charakteryzuje się delikatnym smakiem z wyczuwalnym wrzosowym miodem, wanilią, jabłkami i mleczną czekoladą. 

    85,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 299,00 zł W magazynie

    Chivas Regal 18 YO to whisky stanowiąca upamiętnienie tradycyjnej produkcji szkockiej whisky. 

    299,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h
  • 99,00 zł W magazynie

    Chivas Regal 12 YO to znakomita szkocka whisky blended, która charakteryzuje się delikatnym zapachem.

    99,00 zł
    Dostępny na stanie / realizacja 48h

Whisky szkocka blended powstaje przez zmieszanie whisky single malt z kilkunastoma lub kilkudziesięcioma rodzajami whisky zbożowej (grain whisky). Według dostępnych źródeł Szkoci, chcąc zwiększyć sprzedać, spopularyzować spożycie złotego trunku oraz obniżyć jego cenę zmieszali w odpowiednich proporcjach droższą whisky słodową ze znacznie tańszą w produkcji whisky zbożową. Należy przy tym dodać, że im więcej w składzie whisky single malt tym wyższa jakość i cena whisky blended.

Różnice między whisky blended a whisky single malt

Whisky zbożowe używane w procesie mieszania (blended), produkowane są znacznie tańszym sposobem niż whisky słodowe, ponieważ zacier zbożowy destylowany jest kolumnowo, a nie w miedzianych alembikach jak w przypadku wytwarzania whisky słodowej. Destylacja kolumnowa jest powtarzalnym i bardziej przewidywalnym procesem niż tradycyjna alembikowa destylacja, jednak ostateczny smak whisky szkockiej blended może także być bogaty i zróżnicowany. Whisky blended jest produktem zdecydowaniem bardziej masowym niż jej szlachetniejsze gatunki single malt.

Historia powstania whisky szkockiej blended

Upowszechnienie procesu destylacji ciągłej, dzięki skonstruowaniu w 1823 roku przez Irlandczyka Aeneas’a Coffey’a specjalnej aparatury doprowadziło do przełomowego momentu w historii whisky. W latach 50 XIX w. firma Andrew Usher & Co przeprowadziła po raz pierwszy proces kupażowania whisky tj. mieszania whisky słodowej ze zbożową. Jednak to firma John Walker & Sons z Kilmarnock w 1865 roku wprowadziła do sprzedaży pierwszą whisky blended – whisky Walker’s Old Highland, będąca efektem zmieszania whisky zbożowej i słodowych whisky z regionu Highlands. Destylacja ciągła okazała się bardziej wydajna i tańsza, a uzyskane blendy powszechniejsze i znacznie bardziej uniwersalne. Nazwy whisky blended pochodzą jednak nie od nazw destylarni jak ma to miejsce w przypadku whisky słodowej, a często od nazwisk właścicieli destylarni np. wspomniany Johny Walker czy Chivas Regal.

Jak powstaje whisky blended?

Produkcję whisky blended należy podzielić na poszczególne fazy. Wykorzystana często jako baza, whisky ze słodu jęczmiennego jest wytwarzana zgodnie z przyjętym procesem obejmującym słodowanie, następnie zacieranie, fermentację, dwukrotną destylację w miedzianych alembikach oraz dojrzewanie przynajmniej trzy lata w dębowych beczkach. Z kolei whisky zbożowe wykorzystane w blendach w odpowiednich proporcjach powstają w mniej złożony sposób. W przypadku whisky słodowej miedziane alembiki po każdym cyklu produkcyjnym należy opróżnić, oczyścić i przygotować na nową produkcję, co jest nie tylko czasochłonne, ale i kosztowne. Wynalezienie aparatu do destylacji ciągłej umożliwiło rozpoczęcie przemysłowej produkcji whisky z praktycznie każdego zboża, proces produkcji okazał się znacznie tańszy i wydajniejszy niż whisky ze słodu jęczmiennego. Tutaj etapy obejmują wybór zboża innego niż słód jęczmienny (najczęściej jest pszenica, żyto lub kukurydza), kolejny etap to przygotowanie zacieru zbożowego, fermentacja, destylacja kolumnowa oraz dojrzewanie destylatu, przeważnie w nowych beczkach dębowych. Gotowa whisky zbożowa jest wykorzystana wraz z whisky słodową w procesie kupażowania, czyli mieszania w określonych proporcjach obu gatunków whisky w celu wytwarzania whisky blended o określonych walorach smakowych i zapachowych.

Proces kupażowania whisky (mieszania, blended)

Proces kupażowania uważany jest za nie lada sztukę i to mistrzom kupożowania (master blenders) zawdzięcza się niewątpliwy sukces whisky na świecie. Whisky blended pozwala na uzyskanie nowych nut smakowych i aromatów zapachowych. Obniżenie ceny oraz złagodzenie smaku whisky single malt umożliwiło na umasowienie whisky na świecie i dotarcie do większej grupy klientów.
Zadaniem mistrza kupażu jest zachowanie ciągłości i powtarzalności smaku danego blendu. Dzięki fenomenalnemu zmysłowi powonienia i smaku, są oni w stanie odtworzyć mieszankę z wielu pojedynczych whisky. Destylaty dojrzewające w różnych beczkach posiadają odmienne walory smakowe i aromatyczne, whisky dojrzewająca po cherry zyskuje słodkie nuty, po bourbonie idące w stronę smaku wanilii, z kolei po porto zdecydowanie bardziej intensywne. Skomponowanie mieszanki w taki sposób, aby wychwycić i zatrzymać interesujące niuanse, również w taki sposób, aby końcowy efekt był spójny, poprzedzone jest latami prób i błędów. Doświadczeni kiperzy dbają, aby uzyskana mieszanka zachowała subtelny charakter każdego ze składników, tak aby razem połączone tworzyły również smaczną całość.

Serwowanie whisky szkockiej blended

Whisky blended z uwagi na swoją powszechność często jest używana do tworzenia rozmaitych drinków. Jednak najbardziej popularną formą serwowania whisky szkockiej blended jest ‘whisky on th rocks’ czyli podanie whisky na kostkach lodu. Szkoci często piją również popularny drink mieszając whisky blended z sokiem jabłkowym. Do popkultury przeszedł kultowy drink, którym delektował się Marlon Brando w filmie ‘Ojciec chrzestny’. Słynny drink Godfather jest bardzo prosty do zrobienia. Wystarczy zmieszać 35 ml dowolnej whisky szkockiej blended z 35 ml Di Saronno amaretto w szklance z lodem.

  • Tylko oryginalne produkty
  • Szybka realizacja rezerwacji
  • Wygodny kontakt
  • Płatności Przelewy24
Wszystkie prawa zastrzeżone: Eluxo.pl | Sklep Online | Kopiowanie treści zabronione.
Realizacja: www.selljus.pl