Indeks: WR_8392
Indeks: OS_002
Indeks: VI_298
Indeks: LU_20
Indeks: PHA_441
Nikka Yoichi 12 YO Single Malt to legendarna japońska whisky, która na trwałe zapisała się w historii światowego rynku single maltów. Destylowana w słynnej Yoichi Distillery na wyspie Hokkaido, uznawanej za „serce torfowej Japonii”, ta dwunastoletnia edycja stanowiła kwintesencję filozofii Masataki Taketsuru – ojca japońskiego whisky. Powstała z inspiracji szkockimi tradycjami, przy użyciu miedzianych alembików ogrzewanych bezpośrednim ogniem węglowym oraz wody z górskich źródeł przepływających przez torfowe warstwy.
Nikka Yoichi 12 YO Single Malt to legendarna japońska whisky z kultowej destylarni Yoichi, położonej na północy wyspy Hokkaido. Powstała według szkockiej tradycji destylacji w miedzianych alembikach ogrzewanych bezpośrednim ogniem węglowym, a następnie dojrzewała przez minimum 12 lat w beczkach po dębie i sherry.
Whisky Yoichi 12 YO dojrzewała przez minimum dwanaście lat w beczkach z dębu amerykańskiego i sherry, dzięki czemu zyskała wyjątkową głębię, strukturę i harmonię. W aromacie łączy słodycz dojrzałych owoców – gruszki, jabłka, brzoskwini i moreli – z wanilią, miodem i nutami prażonego dębu. Charakterystyczna morska bryza i delikatny dym torfowy nadają jej japońskiego, nieco surowego temperamentu, który kontrastuje z elegancką gładkością i ciepłem sherry.
Na podniebieniu Nikka Yoichi 12 YO jest oleista, bogata i złożona – nuty karmelu, przypraw korzennych, suszonych owoców i migdałów stopniowo ustępują miejsca torfowi, dymowi i lekkiej słonej nucie, przywodzącej na myśl nadmorskie powietrze Hokkaido. Finisz długi, lekko pikantny, z echem dębu, wanilii i torfowego dymu.
Ta edycja, wycofana z produkcji w 2015 roku, stała się dziś jednym z najbardziej poszukiwanych japońskich single maltów. Zastąpiono ją wersjami bez deklaracji wieku (NAS), jednak to właśnie 12-letnia Yoichi pozostaje symbolem „złotej ery” Nikka Whisky. Ze względu na ograniczoną liczbę butelek, jej obecność na rynku ma obecnie charakter kolekcjonerski.
Dla miłośników japońskiego rzemiosła to prawdziwy biały kruk, który łączy tradycję, perfekcję destylacji i niepowtarzalny klimat nadmorskiego Hokkaido. Każda butelka Yoichi 12 YO to podróż w czasie – do epoki, w której japońska whisky dopiero zdobywała światowe uznanie.
***************************************
Nikka Yoichi 12 YO Single Malt is a legendary Japanese whisky crafted at the iconic Yoichi Distillery on Hokkaido Island. Inspired by traditional Scottish methods, it’s distilled in coal-fired copper stills and matured for at least 12 years in oak and sherry casks.
This expression reveals a perfect harmony of sweetness and smoke – aromas of honey, vanilla, ripe pear and sea breeze blend with gentle peat. The palate is smooth yet powerful, with notes of oak, spice and dried fruit leading to a long, elegant finish.
Discontinued in 2015, Nikka Yoichi 12 YO has become a sought-after collector’s item representing the golden era of Japanese whisky craftsmanship and the timeless spirit of Yoichi.
Opis
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Indeks: SP_72
Indeks: IF_09123
Indeks: CW_87
Indeks: TSB_0_11
Indeks: SD_27
Indeks: IF_2912
Indeks: Phud _25
Indeks: PI_3
Indeks: TSB_0_13
Indeks: TH_3
Indeks: CW_86
Indeks: IF_36152
Indeks: TH_1
Indeks: MP_W252
Nikka Yoichi 12 YO Single Malt to legendarna japońska whisky, która na trwałe zapisała się w historii światowego rynku single maltów. Destylowana w słynnej Yoichi Distillery na wyspie Hokkaido, uznawanej za „serce torfowej Japonii”, ta dwunastoletnia edycja stanowiła kwintesencję filozofii Masataki Taketsuru – ojca japońskiego whisky. Powstała z inspiracji szkockimi tradycjami, przy użyciu miedzianych alembików ogrzewanych bezpośrednim ogniem węglowym oraz wody z górskich źródeł przepływających przez torfowe warstwy.
check_circle
check_circle
