

Indeks: OS_002
Indeks: LU_20
Indeks: PHA_441
Indeks: MZ_0122
To wino jest wykonane ze starannie wyselekcjonowanych winogron Negroamaro, Montepulciano, Primitivo. Appassimento oznacza, że część gron jest podsuszana. Dzięki temu wino jest bardzo esencjonalne i bogate w smaki. Pierwszy etap zaczyna sie już na winorośli, w drugiej połowie września, ogonek grona zostaje lekko nadcięty. Następnie winogrona pozostawia się na krzewach jeszcze
ok. 15 – 20 dni, pozwalając im podeschnąć na słońcu. Nie oznacza to jednak straty, wręcz przeciwnie powoduje większą koncentrację smaku i wyższą słodycz wina. Kolor czerwono-rubinowy zmierzający w kierunku
bursztynowego podczas procesu postarzania.
Bukiet dominują owoce leśne z domieszką przypraw korzennych i wanilii. Doskonała równowaga miedzy taninami i kwasowością. Finisz miękki i trwały.
Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, twardych serów.
Opis
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Indeks: MS_12
Indeks: MP_85
Indeks: MS_22
Indeks: MP_W035
Indeks: MP_W161
Indeks: MP_723
Indeks: VI_9372
Indeks: WC_4850
Indeks: VI_2173
Indeks: MP_518
Indeks: MP_37
Indeks: MP_W034
Włoskie, wytrawne wino czerwone.
check_circle
check_circle